В Отвиллере, деревне, которую называют «Колыбелью Шампани», насладитесь частной экскурсией по церкви, где находится могила Дома Периньона, известного как духовный отец Шампани. Мы расскажем вам его историю, и вы, наконец, узнаете, является ли он изобретателем шампанского!

В Отвиллере мы также остановимся на исторических склонах Шампани, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, чтобы насладиться самой великолепной панорамой Шампани с видом на долину Марны, место, где Дом Периньон проводил свои эксперименты в виноделии. Это идеальное место в самом сердце виноградников, чтобы сделать незабываемые фотографии вас и этого захватывающего дух пейзажа. Мы посетим первую из двух семей независимых производителей/виноделов, с которыми вы познакомитесь во время экскурсии, где вам объяснят процесс изготовления шампанского, посетят прессы, винодельни и погреба. Там вы попробуете во время дегустации с комментариями 3 разных шампанских вина Гран Крю/Премьер Крю*. *В зависимости от сезона и доступности этот визит/дегустации могут проходить в деревне «Кот-де-Блан» или в Э-Шампани.

Во время вашего ознакомительного тура по «Кот-де-Блан» мы проедем через Краман, одну из знаменитых деревень Гран Крю, расположенных к югу от Эперне. Эту область в Шампани называют «Королевством Шардоне Гран Крю». Мы также проедем через другие знаменитые деревни, такие как Шуйи и Авиз, перед крупнейшим заводом по производству бутылок для шампанского и недалеко от знаменитого «Шато де Саран», ультрачастной собственности, где роскошная группа LVMH (владеющая Moët & Chandon, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug ...) принимает своих крупнейших клиентов и VIP-персон, а также «площадку Монтегю», посвященную производству шампанского Moët & Chandon.

Оже — еще одна известная деревня Гран Крю в Кот-де-Блан, где производят знаменитое вино «Блан де Блан» 100% Шардоне Гран Крю. Здесь мы посетим одну из 2 семей независимых производителей/виноделов тура с другими объяснениями процесса изготовления шампанского, посещением прессов, виноделен и погребов. Вы попробуете 3 100% шампанских вина Гран Крю с дегустационными советами, чтобы открыть для себя различные вина «Блан де Блан», такие как натуральное шампанское без дозировки, экстра брют, со старых лоз, винтажное или даже выдержанное в дубовых бочках.

В Эперне, столице виноградников Шампани, мы пересечем «Авеню де Шампань», обязательный к посещению объект Всемирного наследия ЮНЕСКО в Шампани. Он считается «самым дорогим проспектом в мире» с его престижными домами шампанского, его особняками и его 100 километрами погребов, в которых хранится 200 миллионов бутылок. Планируется прокомментированный отрывок, в котором будет рассказана история его великолепных особняков и производственных зданий, на протяжении столетий принадлежавших таким Домам шампанского, как Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger и т. д.