هام! لا يوجد استلام من الفندق نقطة الالتقاء. الساعة ٧ صباحًا في ساحة XX Settembre، بالقرب من محطة القطار في بولونيا. ما هو متضمن: - جولة في المصانع/مواقع الإنتاج - الاستلام الساعة ٧ صباحًا في وسط بولونيا (لا يتوفر استلام لاحقًا) - جولة إرشادية مع مرشد يتحدث الإنجليزية - النقل في حافلة صغيرة مريحة أو حافلة صغيرة - تذوق سخي لجميع المنتجات، وجبة إفطار مع النبيذ والقهوة وغداء متعدد الأطباق على الطريقة الإيطالية متضمن - يرجى إخطارنا بمتطلبات نظامك الغذائي (قائمة نباتية وخالية من الغلوتين أو اللاكتوز متوفرة) قبل ٣ أيام على الأقل أو لن نتمكن من تلبية احتياجاتك. يمكن للضيوف القادمين من خارج بولونيا الاتصال بنا لترتيب نقطة الالتقاء المختلفة إذا كانوا يقودون السيارة.

جولات الطعام اللذيذة في بولونيا تريد أن يعيش السياح تجربة أصيلة مثل السكان المحليين. ٦ توقفات في بعض المتاجر والمطاعم التاريخية المختارة لتذوق أكثر من ٢٠ تخصصًا محليًا في منطقة بولونيا. مجموعات صغيرة، مضيف محلي لجولة طعام ذات جودة أفضل والتعرف على ثقافة وتقاليد بولونيا: يجب تناول التورتيليني في المرق، وليس مع صلصة الكريمة تاجلياتيلي بالراجو، لا سباغيتي بولونيز لا كابتشينو بعد الغداء جبن البارميزان لدينا ليس جبن بارميزان والأهم من ذلك أن مورتاديلا لدينا لا طعم لها مثل البالوني ;) عندما تكون في بولونيا، لا يمكنك تفويت أفضل طبق من التورتيليني في المرق، وتاجلياتيلي بالراجو المصنوعة يدويًا، وأفضل مجموعة من اللحوم المقددة الإقليمية مع نبيذنا المحلي، وجبن البارميزان ريجيانو القديم مع أسيتو بلسميك تراديزيونالي دي مودينا. ولكن أيضًا معنا يمكنك زيارة سوق الطعام والساحة الرئيسية والبرجين والأماكن الرئيسية الأخرى! ملاحظة: مطبخنا المحلي يعتمد بشكل أساسي على لحم الخنزير، أخبرنا إذا كنت نباتيًا، وسنقوم باستبدال اللحوم المقددة بالجبن.

Discover hidden gems and immerse yourself in the authentic rhythm of Bolognese life. This experience recreates classic outings with friends and family, offering over 15 tastings of the finest local food, wine, and 25 yrs Balsamic Vinegar. We’ll begin with Tigella, a versatile and iconic pre-aperitivo, before exploring the central market and visiting traditional artisan shops. You’ll taste cold cuts including Mortadella, cheeses including Parmigiano Reggiano with 25 yrs Balsamic Vinegar, and fresh breads, all paired with local wines at the city’s oldest osteria. Strolling through the historic center, you’ll enjoy two beloved homemade pastas, Tortellini and Tagliatelle, at a traditional Trattoria Bolognese, perfectly complemented by local wine. To conclude, we’ll visit the best gelateria in town for unforgettable artisanal gelato crafted since 1976. Eat, drink, and experience Bologna’s culinary traditions like a true local a journey you’ll remember long after the last bite!

Discover Bologna through its flavors on our Food Tour, a journey through the historic streets of one of Italy’s most vibrant culinary cities. Taste the dishes locals love, from rich traditional pastas and savory cured meats to the finest regional wines. Every stop is carefully chosen to introduce you to authentic Bolognese culinary traditions, showcase the best local eateries, and create an unforgettable food experience. Your guide is a passionate local foodie, a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and reveals the history and stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a true taste of life in Bologna. To ensure a personal, authentic experience, we welcome only small groups, so every guest receives our full attention and guidance. Please note: the tour runs in English and Italian; other languages available upon request.

Small Group - Run by a local operator - Free cancellation up to 24h (Flex Fare). Looking for lower rates? Check availability on alternative dates. Join Bologna's most loved local food crew since 2013. We don't just show you the food; we take you behind the scenes of the city's oldest shops to meet the artisans. Deepen your knowledge of Bologna's culinary and cultural traditions and enjoy personalized attention from your guide on this intimate small-group tour limited to 10 people. This isn't a standard mass-market tour. We are a local crew of foodies, and we take you where we eat with our own families.

ما يجعل عملي ممتعًا هو اكتساب الخبرة العملية وتعلم كيفية تحضير المعكرونة الطازجة من خلال التعاليم القديمة لجدتي. ستكون حلوى التيراميسو هي الطبق النهائي الذي سيذهلك بجودته.

لا يمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنعلمك طبقين! تعلم كيفية لف "sfoglia" (المعكرونة الطازجة) يدويًا وكيفية تحضير نوعين مختلفين بسيطين من المعكرونة من الصفر باستخدام آلة Cesarina. وكإضافة رائعة، ستتعلم أيضًا تحضير طبق Tiramisu الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي أثناء تكوين صداقات جديدة في فصل الطبخ العملي هذا. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية حقًا. • تعلم كيفية لف "sfoglia" (المعكرونة الطازجة) يدويًا • تعلم كيفية صنع نوعين شهيرين من المعكرونة • تعلم كيفية صنع طبق Tiramisu الشهير • فصل طبخ لمجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي مع ضيوف رائعين آخرين • استمتع بمشروب فاتح للشهية الإيطالي للتدفئة Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد. إنهم مضيفون مرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لخوض تجارب طهي غامرة.

انطلق في رحلة طهي لمدة يوم كامل من بولونيا إلى إميليا رومانيا، واستكشف منطقة الطعام الشهيرة في إيطاليا. قم بزيارة المنتجين الصغار الذين تديرهم العائلات والمصانع الحرفية لاكتشاف كيفية صنع الأطعمة الشهية الشهيرة مثل جبن بارميجيانو ريجيانو، وخل البلسميك مودينا، ولحم الخنزير المقدد بارما والنبيذ المحلي. استمتع بتذوق التخصصات المصنوعة حديثًا واستمتع بغداء إيطالي متعدد الأطباق مع أزواج النبيذ في مطعم تراتوريا ساحر أو مصنع نبيذ عضوي. أبرز ما في الجولة: - اقضِ اليوم في استكشاف التراث الطهوي في بولونيا. - قم بزيارة المنتجين المحليين لرؤية عمليات صنع الطعام التقليدية. - تذوق بارميجيانو ريجيانو، وخل البلسميك مودينا، ولحم الخنزير المقدد. - استمتع بوجبة إفطار تقليدية وغداء شهي مع أزواج النبيذ. - استمتع بالمناظر الخلابة لريف إميليا رومانيا. لماذا تختار هذه الجولة؟ ابدأ يومك بإلقاء نظرة على إنتاج جبن بارميجيانو ريجيانو، ثم استمتع بوجبة إفطار وغداء مختارة بعناية مع النبيذ. انغمس في ثقافة الطعام الإيطالية الغنية.

للحصول على تجربة لا تُنسى، استمتع بجولة حصرية معنا. سنأخذك في رحلة لا تُصدق عبر "أرض المحركات" لزيارة مصانع الإنتاج والمتاحف لأشهر السيارات الإيطالية الخارقة في العالم: فيراري الأسطورية، ولامبورجيني الخارقة، وسيارات باجاني الخارقة الشهيرة. تستغرق الجولة ٨ ساعات وتشمل زيارة متحف فيراري، ومصنع ومتحف لامبورجيني، ومتحف ومصنع باجاني. بالإضافة إلى ذلك، ستستمتع بتناول غداء بنكهة إيطالية نموذجية. إذا كنت ترغب في قيادة سيارة فيراري أو لامبورجيني على الطريق أو المضمار أثناء هذه الجولة، أو تجربة جهاز المحاكاة، فستحتاج إلى إخبارنا بذلك مسبقًا حتى نتمكن من ترتيب القيادة في اليوم الذي حجزته: اختبار القيادة وجهاز المحاكاة لهما تكلفة إضافية يمكنك دفعها في يوم الجولة. سيرافقك مرشد الجولة طوال الجولة، ويقدم لك المعلومات باللغة الإنجليزية.

إنها تجربة لا تُنسى أن تتعرف على الطعام المحلي والتقاليد المحلية.. ستتمكن من تعلم بعض الأسرار والعودة إلى المنزل ومفاجأة عائلتك وأصدقائك بطبق حقيقي من المعكرونة المصنوعة منزليًا بولونيا هي عاصمة المعكرونة المصنوعة منزليًا في إيطاليا، وسأعرض لك بعض الحيل التي تعلمتها من جدتي وبعض الطرق الفريدة لحشو المعكرونة سنصنع معكرونة طازجة من الصفر وبعد أفضل تيراميسو في حياتك!! أقدم أيضًا خلال تجربتي تذوق نبيذ فريد من نوعه مع أفضل أنواع العنب في شمال شرق إيطاليا من المنتجين العضويين :)

إذا كنت تبحث عن طريقة ممتعة ومثيرة للاهتمام لزيارة بولونيا، فقد وصلت إلى المكان الصحيح! بفضل هذا الدليل الذي أنشأه أحد السكان المحليين، ستتمكن من زيارة جميع المعالم الأثرية الأكثر أهمية بالسرعة التي تناسبك. ستتعرف على قصص وغرائب بولونيا! ولكنك ستكتشف أيضًا كل شيء عن الأطعمة المحلية، والكوكتيلات الإيطالية في المطاعم المحلية الأصيلة، وأكثر من ذلك بكثير!

هل حلمت يومًا بقضاء يوم كامل في وادي الطعام الإيطالي برفقة مرشد سياحي من الطراز الأول وأشهر المنتجات الذواقة في العالم من حولك؟ حسنًا، يمكنك تحقيق ذلك هنا!

انغمس في دورة خاصة لصنع المعكرونة في منزل أحد السكان المحليين في بولونيا، وتعلم أسرار أطباق المعكرونة الأكثر شهرة في المنطقة وتذوق ثمار عملك مصحوبة بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي.

Welcome to Bologna, where medieval streets lead to bustling markets, and every meal tells a story. With its rich history and world-famous cuisine, this city is a dream for food lovers. On this three-hour food tour, you’ll explore the Quadrilatero, Mercato di Mezzo, and the lively University District. Taste fresh pasta with rich Bolognese sauce at family-run trattorias, enjoy handmade tortellini, aged Parmigiano Reggiano, artisanal cured meats, and exquisite balsamic vinegar—each bite packed with tradition. Pair it all with local sparkling wines, and you’ll see why Bologna is called “La Grassa” (The Fat). Join us for 10 delicious tastings, great wine, and the fascinating stories behind Bologna’s incredible food scene.

A mix of art masterpieces, history, food stories, legends and secrets described by a local art lover with a great experience and knowledge of the city. Most of people get attracted by Bologna main concept "the learned, the red and , the fat," but this incredible huge medieval capital tends to hide itself, keeping its best atmospheres historical locations, and hidden gems for a handful of curious explorers. So...be my explorers for a 3/4 hours full immersion in the ancient city, a labyrith of little alleys, and be prepared for an overwhelming experience where art history, architecture, medieval, renaisance, and baroqe heritage seem to merge while traditions, great food and history of music seem to be no more sepatrated by conceptual barriers. You will discover how the porticoes are not just an example of specific architectural heritage (recognized by the UNESCO) but are instead mainly components of an open-air musem of sculpture and paimtings.

On our Secret Food Tour Bologna: we'll provide you with an unforgettable taste experience. We'll start with a traditional welcoming sweet. Then, we'll visit one of the oldest Salumeria of the city to learn more about the local meat products and the famous pastas. You'll enjoy: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna and many more regional cold cuts in the oldest Osteria in the world with a glass of our local wine. Next we have planned a taste of fresh, handmade pasta made just for us at a local Trattoria, always with a glass of local wine (and a coffee, if you like it) Then we will visit the main local food market, called Quadrilatero, and we'll enjoy a tasting of different types of balsamic vinegar from Modena (8-12-25 years of aging) to discover how this amazing tradition is still As a private tour, everything works around you! Our start times are much more easy going, dates can open up. It's a much more intimate and cozy experience.

Hello, I'm Giorgio — welcome to our family's historic vinegar cellar. Together with my father Mario, President of the "Antiche Acetaie" Producers' Consortium and President of the ABTM D.O.P. Expert Tasters Association, I share a passion for ABTM in all its facets, from production to revealing its secrets. In the cellar you will see numerous "batteria", including the one started by my great-grandfather Mario in 1905 which is still in production today. We will also talk about other lines of barrels important to my family, such as those started by my grandfather Giorgio in the early 1950s to mark the birth of his children. It is precisely because of our deep passion for Traditional Balsamic Vinegar of Modena that we decided to open our home and welcome you into this magical world. SHUTTLE SERVICE AVAILABLE, CONTACT US FOR MORE INFORMATION. See you in Modena!

خلال الجولة الإرشادية، سنزور أماكن مذهلة ذات أهمية طبيعية كبيرة وفي نفس الوقت غنية من وجهة نظر تاريخية وثقافية وفنية. بالإضافة إلى تأهيلهم وتدريبهم الفني، فإن جميع مرشدينا يحبون المنطقة ويعرفونها جيدًا وسيحاولون نقل نفس شغفهم إليك من خلال إظهار الأماكن الأكثر أهمية وإخبارك بالحكايات الجذابة أثناء الرحلات. لن يكون هناك نقص في محطات التوقف لتناول المرطبات في الأماكن النموذجية حيث يمكنك تذوق المنتجات التقليدية مثل التيجيلي والبارميزان والمرتديلا أو الآيس كريم الحرفي الجيد

اجمع بين حب المحركات وحب الطعام الإيطالي: كل ما نتميز به في جولة واحدة! تنتج إميليا رومانيا بعضًا من أفضل المنتجات الإيطالية مثل بارميجيانو ريجيانو وخل البلسميك. ستتعلم كيف يتم إنتاج هذه المنتجات المتميزة وبالطبع ستتذوقها أيضًا. ولكن هذه أيضًا أرض المحركات! متحف لامبورجيني، الواقع في المقر الرئيسي، ومتحف فيراري في مارانيلو، مدينة الحصان الجامح الشهيرة، يمنحك زيارة مذهلة عبر التاريخ والنماذج الأولية والنماذج الخاصة والنماذج قيد الإنتاج اليوم لأشهر سيارتين خارقتين في العالم! ستعلمك الجولات الإرشادية لخل البلسميك وبارميجيانو ريجيانو عن هذه التقاليد العائلية... يتم تضمين التذوق النهائي، بالإضافة إلى الغداء، الذي يتم تقديمه في مكان رائع في ريفنا (في منتج الخل البلسميك). الحد الأدنى. الأشخاص المطلوبون للجولة: ٢ من ٢ إلى ٣/٤ شخص في السيارة من ٤ إلى ٧ أشخاص في الميني فان

انغمس في ثقافة إيطاليا من خلال هذه الدورة التدريبية العملية للطهي التي تُعقد في منزل محلي ويقودها طاهٍ منزلي إيطالي خبير. تعرّف على أسرار أشهر أطباق بولونيا وتذوق ثمار عملك لتناول الغداء أو العشاء مع النبيذ المحلي المتضمن. ستحصل على محطة عمل مجهزة بالكامل بالأواني والمكونات وسيكشف لك مضيفك المحلي حيل التجارة في ٣ وصفات بولونيا الأصلية (المقبلات والمعكرونة الطازجة والحلوى) التي تناقلتها أجيال من الأمهات والجدات. بعد الدورة، اجلس على الطاولة مع عائلتك الإيطالية وتذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي. تُعقد هذه التجربة بواسطة Cesarine، أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل وخبراء النبيذ. Cesarine مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب الطهي الغامرة. تتم مراجعة كل مضيف للتقاليد الطهوية الأصيلة.