Éléments | Cours de cuisine Parmigiano Reggiano et Tortelli
Cours de cuisine Parmigiano Reggiano et Tortelli
Via Piave
À propos
Une aventure culinaire vous attend à Reggio d'Émilie, avec la visite d'une ferme laitière traditionnelle de Parmigiano Reggiano, où vous assisterez à la fabrication du fromage emblématique d'Italie et profiterez d'une dégustation guidée. Après avoir rassemblé les ingrédients frais pour votre cours de cuisine, savourez un apéritif traditionnel accompagné de Lambrusco et d'une tarte Erbazzone dans un appartement chaleureux. Participez à un atelier culinaire et réalisez des tortelli di ricotta e erbette, un plat de pâtes classique préparé avec amour et selon des techniques ancestrales. Cette expérience immersive vous invite à cuisiner, manger et échanger comme un local, rendant hommage à l'héri...
Points forts
7 heures
Proposé en Anglais & 2 Autres
Annulation gratuite
Billet mobile
7 heures
Proposé en Anglais & 2 Autres
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Transportation from and to Reggio Emilia's train station
At the end of the workshop we'll savour our delicious creations
Entrée et visite guidée de la ferme laitière Parmigiano Reggiano
A complimentary tasting of Parmigiano Reggiano will be provided at the end of the guided tout
Gratuites
Points de rendez-vous
Départ
Latteria Sociale Paverazzi
If you have your own transportation, we'll meet at the Parmigiano Reggiano dairy farm at 9 am.
Retour
Informations importantes
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Une aventure culinaire vous attend à Reggio d'Émilie, avec la visite d'une ferme laitière traditionnelle de Parmigiano Reggiano, où vous assisterez à la fabrication du fromage emblématique d'Italie et profiterez d'une dégustation guidée. Après avoir rassemblé les ingrédients frais pour votre cours de cuisine, savourez un apéritif traditionnel accompagné de Lambrusco et d'une tarte Erbazzone dans un appartement chaleureux. Participez à un atelier culinaire et réalisez des tortelli di ricotta e erbette, un plat de pâtes classique préparé avec amour et selon des techniques ancestrales. Cette expérience immersive vous invite à cuisiner, manger et échanger comme un local, rendant hommage à l'héri...
Points forts
7 heures
Proposé en Anglais & 2 Autres
Annulation gratuite
Billet mobile
7 heures
Proposé en Anglais & 2 Autres
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Transportation from and to Reggio Emilia's train station
At the end of the workshop we'll savour our delicious creations
Entrée et visite guidée de la ferme laitière Parmigiano Reggiano
A complimentary tasting of Parmigiano Reggiano will be provided at the end of the guided tout
Gratuites
Points de rendez-vous
Départ
Latteria Sociale Paverazzi
If you have your own transportation, we'll meet at the Parmigiano Reggiano dairy farm at 9 am.
Retour
Itinéraire
1
Laiterie sociale Paverazzi
Nous nous rendrons dans une ferme laitière traditionnelle de Parmigiano Reggiano, où vous découvrirez le fascinant processus de fabrication du fromage le plus emblématique du monde. Après une dégustation guidée, vous pourrez également acheter des ingrédients frais directement à la ferme, indispensables pour le cours de cuisine qui vous attend.
2 heures
2
AndomYA Adventures
Nous retournerons à mon appartement de Reggio d'Émilie, où vous serez accueillis avec un apéritif traditionnel composé de Lambrusco et d'Erbazzone, notre tourte salée signature. Ensuite, retroussez vos manches et participez à un cours de cuisine pratique où nous préparerons des tortelli di ricotta e erbette, des pâtes fraîches farcies à la ricotta, aux épinards et aux blettes, comme le faisaient nos grands-mères (nonnes). Vous apprendrez les techniques traditionnelles dans une ambiance détendue et chaleureuse.
