This is more than a brewery walk. With a local sake expert guide, visit three or more breweries and taste a carefully selected range of sake while learning how rice, water, fermentation, and brewing methods shape each flavor. Discover the true taste of Japanese sake in Nada Gogo—Japan’s most celebrated sake-brewing region and the heart of Kobe’s sake culture. Through clear explanations and guided tastings, you will begin to recognize the differences between sake styles, understand your own preferences, and learn how to choose and enjoy sake with greater confidence throughout the rest of your trip in Japan. Your guide will also share local stories and insights that are difficult to discover by visiting the breweries on your own. The experience is friendly, relaxed, and easy to follow, whether you are completely new to sake or already an enthusiast. During Japan’s hot summer season, we use a shorter and more comfortable route while keeping the experience rich in tastings and discovery.

Les brasseries de saké sont réparties dans la région de Nada, réputée pour être l'une des meilleures du Japon. Plusieurs brasseries sont ouvertes au public et sont très appréciées des touristes grâce à leurs visites guidées du processus de production et à leurs dégustations gratuites. La production de saké à Nada existe depuis l'époque d'Edo et représente aujourd'hui environ 30 % de la production totale de saké du Japon. L'emplacement, le climat, la qualité du riz et de l'eau sont parfaits pour brasser du saké à Nada. Ces éléments sont essentiels à la fabrication du saké, et le savoir-faire artisanal se transmet de génération en génération. Cette visite vous permettra non seulement de découvrir une brasserie de saké et une dégustation, mais aussi de découvrir la culture culinaire à base de saké, en flânant dans les rues commerçantes locales. En découvrant le travail des brasseurs de saké et en vous imprégnant de la vie quotidienne locale, vous comprendrez l'attrait du saké.

Savourez et découvrez les saveurs exquises du bœuf de Kobe dans la ville de Kobe ! Les passagers de la croisière seront accueillis à leur arrivée au terminal du port de Kobe (Shinkocho). Je vous ferai d'abord découvrir le quartier de Kitano. Dans la petite ville de Kitano, à Kobe (à environ 20 minutes d'Osaka et 50 minutes de Kyoto en train JR), on trouve de nombreux édifices religieux, dont une mosquée, une synagogue, des églises et des temples indiens et bouddhistes, où les résidents internationaux se rendent pour prier au quotidien. Depuis près de 150 ans, ces habitants cohabitent en paix et en harmonie avec différentes nationalités et religions, comme un seul peuple. Ensuite, je vous emmènerai dans un authentique restaurant de bœuf de Kobe, où vous dégusterez un tendre steak de Kobe et assisterez à un spectacle du chef !

Have fun talking with local people in a super smiley environment. Shioya is a quaint peaceful fishing village nestled in a valley. It takes about 15 minutes from JR Kobe station and 40 minutes from Osaka station. First, let’s go to the harbor. Enjoy a photogenic view of Mt Rokko, Awaji island, the Pearl bridge, even Kansai airport across the sea on a sunny day. Also, you can see Nori (seaweed) facrory when it opens（From Dec to Mar, Depends on the weather） and you can buy it on outlet price. Then through the tunnel, we’ll go into SHIOYA town. I’d like you to know about real Japanese daily life. I want to share my local vision with you, visiting a barber shop which has more than 100 years of history, a tatami factory, and our beautiful heritage Guggenheim house, and others when they are open. While walking, let’s enjoy various local snacks & drinks and communication with friendly local people.

Join an expert brewer for an exclusive journey through Japan’s most famous sake region. Go beyond the free tasting areas to explore traditional techniques, visit a master cooperage where barrels are still handcrafted, and enjoy a guided tasting and food pairing at a local standing bar. > Exclusive Tastings: Sample rare Nama (unpasteurized), barrel-aged, and ultra-premium Daiginjo sake. > Behind-the-Scenes Access: Visit a workshop where skilled craftsmen still hand-build traditional wooden sake barrels. > Expert Insights: Learn centuries-old brewing secrets and local culture from an experienced sake brewer. > Sake Knowledge: Learn about different styles of sake and how to pair them with food directly from an industry insider.

Nada est la plus grande région productrice de saké du Japon et abrite depuis longtemps de nombreuses brasseries. « Nadagogo », les cinq districts producteurs de saké, est réputé au Japon et à l'international pour être parmi les meilleurs au monde. Plus qu'une simple visite gastronomique pour les amateurs de saké : accompagnés d'un guide local agréé et expérimenté, vous découvrirez des sites qui témoignent de la riche culture et de l'histoire du saké au Japon, vous serez gratifiés d'histoires fascinantes et vous rencontrerez même certains des chefs-d'œuvre de nos brasseries locales dans des boutiques qui ont conservé l'atmosphère authentique d'antan. L'âge légal pour consommer de l'alcool au Japon est de 20 ans. Remarque *1 : Veuillez sélectionner vos incontournables dans la liste des informations du circuit pour créer votre itinéraire personnalisé.

Nada Gogo, a key region in Japan’s sake industry, is renowned for its dynamic production and rich history. This tour introduces you to three distinguished breweries, each with a unique philosophy and style of crafting sake. Explore traditional facilities where centuries-old techniques blend with modern innovation. Learn about the sake-making process, from rice selection and polishing to fermentation and maturation, which give Nada Gogo sake its signature depth. Along the way, enjoy exclusive tastings that showcase diverse flavors shaped by the region’s pure water, climate, and craftsmanship. Guides will share insights into the culture and traditions that established Nada Gogo as a leading hub in Japan’s sake world. This immersive experience offers both tastings and a deeper appreciation of Japan’s sake heritage, leaving you with lasting insight into the artistry that makes this region a cornerstone of the industry.

Êtes-vous amateur de saké ? Ou visitez-vous Kobe pour la deuxième fois et souhaitez-vous en savoir plus sur la région ? Si oui, cette expérience est faite pour vous ! Vous pouvez également essayer le « Kakuuchi », qui vous permet d'acheter du saké et de le déguster dans une brasserie. C'est une façon unique pour les amateurs de saké expérimentés de déguster du saké dans les brasseries. On essaie ? ・Explorez la région de Nada, l'une des trois grandes régions productrices de saké du Japon. ・Apprenez-en plus sur la production de saké grâce à des visites guidées de brasseries renommées, mettant en valeur les techniques traditionnelles. ・Dégustez 10 saveurs de saké à chaque étape. ・Dénichez des souvenirs dans les brasseries où vous pourrez acheter des éditions limitées.

Découvrez la cuisine japonaise maison et apprenez à préparer des ramen et des gyozas avec un hôte chaleureux de Kobe. Ce cours a lieu dans l'appartement japonais de votre hôte à Kobe. Préparez des ramen à la sauce soja avec garnitures et faites frire des gyozas croustillants garnis de légumes, de porc et de viande. Savourez un délicieux déjeuner maison avec votre hôte et repartez avec une jolie paire de baguettes en souvenir. Une option végétarienne est disponible ! Remplacez la viande par des légumes savoureux (veuillez vous renseigner lors de la réservation).

Visite privée personnalisée de Kobe – Explorez à votre rythme Découvrez Kobe grâce à une visite privée entièrement personnalisable. Que vous préfériez un voyage tranquille ou que vous souhaitiez en voir le plus possible, notre guide expert vous concoctera l'itinéraire idéal. Profitez du pittoresque Harborland, du parc Meriken et de la tour du port de Kobe, ou admirez le pont Akashi Kaikyō. Promenez-vous dans le Kitano Ijinkan, visitez le sanctuaire Ikuta ou admirez les vues imprenables depuis les monts Rokko et Maya. Les gourmands pourront explorer Nankinmachi (le quartier chinois de Kobe) ou profiter de dégustations de saké dans des brasseries renommées comme Hakutsuru et Kikumasamune. Si vous recherchez la détente, détendez-vous dans le célèbre onsen d'Arima. Avec une prise en charge flexible, des visites sur mesure et un accompagnement personnalisé, cette visite est conçue pour répondre à vos centres d'intérêt. Laissez-nous vous faire découvrir Kobe au-delà des sites touristiques habituels !

Kobe n'est pas une destination touristique prisée au Japon. Vous pourrez donc profiter d'un voyage différent de Tokyo, Kyoto et Osaka. Je vous propose trois bars que vous ne pourrez pas trouver seul et qui vous feront découvrir des endroits que vous n'avez jamais essayés auparavant. De plus, ces bars ont un style unique, unique au Japon. Le premier est « Tachinomiya », près d'une voie ferrée. On peut y boire et manger debout. :) Le deuxième bar est « Izakaya », le bar le plus populaire du Japon, avec son atmosphère particulière. On y trouve des bières rares, du shochu ou de l'awamori (alcool distillé japonais). Le troisième bar est le Koryoriya, où un sommelier en saké vous accueille. Il propose le saké japonais du jour, le plus recommandé. Vous pourrez également y déguster une cuisine japonaise maison. Ces bars sont connus uniquement des locaux. Ce sont mes préférés et je les recommande, car rares sont les touristes qui viennent pour un menu sans anglais. Le Koryoriya, en particulier, est méconnu des touristes. Je crois donc que vous pouvez créer des souvenirs spéciaux.

• Watch a professional chef prepare your meal on a large teppanyaki grill. • Savor high-quality Kobe beef in its home city of Kobe. • Enjoy 3 different types of Kobe beef: roast beef, loin, and fillet. • Multi-course menu that features domestic and seasonal ingredients.

Join an expert brewer for an exclusive journey through Japan’s most famous sake region. Go beyond the free tasting areas to explore traditional techniques, visit a master cooperage where barrels are still handcrafted, and enjoy a guided tasting of sake made from three different rice varieties. • Exclusive Tastings: Sample rare Nama (unpasteurized), barrel-aged, and ultra-premium Daiginjo sake. • Behind-the-Scenes Access: Visit a workshop where skilled craftsmen still hand-build traditional wooden sake barrels. • Expert Insights: Learn centuries-old brewing secrets and local culture from an experienced sake brewer. • Sake Knowledge: Enjoy a guided Sake Flight with your host at an active sake brewery. For weekend dates, please check my other tour at Origin Sake Tours, available Fri, Sat and Sun

Luxury course with the best view and the best teppanyaki course in Kobe.You can experience how the chef cooks the best Kobe beef steak right in front of you.You can also experience a variety of dishes that can only be enjoyed in the special teppanyaki area, such as teppanyaki tempura and teppanyaki sweets. The high-end Teppanyaki Special Area is located at an altitude of 765 metres and offers a unique dining experience with spectacular views.

Salut ! Avez-vous déjà entendu parler de Nada Gogo, le paradis du saké au Japon ? Imaginez : plus de 10 brasseries de saké incroyables proposant des visites et des dégustations le long de la ligne de train Hanshin. La route est plate, ce qui en fait une promenade idéale en ville. Si vous êtes dans le Kansai, ne manquez pas cette visite ! On y utilise du riz à saké de première qualité et une eau souterraine cristalline riche en minéraux. La ville possède une histoire riche, prospère depuis l'époque d'Edo grâce à son port. Rejoignez-moi pour cette visite guidée à pied des brasseries de saké de Nada, les meilleures du Japon ! Préparez-vous à explorer le monde fascinant de la fabrication du saké : anecdotes, histoire et tout le reste ! De plus, vous pourrez déguster une dizaine de sakés différents. Attention cependant : n'en abusez pas !

Visitez les 5 blocs de la brasserie de saké Nada lors d'une visite privée. Profitez de dégustations gratuites et achetez votre saké préféré. En plus des dégustations gratuites, nous vous donnerons des explications et, dans chaque brasserie, nous vous proposerons des animations recommandées : dégustations payantes ou souvenirs surprenants. Choisissez entre deux sessions : matin à 10h00 au départ de Sannomiya et après-midi à 14h00 au départ de Hanshin Nishinomiya. En cas de fermeture d'une brasserie, vous pouvez en visiter une autre sur demande. Détendez-vous dans votre véhicule privé, climatisé et équipé d'un chargeur de téléphone portable. Profitez d'une visite guidée des brasseries et recevez une petite bouteille de saké frais à emporter.

Embark on an unforgettable journey through Nada, Japan’s premier sake-brewing district. This tour connects you with centuries of tradition across four exceptional locations. Start at the Kiku-Masamune Sake Brewery Museum to marvel at brewing tools designated as Important Cultural Properties, followed by the Taru Sake Meister Factory Tour to discover the art of barrel-making alongside two free tastings. Next, visit the highly popular Hakutsuru Sake Brewery Museum. Housed in a 100-year-old facility, it features dynamic 3D displays of traditional brewing and offers three complimentary sake tastings. Conclude your day at the Nada Gogo Sake Brewery restaurant. Set in a beautifully restored former brewery, this vibrant venue showcases premium sake from 26 local breweries, perfectly paired with exquisite seasonal and fermented dishes. Experience the perfect blend of cultural heritage, master craftsmanship, and exquisite gastronomy.

Embarquez pour un voyage captivant à travers le paysage culturel de Kobe, où histoire, tradition et modernité se conjuguent harmonieusement. Niché dans une maison de thé paisible, vous serez guidé à travers les étapes complexes de la préparation et de la dégustation du matcha, vénéré pour sa saveur délicate et ses vertus méditatives. Ensuite, aventurez-vous au Musée de l'Outil, niché au cœur de la ville. Entrez et laissez-vous transporter dans le temps en parcourant les galeries ornées d'une multitude d'outils et d'objets, chacun témoignant de l'ingéniosité et du savoir-faire des générations passées. Des outils de travail du bois aux outils de travail du métal, le musée offre un aperçu de la vie quotidienne et des métiers des artisans japonais. Enfin, vous monterez à l'emblématique Tour du Port, symbole du patrimoine maritime et de la prouesse architecturale moderne de Kobe. Depuis le pont, des panoramas s'offrent à vous, offrant une vue imprenable sur le port animé de Kobe, ses montagnes majestueuses et son paysage urbain dynamique.

Lors de notre visite, découvrez la ville de Kobe sous plusieurs angles : nature, histoire, religion et surtout gastronomie en dégustant du bœuf de Kobe authentique et un saké exceptionnel. En effet, la région de Kobe représente un quart de la production de saké du Japon !

Préparez-vous pour une aventure électrisante d'une demi-journée dans la plus belle région productrice de saké du Japon ! Ce circuit dynamique vous emmène à la découverte de six brasseries de saké parmi les plus réputées et de leurs musées dans le district de Nada Five, qui s'étend sur trois villes de la préfecture de Hyogo. Découvrez le meilleur de la production de saké en parcourant, dégustant et comparant les bières des brasseries les plus réputées du Japon. Un voyage intense et sans interruption qui mettra au défi même les amateurs de saké les plus passionnés. Rejoignez-nous pour cette visite intense et palpitante si vous êtes un amateur de saké, passionné d'émotions fortes et de persévérance. Êtes-vous prêt à relever le défi ultime du saké ?