Visitez une authentique Masseria des Pouilles et découvrez comment sont fabriqués la mozzarella, la burrata, le caciocavallo et bien d'autres produits typiques du sud de l'Italie. Vous dégusterez des fromages frais et affinés, de la charcuterie typique et bien plus encore… le tout en toute détente. Une expérience qui vous fera découvrir l'histoire d'une petite ferme et son savoir-faire artisanal ! La visite se déroule généralement en anglais afin de trouver un langage commun pour nos hôtes, mais vous pouvez demander des explications en français, notre guide parlant également français. L'activité se déroulant à la ferme et partiellement en extérieur, il est conseillé de porter des chaussures fermées et des vêtements adaptés aux températures extérieures. Les animaux de compagnie sont les bienvenus, sauf pour la visite de l'usine de mozzarella ; nous vous informons qu'il y en a quelques-uns à la ferme.

Une expérience pour vivre nos traditions et découvrir les origines de notre cuisine dans les trulli, des maisons typiques des Pouilles, au cœur d'une nature paisible. L'art de préparer les orecchiette (nos pâtes traditionnelles) s'inscrit dans un rituel fait de terre et de vent, un temps passé à la campagne à préparer lentement notre déjeuner, à cueillir des herbes sauvages, des fruits, des tomates, des melons et tout ce que notre jardin biologique produit de saison. Ce même temps tranquille vécu par nos grands-mères pour préparer le déjeuner quotidien de toute la famille. À la maison, une planche à pâtisserie, de la farine et le vent seront les ingrédients simples pour réaliser nos orecchiette. Nous apprendrons à préparer ces pâtes particulières, leurs variantes et bien d'autres secrets vous seront révélés. Nous participerons ensuite à la préparation de la sauce à la viande, des légumes, du fromage et de tout le nécessaire pour le déjeuner. Nous dégusterons toutes nos préparations.

En seulement une heure, vous pourrez visiter les sites les plus intéressants de la vieille ville et du village d'Umbertino. Notre devise est « la meilleure façon de visiter la ville aux deux mers ». En effet, il arrive souvent que, de passage dans notre capitale, vous ne vous arrêtiez que quelques heures, pour un repas rapide, et que vous soyez déçu d'avoir remarqué une belle ville, mais que, faute de temps, vous ne vous y soyez pas attardé autant qu'il l'aurait mérité, le territoire étant très vaste. Quelle meilleure occasion que de passer une heure agréable à se laisser guider à bord d'un joli bateau de Calessino ? Voir pour y croire.

Nichée sur le plateau des Murge, entre la vallée d'Itria et les portes du Salento, elle trouve ses origines au XVIe siècle. Quatre générations y travaillent et, depuis des décennies, préservent l'esprit traditionnel des fermes des Pouilles. Les vaches sont les protagonistes de cette réalité zootechnique. Elles sont traites chaque jour et leur lait de haute qualité, utilisé dans la laiterie de l'entreprise, devient la principale source de tout. L'engagement de mains expertes dans la production de latex et de fromages à km0 garantit à nos clients fraîcheur et qualité.

Excursions en bateau, fêtes en bateau, sorties en bateau, pêche en bateau, lieux enchanteurs, avec la possibilité d'observer des dauphins. Pas de contraintes horaires. Amusement garanti.

Step into history as your guide leads you through the National MarTa Archaeological Museum of Taranto, home to extraordinary collections of ancient art. The rooms host monumental tombs, soft stone carvings, necropolis pottery, and dazzling gold artifacts, showcasing the richness of past civilizations. Begin the tour in galleries dedicated to marble sculptures from the Hellenistic period. Continue to sections with sculptures, mosaics, and inscriptions from public & private buildings. Admire the Carparo stone heads of the Roman era. Explore the pottery exhibit, featuring works from the Necropolis—pink clay vases with black figures depicting mythological and athletic scenes. The highlight of the museum is the Ori of Taranto (Golds of Taranto) room, containing Greek-crafted gold objects, including the diadem & silver case of Princess Opaka Sabaleidas from Canosa. Conclude your tour with Roman mosaics, terracotta tools, and the numismatic collection, a true treasure of ancient artistry.

Cours interactif de fabrication de pâtes : vous apprendrez, avec un véritable habitant local, à préparer avec vous l'un des plats emblématiques de la tradition des Pouilles. Le menu comprend une base végétarienne et sera entièrement préparé à partir d'ingrédients frais. Veuillez nous informer à l'avance de toute restriction alimentaire.

En un seul tour, vous pourrez découvrir la merveilleuse Vallée d'Itria, avec ses trulli caractéristiques, la campagne qui les entoure et de splendides exemples du baroque martiniquais.

Orecchiette avec Dora : Préparez-les avec moi et emportez-les chez vous ! Atelier de fabrication d'excellentes pâtes traditionnelles des Pouilles. Cours de pâtes fraîches pour couples ou petits groupes (PAS D'INDIVIDUELS). Horaires flexibles. Créez des orecchiette avec l'une des meilleures chefs : Mamma Dora. Nous vous accueillerons avec un apéritif frais et local, composé de produits de notre ferme (les allergies ou intolérances doivent être signalées lors de la réservation). Vous réaliserez vos propres orecchiette et, une fois l'atelier terminé, vous repartirez avec votre plateau de pâtes fraîches. Dora vous montrera comment réaliser des pâtes parfaites : sans machine, juste vos mains, avec des ingrédients simples et beaucoup d'amour. Vous apprendrez à créer la pâte parfaite qui donnera vie à des pâtes fraîches uniques. Si vous êtes curieux et souhaitez découvrir un plat typique de la tradition culinaire des Pouilles, cette expérience est faite pour vous. Apprenez en vous amusant et faites entrer les Pouilles à votre table !

We'll spend 8 hours aboard our Gozzo Sorrentino boat exploring the Taranto coast. Departing at 10:00 a.m., we'll visit various spots on the Mar Piccolo and Mar Grande, stopping several times to take a dip and relax. The excursion will last 8 hours and will accommodate a maximum of 10 people on board. We'll depart from the Sant'Eligio pier located in Taranto's old town, pass by the swing bridge and the Aragonese castle for the obligatory photos, enter the Mar Piccolo and reach the stone bridge, and then head out towards the Mar Grande, heading towards San Vito for our first swim. After some time there, we'll reach the Salento coast, where we'll stop to dive into the crystal-clear waters of the various beaches of Marina di Leporano (Blue Flag 2023). It's possible to anchor for a relaxing and safe swim, accompanied by an excellent Prosecco. Return to the dock at 6:00 p.m. Sunset Tour 6:30 PM - 9:30 PM Sunset Swim at the Cheradi Islands