Приятная экскурсия в средневековую историю для открытия уникальных памятников. Вход в Дуомо станет незабываемым, чтобы полюбоваться всем его великолепием и гармонией. История и древние традиции кухни станут для вас настолько знакомыми, что вы сможете воспроизвести рецепты даже дома. Сиенская кухня патриархальна, она пришла из сельской местности. Во многом она похожа на тосканскую, но если мы подумаем об овощных супах: в Сиене их готовили с несколькими более ароматными травами, такими как каламин, тимьян, имбирь, которые придают симфонию запахов и вкусов. Здесь блюда называются годенде. Сиенцы любят все, что относится к столу и его удовольствиям. Вся топонимика здесь говорит о еде, достаточно вспомнить названия переулков, таких как Малькучинато или Салекотто. Не говоря уже о вине: в провинции Сиена насчитывается 5 D.O.C.G. и 14 D.O.C. Обед из 3 блюд в выбранной траттории или таверне, где можно насладиться историческими блюдами Сиены. Включено в стоимость тура.