Vous commencerez par la visite de l'ancienne cité médiévale de Mdina, réputée pour ses somptueux palais et fortifications, son architecture médiévale et baroque, et son patrimoine ancien. Cette cité majestueuse, aussi connue sous le nom de Città Vecchia (la Vieille Ville) ou Città Notabile (la Cité Noble), est incontestablement l'une des destinations les plus évocatrices de l'île. Capitale de l'île de l'Antiquité à l'époque médiévale, Mdina est une ville véritablement enchanteresse ! Une promenade dans ses ruelles étroites, restées inchangées au cours des 1 000 dernières années, est un incontournable pour quiconque visite les îles maltaises. C'est sans aucun doute l'un des plus beaux exemples d'ancienne cité fortifiée d'Europe. Explorez cette ville historique avec un guide local expérimenté et plongez dans son riche passé en parcourant ses rues médiévales. Remontez le temps en admirant les magnifiques palais et églises, mélange unique de styles médiéval et baroque, ainsi que les panoramas spectaculaires depuis les hauts remparts.

En quittant Mdina par la « Porte des Grecs », vous rejoindrez les falaises de Dingli. Situées au large du village de Dingli, sur la côte ouest de Malte, à environ 253 mètres d'altitude, ces falaises représentent le point culminant des îles maltaises. Elles offrent un spectacle majestueux ; la vue sur les cultures en terrasses en contrebas et le panorama sur le vaste océan avec la petite île inhabitée de Filfla en toile de fond sont à couper le souffle ! Compte tenu de leur hauteur impressionnante, ces falaises peuvent être considérées comme des forteresses naturelles, car aucun attaquant ne peut approcher l'île par l'ouest. Perchée au bord, marquant le point culminant des îles maltaises, se trouve une magnifique petite chapelle construite en 1646, dédiée à Sainte-Marie-Madeleine.

Vous terminerez votre visite par une visite des jardins botaniques de San Anton, situés dans le village d'Attard. Ces magnifiques jardins furent construits au début du XVIIe siècle par le Grand Maître Antoine de Paule pour compléter sa résidence d'été, le palais de San Anton, situé à leur périphérie et qui sert aujourd'hui de résidence au président maltais. Ouverts au public depuis 1882, les jardins comportent plusieurs allées bordées de fontaines et de bassins peuplés de canards, de cygnes, de paons, de paonnes et de tortues. Ils abritent une grande variété d'arbres et de fleurs du monde entier, dont des palmiers, des cyprès, des jacarandas, des araucarias et d'autres plantes exotiques, dont certaines ont plus de trois siècles.