Феррара, город эпохи Возрождения и Всемирного наследия ЮНЕСКО, имеет очень древнюю историю кулинарных традиций, которая началась с семьи Эсте в XVI веке. Гастрономический тур в Ферраре — лучший способ открыть для себя главные памятники этого замечательного города: прекрасный замок Эстенсе, собор и дворец дожей, дворец Скифанойя, урбанистический проект Addizione Erculea. Во время гастрономического тура в Ферраре в сопровождении местных опытных гидов и сопровождающих у вас будет возможность узнать все секреты кулинарных изысков и старинных традиций: риччола, соленое тесто на завтрак; пастиччо ди маккерони; тыквенные капеллаччи (тортеллони); салями Феррары; коппия, типичный хлеб; пампапато и тенерина, шоколадные пирожные; фортана, местное вино.