Le meilleur des spécialités émiliens en une seule journée : parmesan, jambon de Parme et vinaigre balsamique traditionnel. Des trésors transmis de génération en génération par une tradition infatigable qui a fait de cette région et de ses villes un synonyme d'excellence gastronomique dans le monde entier. Plongez dans les processus de production, régis par un savoir-faire ancestral, et la dégustation sera encore plus inoubliable.
Points forts
7 heures
Proposé en Allemand (Allemand) & 3 Autres
Non remboursable
Billet mobile
7 heures
Proposé en Allemand (Allemand) & 3 Autres
Non remboursable
Billet mobile
Ce qui est inclus
Private transportation
Guide privé qualifié
Rich tasting at the ham factory
Dégustation de Parmigiano, charcuterie locale et vinaigre balsamique traditionnel
Conseils
Informations importantes
•
Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
•
Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
Politique d'annulation
Toutes les ventes sont définitives. Aucun remboursement n'est possible en cas d'annulation.
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Le meilleur des spécialités émiliens en une seule journée : parmesan, jambon de Parme et vinaigre balsamique traditionnel. Des trésors transmis de génération en génération par une tradition infatigable qui a fait de cette région et de ses villes un synonyme d'excellence gastronomique dans le monde entier. Plongez dans les processus de production, régis par un savoir-faire ancestral, et la dégustation sera encore plus inoubliable.
Points forts
7 heures
Proposé en Allemand (Allemand) & 3 Autres
Non remboursable
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7 heures
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Ce qui est inclus
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Rich tasting at the ham factory
Dégustation de Parmigiano, charcuterie locale et vinaigre balsamique traditionnel
Conseils
Itinéraire
1
Dairy "St. Pier Damiani"
Visite guidée privée d'une fromagerie traditionnelle pour découvrir le processus complet de fabrication d'une meule de Parmigiano, de la production à l'affinage. À la fin, dégustation de différents assaisonnements de ce célèbre fromage.
2 heures
2
Sagem srl - Rosa dell'Angelo
Visite guidée privée d'une fabrique de jambon haut de gamme sur les collines de Parme, pour comprendre l'intégralité du processus de production : du salage à l'assaisonnement. Dégustation de charcuteries typiques, avec possibilité d'achat.
3 heures
3
Medici Ermete & Figli
Cette visite guidée privée d'une ferme historique, réputée pour sa production de vin et de vinaigre, vous fera découvrir le petit musée intérieur et l'« Acetaia », la cave à vinaigre, avec ses anciens fûts d'Aceto Balsamico Tradizionale, l'« Or Noir ». À la fin, vous aurez l'occasion de déguster du vin et du vinaigre, et d'acheter directement auprès du producteur.
