Mit der Hilfe eines traditionellen Kochs entdecken Sie die einzigartigen Aromen der traditionellen Küche von Oaxaca und lernen gleichzeitig etwas über unsere Traditionen und Kultur. In diesem Kurs bereiten Sie köstliche Memelitas mit Ihren eigenen Händen zu, von der Teigzubereitung bis hin zur Zubereitung einer köstlichen Molcajete-Sauce als Beilage.
Ich werde Ihnen Rezepte beibringen, die Sie leicht zu Hause wiederholen können. Wir kochen in einer traditionellen Räucherküche mit Utensilien, die seit Generationen in meiner Familie verwendet werden. Sie werden unsere Traditionen entdecken und ich werde Ihnen Ratschläge geben, die Ihnen helfen, die Gerichte der Küche von Oaxaca besser zu vers...
Höhepunkte
4 Stunden und 45 Minuten
Angeboten in Englisch & Spanisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
4 Stunden und 45 Minuten
Angeboten in Englisch & Spanisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
Was ist enthalten?
Seasonal Mole (main course)
Private transportation
Lunch
Air-conditioned vehicle
Breakfast
Coffee and/or Tea
(for +18 travelers)
Treffpunkte
Abreise
Oaxaca Graphic Arts Institute
We will meet in front of the IAGO (Institute of Graphic Arts of Oaxaca) which is opposite the Church of Santo Domingo. There someone from our team will come by to transfer you to our kitchen located 15 minutes away.
Rückkehr
Stornierungsbedingungen
Für eine vollständige Rückerstattung stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abflugzeit.
•
Um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten, müssen Sie mindestens 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren.
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Die Stornierungszeiten richten sich nach der Ortszeit des Erlebnisses.
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Wenn Sie weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren, wird der von Ihnen gezahlte Betrag nicht zurückerstattet.
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Für dieses Erlebnis ist eine Mindestanzahl von Reisenden erforderlich. Wenn es storniert wird, weil die Mindestanzahl nicht erreicht wird, erhalten Sie ein anderes Datum/Erlebnis oder eine vollständige Rückerstattung.
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Alle Änderungen, die weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses vorgenommen werden, können nicht akzeptiert werden.
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Mit der Hilfe eines traditionellen Kochs entdecken Sie die einzigartigen Aromen der traditionellen Küche von Oaxaca und lernen gleichzeitig etwas über unsere Traditionen und Kultur. In diesem Kurs bereiten Sie köstliche Memelitas mit Ihren eigenen Händen zu, von der Teigzubereitung bis hin zur Zubereitung einer köstlichen Molcajete-Sauce als Beilage.
Ich werde Ihnen Rezepte beibringen, die Sie leicht zu Hause wiederholen können. Wir kochen in einer traditionellen Räucherküche mit Utensilien, die seit Generationen in meiner Familie verwendet werden. Sie werden unsere Traditionen entdecken und ich werde Ihnen Ratschläge geben, die Ihnen helfen, die Gerichte der Küche von Oaxaca besser zu vers...
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Oaxaca Graphic Arts Institute
We will meet in front of the IAGO (Institute of Graphic Arts of Oaxaca) which is opposite the Church of Santo Domingo. There someone from our team will come by to transfer you to our kitchen located 15 minutes away.
Zuerst trinken wir eine köstliche heiße Schokolade und dann geht’s ans Kochen! Wir kochen alles in schönen Tontöpfen, wie es in Oaxaca traditionell gemacht wird.
Mit deiner Hilfe bereiten wir ein leckeres Frühstück zu. Wir machen Soßen und Tortillas, die du selbst zubereitest, und ich helfe dir bei jedem Schritt.
Nach dem Frühstück kochen wir eine der sieben Moles Oaxacas und natürlich auch ein köstliches Dessert – du wirst es lieben!
Ich unterstütze lokale Produzenten, daher verwenden wir frische und biologische Zutaten. Einige davon ernten wir auch aus meinem eigenen Garten.
Zur Mahlzeit bereiten wir ein Getränk mit dem Mezcal zu, den meine Familie seit Generationen herstellt.
