جولة PINTXO الوحيدة التي يقودها خبراء في الطعام والتصوير الفوتوغرافي في بلباو. انضم إليّ في تجربة المشي والتصوير والأكل والشرب التي لن تنساها أبدًا! سنزور ٥ بارات مختلفة لتناول كأس ووجبة بينتكسو (تابا باسكية راقية) في كل منها. إنها وجبة كاملة وهي بالضبط ما يحب السكان المحليون القيام به. ستكون محليًا معي! على طول الطريق، سأريك المواقع وأخبرك عن تاريخ وثقافة إقليم الباسك، وسنزور سوق ريبيرا ولكن تركيزي بالتأكيد على الطعام والشراب. يتغير مساري والقائمة يوميًا، ولكننا سنقدم مزيجًا من التقليدي إلى الحديث. توقع تناول سمك الأنشوجة والأخطبوط والباكالو في صلصة بيل بيل والحبار وكبد الإوز والجبن المحلي... وبالطبع، ننتهي بحلوى تقليدية. هل تشعر بالعطش؟ أنا بارع في إقران المشروب المثالي بالطبق المثالي، من عصير التفاح المحلي إلى النبيذ الأبيض (txakoli)، والنبيذ Tempranillo الصغير والقديم من La Rioja، والبيرة وما إلى ذلك، ربما نتذوق بعض الفيرموث أيضًا؟ أو هل ترغب في تجربة مشروبنا المحلي Kalimotxo؟

ستزور أجمل الأماكن في بلباو، وتستمتع بها في هدوء. الجولة خاصة ويسافر العملاء بدون أشخاص آخرين، فقط مع المرشد. أنت تقرر نوع الطعام الذي تريده. يأخذك المرشد إلى مكان إقامتك وسنعود عندما تنتهي الجولة.

في يوم واحد سوف تكتشف مدينة بلباو التي تعود إلى العصور الوسطى، أو كاسكو فيجو أو المعروفة شعبياً باسم "الشوارع السبعة"، بشوارعها المرصوفة بالحصى، وكانتوناتها، وساحاتها وزواياها الساحرة، التي تشهد على النشاط التجاري والمينائي المكثف الذي جعل الفيلا تنمو. ترحب جدرانها، وكاتدرائية سانتياغو القوطية، وبلازا نويفا، وكنيسة سان أنطون الرمزية والأطلال القديمة التي تقع عليها، أو سوق لا ريبيرا الصاخب بأكثر من ٥٠٠ عام من التاريخ والحيوية الحضرية التي يبدو أنها تمر بالوقت. سنواصل جولة Ensanche الشهيرة، وهي علامة رئيسية على تقدم الفيلا. تُظهر الزيارة التطور الحضري لبلباو وهندستها المعمارية من القرن التاسع عشر إلى يومنا هذا. نظرة على القلب النابض لمدينة تنضح بالتقاليد والطليعة. تنتهي الزيارة بأسلوب بلباو الأكثر تميزًا، نذهب لتناول البنتكسو !! (يتضمن الجولة وعاء البنتكسو). البنتكسو هو الجوهر الخامس، وهو عبارة عن وجبة خفيفة بحجم اللقمة.

On this Shared Walking Tour of Bilbao you will discover the transformation of a city that has been able to reinvent itself without losing its identity. We will walk through the narrow streets of the Old Town, known as the Seven Streets, where tradition and daily life intertwine between churches, squares and centuries-old shops. Afterwards, we will cross to the modern widening to know the Plaza Nueva and the lively surroundings of the Mercado de la Ribera, before walking by the estuary, historical and vital axis of the city. A pleasant and close tour to enjoy Bilbao in all its diversity: its historical legacy, its avant-garde architecture and its vibrant urban character.

انطلق في رحلة غامرة إلى الثقافة الطهوية النابضة بالحياة في بلباو مع جولة طعام الشوارع المخصصة. بصحبة خبير محلي متحمس، تعمق في المشهد الذواقة في المدينة، واكتشف جواهر الطهي المخفية التي يعتز بها السكان المحليون. استمتع بمجموعة رائعة من بينتكسو، تاباس الباسك المميز، المُعد بعناية لإغراء براعم التذوق لديك. بينما تنغمس في هذه المأكولات اللذيذة، سيسعدك مرشدك الخبير بقصص آسرة عن التقاليد الطهوية الباسكية، مما يثري تجربتك برؤى حول التراث الذواقة الغني في المنطقة. سواء كنت من محبي المأكولات البحرية أو محبي اللحوم أو نباتيًا، فإن هذه الجولة الحصرية تضمن لك مغامرة تذوق طعام مخصصة ومصممة خصيصًا لتفضيلاتك. استعد لتغمر نفسك في النكهات اللذيذة والطاقة النابضة بالحياة في شوارع بلباو الصاخبة، واصنع ذكريات لا تُنسى مع كل قضمة.

تعتبر بلباو مدينة متغيرة، وهي مثال على "الثورة الصناعية" التي غيرت المدينة ووسعتها، وحولت بلباو إلى أهم المراكز الصناعية في إسبانيا. إن القرن العشرين هو الوقت المناسب لتغيير جديد آخر، "الثورة الحضرية"، التي حولت المدينة إلى وجه وخدمات حديثة، والقرن الحادي والعشرين هو الوقت المناسب لـ"ثورة المعرفة" التي ستضع بلباو بين المدن الأكثر أهمية في أوروبا. تبدأ الجولة بتوسع بلباو، أو بالأحرى "الإنسانشي" الأول، أول منطقة نمو على الجانب الآخر من النهر في الوقت الذي كانت فيه المدينة منخرطة في التصنيع الكامل، لتصبح حيًا برجوازيًا جميلًا في نهاية القرن التاسع عشر. بعد الانتهاء من التغيير الأخير، اختارت بلباو المهندسين المعماريين الحائزين على جائزة "بريتزكر" مثل جيري وإيزوزاكي وفوستر، من بين دوليين آخرين. تنتهي الزيارة بأسلوب بلباو الأكثر تميزًا. البنتكسو هو الجوهر الخامس، وهو عبارة عن مشروب فاتح للشهية بحجم اللقمة.