Наша экскурсия начинается в самом центре города, на самой важной площади Модены, объекте Всемирного наследия ЮНЕСКО, демонстрирующем очарование и историю этого яркого города.

Далее мы проходим мимо рынка Альбинелли, крытого рынка в историческом центре Модены. Это знаковое место, считающееся национальным памятником, предлагает заглянуть в кулинарное наследие города, с его оживленными прилавками, полными свежих местных продуктов и традиционных деликатесов.

After enjoying a platter of local cold cuts, we make our way to our first tasting stop, where you’ll indulge in the world-famous Modenese tortellini—delicate pasta parcels bursting with rich, savory flavors that capture the heart of Modena’s culinary tradition.

Our third stop brings us to Piazza Giuseppe Mazzini, one of Modena’s charming central squares, surrounded by historic buildings and bustling local life. Here, we’ll enjoy crescentine modenesi, savory fried dough pockets that pair perfectly with local cold cuts. This delicious treat captures the essence of Modena’s rich food culture while you soak in the vibrant atmosphere of the square.

Ни один визит в Модену не будет полным без дегустации ее знаменитого бальзамического уксуса. На нашей последней остановке мы попробуем этот изысканный уксус, узнаем об уникальном процессе его производства и насладимся его сложными вкусами.

Next, near Piazza Roma, we’ll pause for a sweet treat with a taste of creamy gelato, crafted from the finest local ingredients. As you enjoy each spoonful, take in the elegant surroundings of the square, with its historic architecture and lively atmosphere, making this moment a delicious and memorable part of your Modena experience.