Grand Uzbekistan est un voyage de deux semaines pour visiter les lieux les plus importants et les villes anciennes d'Ouzbékistan et ressentir l'atmosphère inoubliable de la riche culture et de l'histoire du pays.

We will show you Tashkent unbeknown to tourists and visitors and cover different parts of the city including two markets: in the traditional old town and the busy city centre, each offering their best-known local street food. As vegans who grew up in this meat-heavy city we were able to pick the best-to-offer spots for local plant-based street food and wanted to share our knowledge with others and tell the story of our city in a personal and unique way. That means we don't want to make it a typical boring tour of eating food from place to place all the time. Instead we will happily customise it on the go with walks, pictures, stories and people. ------------------ Part of the money from the tour goes to support imprisoned vegan activists.

Circuit gastronomique au cœur de Tachkent, où traditions anciennes et saveurs modernes se mêlent pour une aventure culinaire unique. Cette visite guidée vous emmènera à travers les rues animées et les trésors cachés de la capitale ouzbèke, vous offrant une occasion unique de goûter aux saveurs variées qui caractérisent la cuisine ouzbèke. Savourez des plats emblématiques comme le plov, le lagman, le manti et le shashlik dans certains des restaurants les plus prisés de Tachkent. Des restaurants familiaux chaleureux aux vendeurs de rue, chaque étape met en valeur le riche patrimoine culinaire de l'Ouzbékistan. Explorez le bazar Chorsu, un marché animé où vous découvrirez les produits frais, les épices et les en-cas traditionnels. Rencontrez les vendeurs locaux et dégustez du pain frais, des fruits secs et des confiseries artisanales. Découvrez l'histoire et la signification culturelle des plats que vous dégusterez. Votre guide expert vous expliquera les ingrédients utilisés et comment ils ont été transmis de génération en génération.

Profitez d'un cours de cuisine privé et authentique chez l'habitant avec Dilnoza, médecin de profession mais cuisinière passionnée qui trouve toujours le temps de voyager et de cuisiner. C'est l'expérience idéale pour tous ceux qui souhaitent découvrir la culture locale au-delà de la gastronomie. Votre cours pratique se déroulera dans la cuisine de Dilnoza, où elle vous apprendra à préparer deux ou trois plats traditionnels ouzbeks à partir de recettes familiales. Après avoir cuisiné, vous dégusterez votre repas ensemble chez votre hôte. Découvrez les traditions culturelles et culinaires locales lors de cette expérience unique avec un habitant de Tachkent. • Cours de cuisine chez l'habitant de Tachkent • Découverte de la culture et de la cuisine ouzbèkes • Activité 100 % privée • Découvrez l'hospitalité ouzbèke dans un quartier résidentiel de Tachkent

Plongez dans la culture et le charme de notre ville grâce à une visite photo guidée. Laissez notre photographe expert vous guider vers les meilleurs endroits pour des clichés époustouflants et repartez avec des souvenirs inoubliables. Ne manquez pas cette occasion unique de vivre ce voyage unique et de créer des souvenirs inoubliables. Réservez dès maintenant cette visite et découvrez la culture et les saveurs de la vie locale.

WE CAN OFFER FREE AIRPORT TRANSFER DEPENDING ON FLIGHT TIME. A two-day tour of Tashkent & Samarkand offers a blend of modern and ancient. DAY 1 - explore Old and Soviet Tashkent’s cultural highlights like Chorsu Bazaar, subway station, DAY 2 - travel to Samarkand’s historic wonders. Day 1 – Tashkent: Start the day with a visit to explore Chorsu Bazaar for local crafts and street food. Visit Independence Square and Amir Timur Square for modern Uzbek architecture and history. Try tasy Uzbek soups for Lunch. Enjoy a traditional Uzbek dinner in Famous Pilaf center. Take amazing shoots of Tashkent Subway stations. Watch TV Tower and the Park for victims of repression. Day 2 – Samarkand: Travel to Samarkand early (by high-speed train or car). Discover Registan Square, visit Gur-e-Amir Mausoleum, the tomb of Tamerlane, Explore Shah-i-Zinda necropolis and the grand Bibi-Khanym Mosque. Return to Tashkent in the evening or stay overnight.

Découvrez les secrets de la préparation du palov et du samsa traditionnels ouzbeks lors d'une master class à Tachkent. Participez à la préparation : coupez oignons, carottes et viande, puis faites frire, cuire et cuire à la vapeur vos créations.

Découvrez les saveurs vibrantes et la riche tradition culinaire de Tachkent lors de cette excursion gastronomique d'une demi-journée. Vous visiterez des marchés emblématiques comme le bazar Chorsu, où embaument les arômes d'épices fraîches et de spécialités locales. Ce circuit est idéal pour les gourmands, les aventuriers et ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques de l'Ouzbékistan. Encadré par des guides locaux experts, vous comprendrez en profondeur la signification culturelle de chaque plat, pour une expérience inoubliable.

Laissez-vous séduire par la savoureuse cuisine ouzbèke lors de ce délicieux circuit gastronomique à Tachkent ! Savourez des plats incontournables comme le Manti et l'unique pain tandoori, typiques de la ville. Vous allez vous régaler, alors n'oubliez pas votre appétit ! Ce circuit culinaire ne se résume pas seulement à la nourriture que vous dégusterez : c'est un voyage culturel qui vous permettra d'approfondir votre connaissance de Tachkent. En savourant chaque bouchée authentique – salée, sucrée et boissons rafraîchissantes – vous explorerez également les incontournables de la ville. Faites des arrêts dans des lieux emblématiques comme le bazar Chorsu et la médersa Kukeldash, et découvrez leur importance locale grâce à votre hôte expérimenté, tout en visitant d'un endroit à l'autre. Quoi de mieux que de se laisser tenter par ces délices culinaires ? Votre guide gastronomique local s'occupe de tout pour vous garantir une expérience mémorable, à vous et à votre groupe. De plus, partager est une affaire de cœur, alors préparez-vous à déguster une variété de plats célèbres !

Begin your journey in the heart of local life at the vibrant Chorsu Bazaar, where colors, aromas, and friendly vendors create an unforgettable first impression of Tashkent. Stroll through bustling stalls piled high with spices, fresh produce, and traditional delicacies as you taste your way through the market—naturally sweet dried fruits, tangy kurut cheese, warm non (Uzbek bread), flaky samsas fresh from the oven, vibrant Korean salads, and other beloved local specialties. Then descend into the spectacular Tashkent Metro, a true underground gallery of mosaics, marble, chandeliers, and Soviet-era artistry. Each station reveals a different chapter of the city’s history and design. This immersive tour perfectly blends food, culture, and architecture—offering a flavorful and visually stunning introduction to Tashkent.

Step into the heart of Uzbek culture with a sensory-filled culinary tour in Tashkent. Your journey begins at the legendary Chorsu Bazaar, one of Central Asia’s most iconic markets. Wander through its colorful maze of stalls, sampling flavors like kurut (dried cheese balls), dried fruits and nuts while uncovering the market’s layered history—from Silk Road trade to the rhythms of daily life today. Discover the deep cultural significance of bread in Uzbekistan as you explore beautifully crafted loaves from different regions—each with its own unique shape, stamp, and story. Then, roll up your sleeves for a hands-on bread-making masterclass. Shape, form, and decorate your own loaf before slapping it to the hot walls of a traditional tandoor. Finally, enjoy the warm, fresh bread straight from the oven, paired with golden mountain honey and rich Uzbek kaymak cream—a true taste of tradition.

With the help of your native host, you’ll discover the unique flavors of local cooking while learning about traditional ways of life. As part of this class, you will visit a local market, choose local ingredients and learn how to cook vegan plove.

Plongez au cœur de la culture ouzbèke grâce à une expérience unique mêlant dégustation de vins locaux, art de la céramique et récits traditionnels. Commencez votre voyage par une dégustation d'une sélection de vins ouzbeks tout en découvrant les riches coutumes, les croyances culturelles et les superstitions ancestrales du pays. Guidé par un maître artisan local, mettez la main à la pâte et créez votre propre pièce en céramique selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, cette activité immersive offre un équilibre parfait entre créativité, conversation et exploration culturelle ; elle est idéale pour les voyageurs en quête d'une immersion profonde dans l'âme artistique de l'Ouzbékistan.