Vous commencerez par la visite de l'ancienne cité médiévale de Mdina, réputée pour ses somptueux palais et fortifications, son architecture médiévale et baroque, et son patrimoine ancien. Cette cité majestueuse, aussi connue sous le nom de Città Vecchia (la Vieille Ville) ou Città Notabile (la Cité Noble), est incontestablement l'une des destinations les plus évocatrices de l'île. Capitale de l'île de l'Antiquité à l'époque médiévale, Mdina est une ville véritablement enchanteresse ! Une promenade dans ses ruelles étroites, restées inchangées au cours des 1 000 dernières années, est un incontournable pour quiconque visite les îles maltaises. C'est sans aucun doute l'un des plus beaux exemples d'ancienne cité fortifiée d'Europe. Explorez cette ville historique avec un guide local expérimenté et plongez dans son riche passé en parcourant ses rues médiévales. Remontez le temps en admirant les magnifiques palais et églises, mélange unique de styles médiéval et baroque, ainsi que les panoramas spectaculaires depuis les hauts remparts.

En quittant Mdina par la « Porte des Grecs », vous continuerez à pied vers la ville voisine de Rabat. Ici, nous serpenterons à travers le vieux quartier et profiterons de l'architecture vernaculaire maltaise.

À Rabat, vous visiterez les catacombes dédiées à saint Catalde, situées à Rabat, en périphérie de Mdina. Ces catacombes abritent l'un des plus beaux exemples d'agapè, une plateforme circulaire taillée dans la roche utilisée pour les premiers rituels funéraires chrétiens. Datant de la fin du IIe au IIIe siècle, ces petites catacombes étaient à l'origine un puits funéraire punique. Les tombes qui s'y trouvent sont de magnifiques exemples de tombes à baldaquin, tandis que de nombreuses autres sont creusées dans la roche. Ce site représente l'une des plus anciennes preuves archéologiques du christianisme à Malte.

Vous vous dirigerez ensuite vers les falaises de Dingli, situées au large du village de Dingli, sur la côte ouest de Malte. À environ 253 mètres d'altitude, elles représentent le point culminant des îles maltaises. Elles offrent un spectacle majestueux ; la vue sur les cultures en terrasses en contrebas et le panorama sur l'immensité du large, avec la petite île inhabitée de Filfla en toile de fond, sont à couper le souffle ! Compte tenu de leur hauteur impressionnante, ces falaises peuvent être considérées comme des forteresses naturelles, car aucun attaquant ne peut approcher l'île par l'ouest. Perchée au bord, marquant le point culminant des îles maltaises, se trouve une magnifique petite chapelle construite en 1646, dédiée à Sainte-Marie-Madeleine.

Lors de votre prochaine étape, vous visiterez les jardins botaniques de San Anton, situés dans le village d'Attard. Ces magnifiques jardins furent construits au début du XVIIe siècle par le Grand Maître Antoine de Paule pour compléter sa résidence d'été, le palais de San Anton, situé à leur périphérie et qui sert aujourd'hui de résidence au président maltais. Ouverts au public depuis 1882, les jardins comportent plusieurs allées bordées de fontaines et de bassins peuplés de canards, de cygnes, de paons, de paonnes et de tortues. Ils abritent une grande variété d'arbres et de fleurs du monde entier, dont des palmiers, des cyprès, des jacarandas, des araucarias et d'autres plantes exotiques, dont certaines ont plus de trois siècles.

Votre prochaine étape est la ville de Ta’ Qali, où vous visiterez le village artisanal de Ta’ Qali. Situé sur un ancien aérodrome de la Royal Air Force britannique en temps de guerre et restauré pour devenir un centre d'artisanat local, vous pourrez y admirer les artisans locaux façonner des pièces d'art en verre élaborées selon la technique ancestrale du soufflage du verre, assembler avec minutie des bijoux originaux en argent et en filigrane, et bien plus encore. Avec un vaste choix d'objets authentiques fabriqués par des artisans locaux, tels que des peintures, de la dentelle maltaise traditionnelle, des bijoux en or, en argent et en filigrane, des articles de maroquinerie, des meubles, des céramiques et du verre décoratif, c'est l'endroit idéal pour dénicher des souvenirs authentiques de fabrication locale qui vous rappelleront votre visite à Malte (sans obligation d'achat).

Vous terminerez votre visite par la basilique-sanctuaire de l'Assomption de Notre-Dame, plus connue sous le nom de Rotonde de Mosta ou Dôme de Mosta, une église paroissiale catholique romaine et basilique mineure située dans la ville de Mosta. Construite entre 1833 et les années 1860 selon un style néoclassique, l'église actuelle s'inspire du Panthéon de Rome. Elle est réputée pour posséder le troisième plus grand dôme non soutenu au monde et est également la plus grande église de Malte. L'église a échappé de justesse à la destruction pendant la Seconde Guerre mondiale : le 9 avril 1942, la Luftwaffe allemande a largué une bombe sur l'église. La bombe a percé le dôme et est entrée dans l'église sans exploser, épargnant ainsi la vie de plus de 300 personnes qui assistaient à la messe en début de soirée. Cet événement a été interprété par les habitants comme un miracle.

Un déjeuner (menu fixe) avec un verre de vin est inclus lors d'un de nos arrêts.