This is more than a brewery walk. With a local sake expert, visit three or more breweries and taste a carefully selected range of sake while learning how rice, water, fermentation, and brewing methods shape each flavor. Discover the true taste of Japanese sake in Nada Gogo—Japan’s most celebrated sake-brewing region and the heart of Kobe’s sake culture. Through clear explanations and guided tastings, you will begin to recognize the differences between sake styles, understand your own preferences, and learn how to choose and enjoy sake with greater confidence throughout the rest of your trip in Japan. Your guide will also share local stories and insights that are difficult to discover by visiting the breweries on your own. The experience is friendly, relaxed, and easy to follow, whether you are completely new to sake or already an enthusiast. During Japan’s hot summer season, we use a shorter and more comfortable route while keeping the experience rich in tastings and discovery.

Join your host Yoshiko in her kitchen and learn to prepare 2-3 Japanese home style dishes from scratch! Yoshiko will have you start by showing you how to make dashi stock, the Japanese foundation that most dishes are based on. You will learn how to use dashi instead of water when preparing Japanese cuisine to bring out the umami flavor of each dish. You can expect the cooking portion of your experience to last about an hour before you sit down to enjoy the meal you helped prepare. Yoshiko will also share printed recipes with you, so you can recreate the dishes you learned at home. This is a wonderful way to get a glimpse into the life of a Japanese local and experience the country's culture and cuisine first-hand!

Les brasseries de saké sont réparties dans la région de Nada, réputée pour être l'une des meilleures du Japon. Plusieurs brasseries sont ouvertes au public et sont très appréciées des touristes grâce à leurs visites guidées du processus de production et à leurs dégustations gratuites. La production de saké à Nada existe depuis l'époque d'Edo et représente aujourd'hui environ 30 % de la production totale de saké du Japon. L'emplacement, le climat, la qualité du riz et de l'eau sont parfaits pour brasser du saké à Nada. Ces éléments sont essentiels à la fabrication du saké, et le savoir-faire artisanal se transmet de génération en génération. Cette visite vous permettra non seulement de découvrir une brasserie de saké et une dégustation, mais aussi de découvrir la culture culinaire à base de saké, en flânant dans les rues commerçantes locales. En découvrant le travail des brasseurs de saké et en vous imprégnant de la vie quotidienne locale, vous comprendrez l'attrait du saké.

Savourez et découvrez les saveurs exquises du bœuf de Kobe dans la ville de Kobe ! Les passagers de la croisière seront accueillis à leur arrivée au terminal du port de Kobe (Shinkocho). Je vous ferai d'abord découvrir le quartier de Kitano. Dans la petite ville de Kitano, à Kobe (à environ 20 minutes d'Osaka et 50 minutes de Kyoto en train JR), on trouve de nombreux édifices religieux, dont une mosquée, une synagogue, des églises et des temples indiens et bouddhistes, où les résidents internationaux se rendent pour prier au quotidien. Depuis près de 150 ans, ces habitants cohabitent en paix et en harmonie avec différentes nationalités et religions, comme un seul peuple. Ensuite, je vous emmènerai dans un authentique restaurant de bœuf de Kobe, où vous dégusterez un tendre steak de Kobe et assisterez à un spectacle du chef !

Get a taste of Japan with a fully private, one-group-per-day sushi experience. Start anytime between 10:00 AM and 6:00 PM: — 11:00 AM is ideal for lunch — 5:00 PM is ideal for dinner With no other guests, enjoy hands-on guidance, learn at your own pace, and fully enjoy your creations. You’ll make and enjoy 20+ pieces of sushi, including practice and a final assortment — more than enough for a full and satisfying meal. Making nigiri is easier than you think. With sanitary gloves and step-by-step guidance, you’ll be shaping sushi with confidence in no time. Guided by a professional chef, you’ll learn how to select fresh ingredients and craft beautiful nigiri using authentic techniques refined over decades. Whether you’re a complete beginner or a sushi lover, this fun and interactive experience will leave you with new skills and great memories. Guest Reviews: Sushi sKool K on Google Maps

Have fun talking with local people in a super smiley environment. Shioya is a quaint peaceful fishing village nestled in a valley. It takes about 15 minutes from JR Kobe station and 40 minutes from Osaka station. First, let’s go to the harbor. Enjoy a photogenic view of Mt Rokko, Awaji island, the Pearl bridge, even Kansai airport across the sea on a sunny day. Also, you can see Nori (seaweed) facrory when it opens（From Dec to Mar, Depends on the weather） and you can buy it on outlet price. Then through the tunnel, we’ll go into SHIOYA town. I’d like you to know about real Japanese daily life. I want to share my local vision with you, visiting a barber shop which has more than 100 years of history, a tatami factory, and our beautiful heritage Guggenheim house, and others when they are open. While walking, let’s enjoy various local snacks & drinks and communication with friendly local people.

Explore the fascinating world of sake during your visit to Japan. Accompanied by an expert sake brewer, you will visit some of the country's most prestigious sake producers and taste a variety of local sake, including fresh Nama-zake, barrel-aged sake, and the ultra-premium Daiginjo. Throughout the tour, you will learn about traditional brewing techniques, taste sake from various esteemed producers, and learn about the meticulous craftsmanship of barrel-making. The tour will culminate in a guided sake tasting at one of Japan’s oldest sake makers, where you can compare and contrast different styles of premium sake. • Taste a wide variety of local sake • Visit some of Japan’s most prestigious sake makers • Taste ultra-premium Daiginjo and fresh Nama-zake • Learn traditional techniques from a professional sake brewer • Enjoy a guided Sake Flight with your host at a former sake brewery • Visit the famous Five Villages of Nada

Nada est la plus grande région productrice de saké du Japon et abrite depuis longtemps de nombreuses brasseries. « Nadagogo », les cinq districts producteurs de saké, est réputé au Japon et à l'international pour être parmi les meilleurs au monde. Plus qu'une simple visite gastronomique pour les amateurs de saké : accompagnés d'un guide local agréé et expérimenté, vous découvrirez des sites qui témoignent de la riche culture et de l'histoire du saké au Japon, vous serez gratifiés d'histoires fascinantes et vous rencontrerez même certains des chefs-d'œuvre de nos brasseries locales dans des boutiques qui ont conservé l'atmosphère authentique d'antan. L'âge légal pour consommer de l'alcool au Japon est de 20 ans. Remarque *1 : Veuillez sélectionner vos incontournables dans la liste des informations du circuit pour créer votre itinéraire personnalisé.

Embarquez pour une excursion privée captivante au château de Himeji, un joyau architectural vieux de 400 ans, réservé uniquement à vous et à votre groupe. Notre guide bilingue vous guide à travers la charmante porte Otemon et ses couloirs labyrinthiques, dévoilant le riche patrimoine du Japon à votre rythme. Profitez d'une expérience exclusive grâce à la réalité virtuelle, qui vous transportera au cœur de moments clés de l'histoire. Prolongez votre aventure jusqu'à la ville fortifiée et plongez dans le charme des salons de thé et des ateliers d'artisans, loin de la foule. Savourez des spécialités locales qui reflètent l'art culinaire japonais. Visitez une brasserie de saké historique à Himeji, où traditions anciennes et artisanat moderne se rencontrent, et profitez d'une dégustation privée. Cette expérience immersive et privée vous permettra de mieux comprendre la mosaïque culturelle du Japon, vous permettant d'explorer librement et pleinement. Rejoignez-nous pour un voyage inoubliable où histoire, culture et artisanat se rencontrent, vous laissant des souvenirs impérissables partagés uniquement avec les membres de votre groupe.

Nada Gogo, a key region in Japan’s sake industry, is renowned for its dynamic production and rich history. This tour introduces you to three distinguished breweries, each with a unique philosophy and style of crafting sake. Explore traditional facilities where centuries-old techniques blend with modern innovation. Learn about the sake-making process, from rice selection and polishing to fermentation and maturation, which give Nada Gogo sake its signature depth. Along the way, enjoy exclusive tastings that showcase diverse flavors shaped by the region’s pure water, climate, and craftsmanship. Guides will share insights into the culture and traditions that established Nada Gogo as a leading hub in Japan’s sake world. This immersive experience offers both tastings and a deeper appreciation of Japan’s sake heritage, leaving you with lasting insight into the artistry that makes this region a cornerstone of the industry.

Découvrez la cuisine japonaise maison et apprenez à préparer des ramen et des gyozas avec un hôte chaleureux de Kobe. Ce cours a lieu dans l'appartement japonais de votre hôte à Kobe. Préparez des ramen à la sauce soja avec garnitures et faites frire des gyozas croustillants garnis de légumes, de porc et de viande. Savourez un délicieux déjeuner maison avec votre hôte et repartez avec une jolie paire de baguettes en souvenir. Une option végétarienne est disponible ! Remplacez la viande par des légumes savoureux (veuillez vous renseigner lors de la réservation).

Êtes-vous amateur de saké ? Ou visitez-vous Kobe pour la deuxième fois et souhaitez-vous en savoir plus sur la région ? Si oui, cette expérience est faite pour vous ! Vous pouvez également essayer le « Kakuuchi », qui vous permet d'acheter du saké et de le déguster dans une brasserie. C'est une façon unique pour les amateurs de saké expérimentés de déguster du saké dans les brasseries. On essaie ? ・Explorez la région de Nada, l'une des trois grandes régions productrices de saké du Japon. ・Apprenez-en plus sur la production de saké grâce à des visites guidées de brasseries renommées, mettant en valeur les techniques traditionnelles. ・Dégustez 10 saveurs de saké à chaque étape. ・Dénichez des souvenirs dans les brasseries où vous pourrez acheter des éditions limitées.

Visite privée personnalisée de Kobe – Explorez à votre rythme Découvrez Kobe grâce à une visite privée entièrement personnalisable. Que vous préfériez un voyage tranquille ou que vous souhaitiez en voir le plus possible, notre guide expert vous concoctera l'itinéraire idéal. Profitez du pittoresque Harborland, du parc Meriken et de la tour du port de Kobe, ou admirez le pont Akashi Kaikyō. Promenez-vous dans le Kitano Ijinkan, visitez le sanctuaire Ikuta ou admirez les vues imprenables depuis les monts Rokko et Maya. Les gourmands pourront explorer Nankinmachi (le quartier chinois de Kobe) ou profiter de dégustations de saké dans des brasseries renommées comme Hakutsuru et Kikumasamune. Si vous recherchez la détente, détendez-vous dans le célèbre onsen d'Arima. Avec une prise en charge flexible, des visites sur mesure et un accompagnement personnalisé, cette visite est conçue pour répondre à vos centres d'intérêt. Laissez-nous vous faire découvrir Kobe au-delà des sites touristiques habituels !

Créez des souvenirs inoubliables ! Ne vous contentez pas de visiter Himeji, vivez une expérience unique. Parcourez des siècles d'histoire au château de Himeji, puis plongez dans le monde délicieux des tsukemen dans l'un des meilleurs restaurants de ramen de la région. Les places sont limitées pour cette visite privée exclusive. Réservez dès maintenant pour réserver votre place et rendre votre séjour à Himeji inoubliable.

Il s'agit d'une tournée des bars animée par un guide local, qui vous fera découvrir trois izakayas locaux, dont certains sont des trésors cachés que les locaux fréquentent et que vous ne pourriez pas découvrir par vous-même. Savourons ensemble de délicieux plats et boissons.

• Installez-vous aux tables du comptoir pour un spectacle de teppanyaki impressionnant. • Dégustez du bœuf de Kobe haut de gamme à Kobe. • Savourez 3 types de bœuf de Kobe : rôti de bœuf, longe et filet. • Menu composé de plusieurs plats, composé d'ingrédients locaux et de saison.

Préserver les traditions et la réflexion Initiez-vous à la fabrication de confiseries japonaises auprès des artisans d'Izushi Kogetsudo, une confiserie japonaise établie depuis longtemps, fondée à l'époque Taisho. Les confiseries japonaises confectionnées par vos soins sont exceptionnelles. Le propriétaire de la boutique vous en parle avec passion. Après cette expérience, savourez-la avec un thé vert dans une charmante maison de ville aux fenêtres à croisillons.

Kobe n'est pas une destination touristique prisée au Japon. Vous pourrez donc profiter d'un voyage différent de Tokyo, Kyoto et Osaka. Je vous propose trois bars que vous ne pourrez pas trouver seul et qui vous feront découvrir des endroits que vous n'avez jamais essayés auparavant. De plus, ces bars ont un style unique, unique au Japon. Le premier est « Tachinomiya », près d'une voie ferrée. On peut y boire et manger debout. :) Le deuxième bar est « Izakaya », le bar le plus populaire du Japon, avec son atmosphère particulière. On y trouve des bières rares, du shochu ou de l'awamori (alcool distillé japonais). Le troisième bar est le Koryoriya, où un sommelier en saké vous accueille. Il propose le saké japonais du jour, le plus recommandé. Vous pourrez également y déguster une cuisine japonaise maison. Ces bars sont connus uniquement des locaux. Ce sont mes préférés et je les recommande, car rares sont les touristes qui viennent pour un menu sans anglais. Le Koryoriya, en particulier, est méconnu des touristes. Je crois donc que vous pouvez créer des souvenirs spéciaux.

Explorez le monde fascinant du saké lors de votre visite au Japon. Notre visite à pied de Nishinomiya à Nada, un joyau caché idéalement situé entre Kobe et Osaka, vous fera découvrir certains des producteurs de saké les plus prestigieux du pays. Accompagné d'un brasseur de saké expert, vous visiterez également un sanctuaire shintoïste pour découvrir la légende du saké et la source de l'eau de brassage miraculeuse, Miyamizu. Enfin, vous visiterez un kuku-uchi traditionnel, une boutique familiale de spiritueux et un bar, pour une dégustation guidée du saké local. • Dégustez une grande variété de sakés locaux • Visitez deux des producteurs de saké les plus prestigieux du Japon • Apprenez les techniques de brassage traditionnelles auprès d'un brasseur professionnel • Profitez d'une dégustation guidée avec votre hôte • Visitez la source de l'eau de brassage miraculeuse de Nada, Miyamizu • Dégustez du Daiginjo ultra-premium et du Nama-zake frais

La région de Nada, entre Osaka et Kobe, est l'un des trois meilleurs producteurs de saké du Japon. À seulement 20 minutes d'Osaka et 15 minutes de Kobe, visitez de véritables brasseries de saké pour découvrir comment le saké est fabriqué et comment il est produit. Après avoir participé à notre circuit, vous comprendrez la différence entre chaque saké et profiterez pleinement de vos repas sakés pendant votre séjour au Japon. Nous pouvons également vous accompagner dans vos visites de confiseries pour déguster de véritables douceurs japonaises. Nous vous aidons à acheter des souvenirs et à les envoyer dans votre pays. Nous vous aidons à visiter ou réserver des restaurants après votre circuit (veuillez nous contacter au moins une semaine avant la date de votre circuit).