Éléments | Reggio Emilia: Parmigiano Reggiano Cheese Tour & Tasting
Reggio Emilia: Parmigiano Reggiano Cheese Tour & Tasting
Informations importantes
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Accessible aux fauteuils roulants
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Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
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Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
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Les options de transport sont accessibles aux fauteuils roulants
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Toutes les zones et surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants
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Adapté à tous les niveaux de condition physique
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
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Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Experience a total immersion in the Food Valley with a 90-minute guided tour to discover Parmigiano Reggiano PDO. Inside an authentic artisanal dairy, you will witness the live production among iconic copper vats, watching master cheesemakers extract the cheese mass. The journey continues through the shaping and brine rooms, leading to the spectacular "Cathedral of Cheese"—a massive aging warehouse with thousands of wheels where you will discover the art of quality control using the traditional percussion hammer.
Customize your experience: - Option 1 (Vertical Tasting): A technical journey featuring a tasting of three aging stages (12, 24, and over 30 months) to distinguish the unique aroma...
Points forts
1 heure et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
1 heure et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
According to the option booked
Water and wine (According to the option booked)
Dégustation de nourriture
Cheese factory tour
Pourboires (facultatifs)
Prise en charge/dépose
Supplémentaire
Points de rendez-vous
Départ
Caseificio Fattoria Scalabrini
Guests are kindly requested to arrive at the meeting point at least 10 minutes before the scheduled start time.
Retour
Reggio Emilia: Parmigiano Reggiano Cheese Tour & Tasting
À propos
Experience a total immersion in the Food Valley with a 90-minute guided tour to discover Parmigiano Reggiano PDO. Inside an authentic artisanal dairy, you will witness the live production among iconic copper vats, watching master cheesemakers extract the cheese mass. The journey continues through the shaping and brine rooms, leading to the spectacular "Cathedral of Cheese"—a massive aging warehouse with thousands of wheels where you will discover the art of quality control using the traditional percussion hammer.
Customize your experience: - Option 1 (Vertical Tasting): A technical journey featuring a tasting of three aging stages (12, 24, and over 30 months) to distinguish the unique aroma...
Points forts
1 heure et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
1 heure et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
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Ce qui est inclus
According to the option booked
Water and wine (According to the option booked)
Dégustation de nourriture
Cheese factory tour
Pourboires (facultatifs)
Prise en charge/dépose
Supplémentaire
Points de rendez-vous
Départ
Caseificio Fattoria Scalabrini
Guests are kindly requested to arrive at the meeting point at least 10 minutes before the scheduled start time.
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Itinéraire
Discover the secrets of the "King of Cheeses" with a 90-minute guided tour of an artisanal Emilian dairy. Accompanied by an expert guide, you will experience a total immersion in tradition: from the Cooking Room, where you will witness the birth of the cheese wheels in iconic copper vats, to the Brine Room, and finally the evocative "Cathedral of Cheese." Inside this aging warehouse, amidst thousands of wheels, you will discover how time and the traditional "hammer test" certify PDO excellence.
Choose your experience:
Option 1: Tour & Vertical Tasting. A guided sensory analysis of three aging stages (12, 24, and over 30 months) to distinguish unique aromas and textures, accompanied by arti...