La visite commence ici ! Bien que la route soit plate, vous marcherez environ 2 kilomètres. Veuillez donc porter des chaussures confortables ce jour-là.

Nous espérons que vous découvrirez toute l'histoire du brassage traditionnel du saké, transmise de génération en génération, et que vous découvrirez le cœur du Japon à travers l'univers du saké. Découvrez le processus de fabrication du saké Hakutsuru grâce à trois dégustations. Profitez également de la détaxe à la boutique.

Découvrez la passion de Kiku-masamune pour la tradition du brassage du saké, transmise depuis plus de 350 ans. Le musée possède également une vaste collection de coupes à saké et vous propose de déguster deux variétés de saké différentes.

Découvrez le « saké Taru » fabriqué dans les « Taru Bin » traditionnels, des tonneaux de saké en cèdre de Yoshino, dans une usine et un laboratoire en activité. Nous fabriquons des tonneaux selon la même méthode depuis 350 ans, à une époque où les bouteilles étaient trop chères. Vous pourrez découvrir comment les artisans fabriquent les tonneaux selon la même méthode qu'à l'époque d'Edo.

Vous pourrez déguster le célèbre saké japonais. On y trouve des restaurants et des cafés. Vous pouvez en profiter même si vous ne buvez pas d'alcool.

Après une dégustation gratuite, vous recevrez une explication sur chaque saké par un conseiller. Vous pouvez acheter ici les sakés primés au Japon.

C'est l'izakaya le plus populaire de Kobe. En plus du saké japonais, on y trouve de la bière, du vin et du whisky. Car cet endroit est à la fois un magasin d'alcools et un izakaya. Le saké servi dans un coin de magasin d'alcools s'appelle « kakuuchi », et il est également populaire auprès des jeunes Japonais.