بالقرب من إبيرناي، عاصمة كروم الشمبانيا، اكتشاف "كوت ديه بلانك" جراند كرو وقرية هوتفيلرز الشهيرة ومزرعة الكروم في سفوح التلال التاريخية لوادي مارن المدرجة كموقع للتراث العالمي من قبل اليونسكو. في قرية Hautvillers المسماة "مهد الشمبانيا"، قم بجولة إرشادية في كنيسة Dom Pérignon ومزرعة الكروم. وقفة عند أجمل منظر للشمبانيا في قلب الكرم مع شروحات عن إدارة زراعة الكروم. قم بزيارة مواقع الإنتاج لعائلتين من المنتجين/المزارعين المستقلين، ثم قم بتذوق مجموعة مختارة من ٦ أنواع من الشمبانيا Grand Cru/Premier Cru، بالإضافة إلى كحولات الشمبانيا الأساسية والمقبلات أثناء التذوق الإضافي. جولة استكشافية في "Côte des Blancs"، المنطقة الشهيرة بـ Grand Cru Chardonnay ١٠٠% Blanc de Blancs. تم التعليق على المرور عبر شارع Avenue de Champagne في Epernay، والذي يُطلق عليه "أغلى شارع في العالم" مع ٢٠٠ مليون زجاجة في الأقبية.

سيتم الترحيب بك في Mareuil-sur-Ay في بيت الشمبانيا النموذجي (Le Clos Corbier). بعد اختبار الشمبانيا، قم بتدريب أنفك على التعرف على الروائح والنكهات المختلفة التي يمكن العثور عليها في الشمبانيا من خلال ورشة عمل حاسة الشم. كن قادرًا على المنافسة حيث يمكنك التعرف بشكل أعمى على ٣ أنواع مختلفة من الشمبانيا من مصانع النبيذ البوتيكية، كل ذلك أثناء تناول بعض الوجبات الخفيفة المحلية. انغمس في نمط الحياة الفرنسي مع وجبة غداء تقليدية تتكون من التخصصات الإقليمية محلية الصنع مع مجموعة متنوعة من الشمبانيا. يرجى الإشارة إلى أي قيود غذائية و/أو حساسية (نباتية، خالية من الغلوتين، وما إلى ذلك). قد نفرض رسومًا إضافية إذا لم يتم إخطارها خلال ٢٤ ساعة قبل التجربة.

تم تصميم هذه التجربة الغامرة والممتعة والتفاعلية لجميع الجماهير. سوف يكتشف المبتدئون والهواة على حد سواء أو يعيدون اكتشاف صناعة النبيذ الشمبانيا. الزيارة ٢.٠ للصغار والكبار. هذا النهج الحسي سوف يوقظ حواسك الخمس.

بالقرب من إيبرناي، عاصمة مزارع الكروم في منطقة الشمبانيا، اكتشف أشهر مزارع الكروم والقرى من نوع Grand Cru/Premier Cru على سفوح التلال التاريخية في منطقة الشمبانيا المدرجة في قائمة التراث العالمي من قبل اليونسكو في وادي مارن، والتي يزرع فيها في الغالب عنب Pinot Noir. في قرية Hautvillers، التي يطلق عليها "مهد الشمبانيا"، جولة إرشادية في كنيسة Dom Pérignon ومزرعة الكروم. اكتشاف القرية الشهيرة ومزرعة الكروم Grand Cru في Aÿ-Champagne. قم بزيارة موقع الإنتاج لعائلة من المنتجين/المزارعين المستقلين، ثم قم بتذوق مجموعة مختارة من ٣ أنواع من الشمبانيا Grand Cru/Premier Cru، بالإضافة إلى المشروبات الكحولية الأساسية والمشروبات الكحولية أثناء التذوق الإضافي. توقف عند أجمل وجهات النظر حول الشمبانيا في قلب مزارع الكروم واكتسب المزيد من الفهم لإدارة مزارع الكروم.

سيتم الترحيب بك في الساعة ٤:٠٠ مساءً في Mareuil-sur-Ay في منزل شامبانيا نموذجي في وسط مزارع الكروم (Le Clos Corbier). أثناء الزيارة إلى الأقبية المحفورة في خمسينيات القرن التاسع عشر، ستبدأ باكتشاف مكبس تقليدي وتتعلم كل شيء عن أسرار عملية صنع الشمبانيا. اجلس واستمتع بدروس التذوق الخاصة بك من خلال اختبار الشمبانيا ثم درب أنفك على التعرف على الروائح والنكهات المختلفة التي يمكن العثور عليها في الشمبانيا من خلال ورشة عمل الشم. كن تنافسيًا حيث تحدد بشكل أعمى ٣ أنواع مختلفة من الشمبانيا من العائلة بما في ذلك Grand Cru Vintage. ستستمتع ببعض الحلويات المحلية والأطعمة الخفيفة المقرونة بالشمبانيا الخاصة بك! (يمكن تكييفها مع الحساسية أو الأنظمة الغذائية المحددة) تنتهي تجربة الشمبانيا الخاصة بك حوالي الساعة ٥:٣٠ مساءً.

التقِ بمرشدك السياحي في ريمس الساعة ٢:٠٠ ظهرًا أو مباشرةً في لو كلو كوربييه الساعة ٢:٤٥ ظهرًا. اكتشف سحر ريف الشمبانيا من خلال رحلة ممتعة بالسيارة إلى لو كلو كوربييه، أحد بيوت الشمبانيا التقليدية، حيث ستكون دراجتك الكهربائية جاهزة للانطلاق. بعد فترة إحماء قصيرة للتعود على ركوبها، ستكون مستعدًا لمغامرة لا تُنسى عبر مزارع الكروم. انطلق بدراجتك عبر المناظر الطبيعية الخلابة لجبل ريمس، وكرومه وقراه. عد إلى لو كلو كوربييه عبر قناة مارن. زُر الأقبية وتذوق أنواعًا مختلفة من الشمبانيا من مزرعة العائلة. ستكتشف وتتعلم عن عملية صنع الشمبانيا. بعد هذه الظهيرة المميزة، سيوصلك مرشدك السياحي إلى لو كلو كوربييه الساعة ٦:١٥ مساءً أو إلى ريمس الساعة ٧:٠٠ مساءً. ملاحظة: - الدراجات الكهربائية أثقل من الدراجات العادية، لذا يجب أن تكون مريحة في الركوب. - في حال سوء الأحوال الجوية، سيتم تشغيل الجولة بواسطة حافلة صغيرة.

Playful workshop to discover the different aromas of Champagne and its 3 emblematic grape varieties : Pinot Noir, Meunier and Chardonnay. 15 commented tastings (9 Champagnes Grand Cru/Premier Cru plus the famous wines, alcohols and aperitives of the region) in gastronomic pairings with local dishes and products are planned in order to discover the gourmet secrets of the Champagne region. During the visit of 4 authentic Champagne places selected for you, more than 15 flavors will awaken your taste buds ! Commented passage in the famous "Avenue de Champagne" of Epernay, called “the most expensive Avenue in the world” with its 200 million bottles in the cellars. Discover the famous Grand Cru and Premier Cru villages and vineyards around Epernay in the historic hillsides of the Marne Valley listed as World Heritage Site by UNESCO and the Côte des Blancs. Visits to 3 families of independent Champagne winegrowers/producers with explanation of the Champagne making process.

اكتشاف أشهر مزارع الكروم والقرى من نوع Grand Cru وPremier Cru في منطقة الشمبانيا حول إيبرناي: "Côte des Blancs" الشهيرة بنوع Chardonnay و"Marne Valley" وتلالها التاريخية المدرجة على قائمة التراث العالمي من قبل اليونسكو، والتي تزرع بشكل أساسي بنوع Pinot Noir. في Hautvillers، التي يطلق عليها "مهد الشمبانيا"، جولة إرشادية في كنيسة Dom Pérignon ومزرعة الكروم. اكتشاف القرية الشهيرة ومزرعة الكروم من نوع Grand Cru في Aÿ-Champagne. توقف عند أجمل وجهات النظر في منطقة الشمبانيا واكتسب المزيد من الفهم لإدارة مزارع الكروم. جولة اكتشاف في "Côte des Blancs" Grand Cru. قم بزيارة مواقع إنتاج عائلتين من المزارعين المستقلين، ثم تذوق ٦ أنواع من الشمبانيا من نوع Grand Cru/Premier Cru، بالإضافة إلى المشروبات الكحولية الأساسية والمشروبات الكحولية. مرور معلق عبر "شارع الشمبانيا" في إيبرناي، والذي يُطلق عليه "أغلى شارع في العالم". غداء شمبانيا ودي (كوب واحد لشخصين).

ادخل إلى عقار رائع في منطقة الشمبانيا. تعرف على صانعي النبيذ، وتعرف على أسرارهم واكتشف خزائنهم. اكتشف الأقبية التي يبلغ عمرها مائة عام وتذوق نبيذهم المتقن. تذوق ٣ أنواع من الشمبانيا الفاخرة وعِش تجربة فريدة من نوعها!

سننطلق معًا لمدة ساعتين لاستكشاف كرم العنب التاريخي Aÿ-Champagne، المصنف كموقع للتراث العالمي لليونسكو. سوف تنغمس في مهنتي كمزارع عنب أثناء نزهة هادئة ورومانسية. بعد ذلك، سأجعلك تكتشف الشمبانيا الخاصة بي في قلب الكروم. لذلك، في قلب الطبيعة وفي مواجهة المناظر الطبيعية التي لا تُنسى، تتوقف لحظة وقت التذوق، مما يفسح المجال لفوران مشاعر الشمبانيا. استعد لمشاركة فقاعة الهواء الطلق الخاصة بي وتذكر إحضار قبعة ووشاح وسترة وروح الدعابة (حسب الظروف الجوية) في يوم مغامرتنا.

Unveil the art of sabrage in a delightful workshop at Le Clos Corbier, where you'll learn to open a bottle of Champagne with a saber. Guided by a passionate expert, dive into the rich history of this tradition that dates back to the Napoleonic era. Following a detailed introduction to the techniques and safety measures, you'll have the chance to sabre a bottle of either the exquisite Champagne Collard-Milesi or the Champagne Domaine Méa. The experience culminates in a tasting of your Champagne, paired with delicious gougères prepared by the chef, making it a perfect blend of celebration and camaraderie in the heart of Champagne.

Explore the historic UNESCO-listed vineyards of Aÿ-Champagne on a pleasant one-hour walk. Discover picturesque landscapes and the work of the vine, before enjoying a tasting of 3 local champagnes at the bar La Frigousse. This experience, limited to 8 participants, is guided by enthusiasts of the region, offering an authentic glimpse of the Champagne culture. Let yourself be seduced by the pairing of champagnes with local products, for a total immersion in the heart of Champagne.

Your activity is distinguished by its authenticity and its immersion in the heart of Champagne. Welcomed in a family home, travelers discover a real place to live. From the visit of the mini vineyard to the tasting workshop, each step is guided by an enthusiast who shares his knowledge with simplicity and enthusiasm. The experience doesn’t stop at Champagne: it extends around a convivial dinner, highlighting local specialties (with a Savoyard touch at Christmas time), for a warm and gourmet moment. It is a complete immersion that allows to experience Champagne differently.