Vous visiterez Castelbuono (à une demi-heure de route de Cefalù), une charmante ville nichée au cœur du parc naturel des Madonie, où histoire, culture et délices culinaires vous attendent. Aujourd'hui, nous vous invitons à découvrir cette pittoresque destination sicilienne, en commençant par l'emblématique château de Castelbuono. Une visite à Castelbuono ne serait pas complète sans une halte chez Fiasconaro, une pâtisserie réputée devenue synonyme de douceurs siciliennes. Après une immersion dans l'histoire, plongez dans les traditions culinaires de la région avec une expérience dans une fromagerie (site Slow Food) du parc naturel des Madonie. À une heure de route de Castelbuono, vous vous enfoncerez dans la campagne pittoresque, où les collines vallonnées parsemées de vaches au pâturage offrent le cadre d'une authentique aventure sicilienne. Vous assisterez à une démonstration de fabrication de fromage et déjeunerez avec le fermier.