التقِ بمرشدك المحلي بالقرب من منطقة زينتياندي الساعة التاسعة صباحًا، وابدأ بتذوق أطباق الفطائر المقلية الطازجة في الزقاق المُحاط بأبراج المدينة الشاهقة. اكتشف ثقافة فطور شنغهاي بالتجول في ساحات المنازل التقليدية ذات البوابات الحجرية (شيكومينغ)، والتي ستُهدم قريبًا بسبب مشاريع التجديد الحضري الجارية.

ستتذوقون المعكرونة الرقيقة مع إضافات متنوعة، مثل الخضار المخللة، ولحم الخنزير المقطع المطهو ​​بصلصة الصويا، والبطاطا الحلوة مع صلصة التوفو. ارتشفوا كوبًا من الشاي في مقهى الشاي التقليدي في الحي.

محطتك الأخيرة في الجولة هي مطعم Dahuchun بالقرب من ساحة الشعب، وهو أحد أقدم مطاعم الزلابية المفتوحة منذ عام ١٩٣٢. ستتذوق حساء لحم البقر بالكاري المغطى بالبقدونس الصيني الطازج، الطبق المميز هنا.