Éléments | Visite privée avec dégustation de jambon de Parme et de vin balsamique parmigiano
Visite privée avec dégustation de jambon de Parme et de vin balsamique parmigiano
(40) Avis
San Prospero
À propos
Un circuit gastronomique et œnologique à travers des paysages à couper le souffle et des vues inoubliables. Un guide local privé sera à votre disposition tout au long de la journée et répondra à vos questions en vous expliquant étape par étape ce que vous observez. Notre expérience commence tôt le matin par la visite d'une fromagerie de Parmigiano Reggiano, une petite entreprise qui gère l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Vous découvrirez le processus de production du roi des fromages. La visite se terminera par une délicieuse dégustation verticale. Vous apprendrez à le déguster comme un sommelier, en l'analysant par la vue, l'odorat et le goût. Nous découvrirons les secrets du vin...
Points forts
10 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
10 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Dégustation de Vinaigre Balsamique Traditionnel de 12, 20 et 25 ans d'âge et de condiments de 3 et 10 ans d'âge
Dégustation de Parmigiano Reggiano affiné de 12, 24, 30 et 36 mois et de ricotta fraîche
Pâtes fraîches faites maison
Frais d'entrée à la fromagerie Parmigiano Reggiano
Les options 1, 4 et 5 incluent le transport
Focaccia ou pain maison à l'huile d'olive
Frais d'entrée au domaine viticole biologique
Coffee and/or Tea
Charcuteries comme le jambon de Parme, la Spalla Cotta di San Secondo, ou la Mortadelle, le Salame Felino...
Guide local professionnel
Bottled water
Dessert maison
Frais d'entrée à l'usine de jambon de Parme
Frais d'entrée à la Maison du Vinaigre Balsamique Traditionnel
Fromages
Dégustation de 5 vins régionaux différents
Billet pour le château de Torrechiara, séance photo uniquement à l'extérieur de cet endroit
Les options 2, 3 et 6 n'incluent pas le transport
Points de rendez-vous
Départ
Emily Way Bar
If you are not staying in Parma the night before the tour, we could meet near the highway exit Terre di Canossa at 7.50 am. Please let us know so that we can arrange the most suitable meeting place and time.
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Informations importantes
•
Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
•
Des sièges pour bébé spécialisés sont disponibles
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
•
Il s'agit d'une visite privée, organisée exclusivement pour vous et votre famille ou vos amis.
•
La prise en charge et le retour à l'hôtel sont inclus dans l'option « Prix avec transport inclus ». La prise en charge et le retour sont prévus dans un rayon de 15 kilomètres du centre-ville (Piazza Garibaldi à Parme). Si votre lieu de résidence ne figure pas parmi les points de prise en charge indiqués, contactez-nous pour obtenir un devis personnalisé pour le service de transport supplémentaire. Si vous choisissez l'option « Prix sans chauffeur », nous vous accueillerons au point de départ. Vous devrez prévoir votre propre moyen de transport et suivre le guide dans une voiture séparée.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Our experience starts in the early morning with a visit to a Parmigiano Reggiano dairy, a small company between Parma and Reggio Emilia that handles the entire supply chain. It takes 20 minutes to get to the dairy from the Parma city center.
A private local guide will be dedicated to you and your family or group of friends throughout the day and will answer your questions, explaining what you are observing step by step.
You’ll see the whole production process of the king of cheeses, from the feeding of milking cows to the aging of the cheese. You’ll be able to experience the scooping of the huge cheese mass out of the kettle side by side with the master cheesemaker, immersing yourself in the scents of the production room.
The visit will end with a delicious vertical tasting of Parmigiano Reggiano cheese. You will learn how to taste it like a cheese sommelier, analyzing it through the sense of sight, smell, and taste.
3 heures
2
Reggio d'Émilie
We will discover the secrets of Traditional Balsamic Vinegar, one of the hidden and still little-known jewels of the Reggio Emilia and Modena area. We will visit a Traditional Balsamic Vinegar producer and the visit will be followed by a tasting of 12 years old, 20 years old, and 25 years old Traditional Balsamic Vinegar and 3 years old and 10 years old balsamic condiments.
It takes 10 minutes to get to the Traditional Balsamic Vinegar producer from the Parmigiano Reggiano cheese dairy.
1 heure et 15 minutes
3
Reggio d'Émilie
Our morning experience ends with a visit to an organic winery followed by light lunch and wine tasting. You’ll get to know the traditional method of sparkling winemaking and the phases of production of the bottle-fermented wines and the still wines typical of this area.
It takes 20 minutes to get to the winery from the Traditional Balsamic Vinegar producer.
2 heures
4
Château de Torrechiara
We will have a photo stop at the medieval village and castle of Torrechiara. Admission is not included.
It takes 30 minutes to get to the castle of Torrechiara from the winery.
15 minutes
5
Langhirano
We will head to a Prosciutto plant crossing the amazing Parma hills region. We will visit a plant where the famous Prosciutto di Parma is produced. We will discover the secrets of the sweetness of Prosciutto di Parma by visiting all the rooms used during the production process: the salting area and machines, the first and the second salting, the pretesting, the resting, the washing, the procuring, and the curing rooms.
The visit will be followed by a tasting of Prosciutto di Parma and traditional cured meats with a glass of DOC Parma hills wine.
It takes 15 minutes to get to the Parma Ham Plant from the Castle of Torrechiara and 40 minutes to get back to Parma at the end of the tour.
Visite privée avec dégustation de jambon de Parme et de vin balsamique parmigiano
(40) Avis
San Prospero
Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$272.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Un circuit gastronomique et œnologique à travers des paysages à couper le souffle et des vues inoubliables. Un guide local privé sera à votre disposition tout au long de la journée et répondra à vos questions en vous expliquant étape par étape ce que vous observez. Notre expérience commence tôt le matin par la visite d'une fromagerie de Parmigiano Reggiano, une petite entreprise qui gère l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Vous découvrirez le processus de production du roi des fromages. La visite se terminera par une délicieuse dégustation verticale. Vous apprendrez à le déguster comme un sommelier, en l'analysant par la vue, l'odorat et le goût. Nous découvrirons les secrets du vin...
Points forts
10 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
10 heures
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
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Ce qui est inclus
Dégustation de Vinaigre Balsamique Traditionnel de 12, 20 et 25 ans d'âge et de condiments de 3 et 10 ans d'âge
Dégustation de Parmigiano Reggiano affiné de 12, 24, 30 et 36 mois et de ricotta fraîche
Pâtes fraîches faites maison
Frais d'entrée à la fromagerie Parmigiano Reggiano
Les options 1, 4 et 5 incluent le transport
Focaccia ou pain maison à l'huile d'olive
Frais d'entrée au domaine viticole biologique
Coffee and/or Tea
Charcuteries comme le jambon de Parme, la Spalla Cotta di San Secondo, ou la Mortadelle, le Salame Felino...
Guide local professionnel
Bottled water
Dessert maison
Frais d'entrée à l'usine de jambon de Parme
Frais d'entrée à la Maison du Vinaigre Balsamique Traditionnel
Fromages
Dégustation de 5 vins régionaux différents
Billet pour le château de Torrechiara, séance photo uniquement à l'extérieur de cet endroit
Les options 2, 3 et 6 n'incluent pas le transport
Points de rendez-vous
Départ
Emily Way Bar
If you are not staying in Parma the night before the tour, we could meet near the highway exit Terre di Canossa at 7.50 am. Please let us know so that we can arrange the most suitable meeting place and time.