غروب الشمس المذهل هو مجرد بداية لأمسية مبهرة تحت النجوم في أطول حفلات لوآو في ماوي، حيث تجتمع المقاعد بجانب الشاطئ والمشروبات المجانية وعشاء البوفيه المفتوح والرقص البولينيزي الأصيل لإضفاء لمسة مثالية على الأمسية الهاوايية. تبدأ أمسيتك بمشروب بارد وفرص لالتقاط الصور بينما تستمتع بمشاهدة غروب الشمس خلف أفق المحيط الهادئ. يتميز بوفيه العشاء بالأطعمة الهاوايية الأصيلة بما في ذلك لحم الخنزير كالوا المطبوخ في إيمو تقليدي، وهو فرن تحت الأرض يطهو اللحوم حتى تصبح طرية للغاية. يوجد أيضًا بوفيه للأطفال يضم قطع الدجاج والهوت دوج ورقائق البطاطس من ماوي. بعد العشاء، ينبض المسرح بالحياة مع الطبول الإيقاعية والعروض التقليدية الهاوايية والتاهيتية والساموية والماورية ورقصات السكاكين النارية المثيرة. مع الرقصات الحية والموسيقى الساحرة، لا يقتصر العرض على الترفيه فحسب، بل يروي أيضًا قصص وأساطير الجزر.