تذوق عشرات الأطباق التقليدية من شنغهاي في ٣ ساعات خلال هذه الجولة الطهوية في طريق هوانغبي، الحدود القديمة بين الامتياز الفرنسي السابق والمناطق السكنية في شنغهاي. تذوق زلابية الحساء بالخل الأسود والدجاج المحمص والكعك المطهو على البخار ونودلز زيت البصل الأخضر والمزيد. سترى كيف جلبت الهجرة الرخاء والتنوع الهائل للثقافات إلى هذه المدينة سريعة التغير. تقدم هذه الجولة أوقات مغادرة متعددة طوال اليوم. تعمل هذه الجولة حاليًا بجولة خاصة في وقت متأخر من الليل في الساعة ٨:٣٠ مساءً. خلال هذه الجولة في وقت متأخر من الليل، ستتمكن من رؤية شنغهاي ليلاً، لتذوق بعض أنواع البيرة المصنوعة يدويًا أو الحلوى مع بعض نودلز لحم البقر الطازجة وكباب لحم الضأن.

استعد لجولة الطعام الأكثر لذة في شنغهاي! مع غروب الشمس، ستغادر المسار السياحي وتنتقل إلى مطاعم تديرها عائلات تقدم أشهى المأكولات الإقليمية التي تقدمها المدينة. ستشرب كل ذلك بالبيرة الصينية والمشروبات الروحية (أو المشروبات الغازية)، بينما تتعرف على المزيد عن تاريخ وثقافة شنغهاي، لقمة تلو الأخرى. اكتشف مدى تنوع مطابخ الصين مع أكثر من ١٥ تذوقًا في جولة الطعام المسائية في شنغهاي!

في عام ١٩٣٦، كانت نصف مدينة شنغهاي خاضعة لسيطرة قوى أجنبية. وعلى مدى عقود من الزمان، كانت معدلات المواليد سلبية وكان عدد المهاجرين يصل إلى الملايين، مما يعني أن ميراث المطبخ الحقيقي لمدينة شنغهاي القديمة يقتصر على مجموعة مختارة من أهل الداخل. في هذه الجولة، ستجرب ١٠ أطباق على الأقل في رحلة عبر المطبخ السري لمدينة شنغهاي القديمة، والذي يختبئ على مرأى من الجميع في الامتياز الفرنسي.

ابدأ مغامرة تناول الطعام في وقت متأخر من الليل لمدة ٣ ساعات من منطقة Xintiandi إلى الشوارع الخلفية للامتياز الفرنسي السابق في الساعة ٨:٣٠ مساءً. تذوق أكثر من ٢٠ طعامًا محليًا شهيًا على طول طريق Hefei إلى طريق Zhaozhou حيث لا يمكنك اكتشافه إلا في وقت متأخر من الليل حيث تعمل شنغهاي على القضاء على معظم الباعة الجائلين. بخلاف تناول طعام الشارع الممتع وشرب البيرة الحرفية المحلية، ستتعلم أيضًا عن تاريخ وثقافة مدينة شنغهاي الديناميكية من خلال مرشدك المطلع. يمكن أن تتراكم جميع عناصر تذوق الطعام بما يكفي لوجبة كاملة.

استمتع بمذاق فطائر الوونتون الشهيرة في شنغهاي، والمعكرونة المطهية، والفطائر اللذيذة والمزيد في هذه الجولة التي تستغرق ٣ ساعات سيرًا على الأقدام في مجموعات صغيرة بصحبة مرشد محلي ذي خبرة. ابدأ يومك بجولة سيرًا على الأقدام بين الخطاطين المائيين وأساتذة التاي تشي في حديقة شيانغيانغ، قبل التجول بين أكشاك الشوارع وسوق الأطعمة الرطبة لتجربة المأكولات الصينية الطازجة التي يتم إعدادها أمامك. تأكد من أنك ستأتي جائعًا في هذه الجولة المناسبة للأطفال، والتي تقتصر على مجموعات صغيرة لضمان تجربة شخصية.

لقد جعل تاريخ الهجرة في شنغهاي منها أكبر مدينة في الصين وأكثرها تنوعًا. لقد كان السكان المحليون منذ فترة طويلة يعتبرون هذا المكان موطنهم منذ أن كانت قرية صيد هادئة، ومع ذلك فقد اجتذبت مناطق الأعمال المرصعة بناطحات السحاب الكثير من الغرباء الذين يبقون شنغهاي في طليعة الاتجاهات العالمية. ماذا يعني كل هذا؟ قد يكون من الصعب التمييز بين الجيد والرائع في مدينة تضم أكثر من ٨٠٠٠ مقهى ووفرة من المطاعم التي تقدم نكهات من كل ركن من أركان الصين وخارجها. ولكن لا تخف، فقد قضينا عقودًا من الزمان نأكل (ونحتسي) طريقنا عبر المدينة، ولدينا الأفضل لك - كلها مخبأة في شوارع شنغهاي القديمة الساحرة.

اقضِ صباحك بكل حواسك في الجزء الجنوبي من الامتياز الفرنسي السابق في شنغهاي حيث ستجرب أكثر من ١٥ وجبة إفطار محلية، مثل الزلابية المقلية (شنغ جيان باو)، وزلابية الحساء (شياو لونغ باو)، وفطائر البصل الأخضر، وجيان بينج والمزيد في بعض المطاعم الصغيرة الفريدة أو حتى من الباعة الجائلين في الشوارع. هذه الجولة التي تستغرق ٣ ساعات سيرًا على الأقدام في مجموعات صغيرة لا تهدف فقط إلى تجربة الإفطار المحلي ولكن أيضًا إلى اكتشاف خلفية المدينة والناس والثقافة.

إذا كنت من محبي الطعام وتستمتع أيضًا بالمشي وتعلم التاريخ والثقافة المحلية، فلا شك أنك لن ترغب في تفويت جولة المشي المسائية الممتعة هذه. سيأخذك مرشدك الخاص الودود لتجربة أفضل طعام الشارع المحلي في وسط مدينة شنغهاي بالإضافة إلى مشاركة بعض قصص التاريخ المثيرة للاهتمام أثناء المشي عبر الشوارع الرئيسية والأزقة الخلفية. بالإضافة إلى ذلك، ستستمتع برحلة نهرية مريحة، وستتمكن من رؤية المعالم المذهلة للمدينة على طول منطقة بوند، مثل فندق بيس وبرج بيرل تي في وبرج شنغهاي ومركز شنغهاي المالي العالمي. ارتدِ حذاء المشي المريح واستمتع بوقت مسائي ممتع ورائع أثناء رحلتك في شنغهاي!

اكتشف سحر ليل شنغهاي الساحر من خلال هذه الجولة الخاصة المصحوبة بمرشدين. شاهد الأضواء المضاءة من منطقة كبار الشخصيات خلال رحلة نهرية ليلية على طول نهر هوانغبو. مع خيار زيارة منصة المراقبة رقم ١١٨F في برج شنغهاي الشهير، استمتع بالمنظر الخلاب لمدينة شنغهاي العملاقة عند إضاءتها. ارفع مستوى الجولة مع خيار العشاء لتتذوق طبق الزلابية الشهير إلى جانب أطباق محلية شهية أخرى. (العشاء ليس على متن القارب، وليس فوق برج شنغهاي، بل في مطعم محلي).

تم تصميم مسار هذه الجولة الخاصة التي تستغرق نصف يوم في مدينة شنغهاي وفقًا لاهتماماتك بنسبة ١٠٠%. سواء كنت ترغب في الاستمتاع بجولة لمشاهدة معالم المدينة أو ترغب في التعرف على مجموعة واسعة من تاريخ شنغهاي وثقافتها وفنونها وما إلى ذلك، فسوف يمنحك مرشدك الودود عرضًا رائعًا لهذه المدينة المذهلة.

بالنسبة للصينيين، فإن فن الخط هو أكثر من مجرد فن، فهو يجسد الروح التي عاشوا بها لآلاف السنين. تعلم من خطاط محترف خلال ورشة العمل هذه التي تقام في مجموعات صغيرة. لن تختبر شكلًا فنيًا قديمًا فحسب، بل ستكتسب أيضًا فهمًا أعمق للثقافة الصينية. تقام ورشة العمل لدينا في استوديو جميل وهادئ في قلب شنغهاي. - تم تصميم هذه التجربة للمشاركين من جميع الخلفيات الثقافية ومستويات المهارة. - تتيح ورشة العمل هذه التي تقام في مجموعات صغيرة اهتمامًا شخصيًا - غادر هذه الورشة ومعك عمل فني خاص بك في فن الخط - اجتمع في مكان مناسب بالقرب من معبد جينجان في قلب شنغهاي

This is a public food tour. We'll discover the most authentic and delicious Chinese cuisine and dessert spots, sharing the fascinating stories behind the food. Along the way, we’ll pass iconic landmarks like Nanjing Road and People's Square, uncovering the untold histories behind them. This experience is perfect for both first-time visitors and long-time residents alike. Tour Highlights: 1. Enjoy authentic food in Shanghai at five time-honored restaurants 2. Savor 10 dishes like crab roe soup dumplings, pork chops, egg pancakes, dessert, and more – enough to keep you full until dinner! 3. Experience the vibrant People's Square, once a racecourse. 4. Walk along Nanjing Road and hear stories of China’s first department stores.

استمتع برحلة بحرية ليلية مريحة على طول نهر هوانغبو في منطقة بوند الشرقية والغربية التاريخية، واستمتع بأفق المدينة المذهل عندما تضاء ليلاً، بما في ذلك الهندسة المعمارية الاستعمارية التاريخية مثل فندق بيس، ودار الجمارك في شنغهاي، وناطحات السحاب الحديثة المستقبلية في بودونغ مثل برج تلفزيون اللؤلؤة الشرقية، وبرج شنغهاي المالي العالمي، وبرج شنغهاي، فضلاً عن المباني الأيقونية من معرض إكسبو العالمي ٢٠١٠، بما في ذلك "جناح الصين"، ومركز إكسبو الثقافي، إلخ. يتم تقديم بوفيه عشاء في الرحلة البحرية، والطعام يكفي للعشاء ولكن إذا كنت من الصعب إرضائك، يمكنك تخطي هذه الجولة لأن الطعام ليس فاخرًا مثل بوفيه الفندق ذي الخمس نجوم.

مدينة تشيباو، حرفيًا: "مدينة الكنوز السبعة" بالصينية، وهي مدينة في منطقة مينهانج، شنغهاي. إذا كنت من محبي الطعام وتحب أيضًا مناظر المدينة القديمة، فهذه الجولة تناسبك جيدًا. تأخذك هذه الجولة التي تستغرق ٤ ساعات في مجموعات صغيرة لرؤية أقرب مدينة مائية قديمة بالقرب من مدينة شنغهاي - تشيباو، حيث يمكنك الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الجميلة للأزقة الصغيرة والقنوات الخلابة والهندسة المعمارية التاريخية لأسرتي مينغ وتشينغ. بالإضافة إلى ذلك، ستتذوق ما يصل إلى ٨ أنواع مختلفة من طعام الشوارع، مثل كعكة هايتانج وزلابية لحم السلطعون وحساء كرات الأرز اللزج (تانجيوان) والبطاطس المقلية ولحم الضأن مع المصدر والعديد من الخيارات الأخرى.

- هندسة معمارية فريدة: مزيج من الأسطوانات والكرات، بارتفاع ٤٦٨ مترًا، معلمٌ حديث. - إطلالات بانورامية: الطابق الرئيسي على ارتفاع ٢٦٣ مترًا، والممر الزجاجي على ارتفاع ٢٥٩ مترًا، لإطلالات خلابة على المدينة. - استكشاف ثقافي: قاعة عرض عند القاعدة تعرض تاريخ شنغهاي. - تجربة تذوق طعام فاخرة: مطعم دوار على ارتفاع ٢٦٧ مترًا يقدم بوفيه عالمي. - ألعاب مثيرة: أفعوانية واقع افتراضي عالية الارتفاع على ارتفاع ٩٥ مترًا، لتجربة مثيرة.

تحتوي جولة تذوق شنغهاي على معنيين: الأول هو تذوق مأكولات شنغهاي اللذيذة، والثاني هو الاستمتاع بإطلالة كاملة على مدينة شنغهاي. هذه الجولة الخاصة التي تستغرق ٥ ساعات مخصصة فقط لحفلتك، والتي يمكنك تناولها ورؤيتها في هذه المدينة المذهلة في وقتك المحدود. ستزور برج شنغهاي (أطول مبنى في الصين) وسوق يويوان وتستمتع برحلة بحرية في نهر هوانغبو. بالإضافة إلى مشاهدة المعالم السياحية، ستستمتع بغداء أو عشاء لذيذ (يعتمد على اختيارك في الصباح الساعة ١٠ صباحًا أو بعد الظهر الساعة ٢ مساءً وقت المغادرة) على طراز شنغهاي.

تعلموا تحضير الوجبات الخفيفة الصينية التقليدية خلال دورة طبخ الديم سوم في شنغهاي. استمتعوا بتحضير زلابية صغيرة، أو حلويات حلوة، أو لفائف ربيعية لذيذة يدويًا تحت إشراف طاهيكم الخبير. تعمقوا في فهم النكهات والتقنيات التي تجعل هذا المطبخ شهيًا وفريدًا، وأطلقوا العنان لخيالكم لتحضير زلابية السمكة الذهبية على طريقتكم. بعد انتهاء الدورة، استمتعوا بوجبة الديم سوم!

استمتع بالعشاء التقليدي اللذيذ على طراز شنغهاي وتذوق بعضًا من أشهر أطباق شنغهاي التي يتم إعدادها بمهارة وتوازن في مطعم شنغهاي المحلي والتي تشمل الزلابية اللذيذة والوونتون المقلية ونودلز شنغهاي بالثوم الأخضر والخضروات واللحوم المختارة جيدًا. يتبع ذلك عرض بهلواني صيني ساحر لمدة ٩٠ دقيقة تؤديه فرق البهلوانات الأقدم والأكثر شهرة في العالم في الصين. عش ليلة سحرية في شنغهاي!

يحب سكان شنغهاي تناول المعكرونة والوونتون، وهناك العديد من الأصناف في المدينة. خلال جولة الطعام هذه التي تستغرق ٣ ساعات، ستستكشف مناطق الامتياز الفرنسية السابقة وتستمتع بالمعكرونة اللذيذة والوونتون في ٣ مطاعم محلية مختلفة في الأزقة الخلفية. تم إدراج اثنين منهم كمطاعم Bib Gourmand في دليل ميشلان شنغهاي ٢٠١٧. ستجد أن المعكرونة مصنوعة بتقنيات مختلفة، مثل السحب اليدوي أو القطع بالسكين أو محلية الصنع جنبًا إلى جنب مع وونتون الروبيان في حساء اللحم البقري. يمكنك أيضًا اختيار معجون السمسم أو زيت البصل الأخضر أو صلصة اللحم المطهو كطبقة علوية. انضم إلى هذه الجولة الشيقة لاكتشاف سر المعكرونة والوونتون في شنغهاي. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تجربة بعض البيرة المحلية خلال هذه الجولة.

على الرغم من أن المطبخ الغني بالدهون والسكر وصلصة الصويا في المدينة لا يمكن اعتباره الأفضل في البر الرئيسي، إلا أننا نحب طعامنا هنا في شنغهاي. وفي مدينة تقدم العديد من الخيارات الطهوية، من الأكشاك على جانب الطريق إلى المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان، أردنا الاحتفال بذلك. الطعام هو دائمًا أسرع طريقة للتعرف على ثقافة ما، لكن الطعام هنا يكتسب نكهته المميزة التي لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر. المجموعات الصغيرة - تجعل الأمر أكثر تخصيصًا. حصة سخية - تأكد من أنك ممتلئ. للتأكد من حصولك على أفضل تجربة تناول طعام، نختار أفضل المطاعم التي أذهب إليها بنفسي كثيرًا ولا نقبل أي عمولات أو عمولات.