Выезжайте из Модены за 45 минут до начала в 15:00 на машине или такси. Такси из Болоньи до нашего местоположения (Acetaia Cavedoni) стоит около 70 евро, из Модены в Acetaia Cavedoni — 45 евро. Мы можем заказать такси, чтобы вернуться в Модену или Болонью. Ближайшая железнодорожная станция — Виньола, в 7 км от нашего местоположения, в 15 минутах езды на такси (20 евро), но вам нужно заказать такси заранее, потому что там нет такси. Дегустация и экскурсия по одному из старейших традиционных бальзамических уксусов Modena DOP и бальзамического уксуса Modena IGP. Экскурсия начинается с экскурсии по виноградникам вокруг компании, и вы увидите все производство от винограда до конечного продукта. Затем вы попробуете 8 различных бальзамических уксусов от 5 до 100 лет. Добро пожаловать в мир высококачественного бальзамического уксуса. дегустация пармезана, прошутто, мортаделлы, салями с типичным для этой местности хлебом. 1 бутылка вина Ламбруско для употребления во время дегустации.

This experience is built around something most visitors to Modena never get to see. You’ll step inside a traditional family-run acetaia in Modena, closed to the public, and taste authentic balsamic vinegar aged over 25 years, learning how this “Black Gold” is truly made. From there, you’ll explore Modena through its food traditions, meeting local vendors and discovering the stories behind Parmigiano Reggiano and tigelle. You’ll walk through the historic Albinelli Market with a local perspective, seeing beyond the stalls and understanding how everyday Modenese food culture works. Along the way, you’ll uncover small traditions and surprising local habits, such as gnocco fritto enjoyed with cappuccino, that most visitors never notice. With a maximum of 8 guests, you’ll enjoy a more personal experience, with time to ask questions and connect directly with the people behind the food. This is Modena from the inside, not just what you taste, but where it comes from and why it matters.

Исследуйте частный дом, который Паваротти построил в своем любимом родном городе, преобразованный Фондом Паваротти в музей, где хранится его исключительная коллекция личных вещей, невиданных памятных вещей, костюмов и наград, собранных на протяжении всей его творческой карьеры. Избавьтесь от хлопот, забронировав заранее Почувствуйте личность и харизму Паваротти через дом, который он построил

I’ll bring you along a complete tour to discover all the steps of Parmigiano Reggiano’s production. We’ll see where the animals are bred and where the milk is mould. We’ll go into the cheese factory during milk processing and we'll witness in cooking and making cheese wheels. We’ll see then the process of salting and maturing up to enter the huge “caveau”, where thousands of cheeses wheels are guarded and laid out in long rows in the silent maturation rooms and where the scent of cheese will smell so nice and exciting that we won’t be able to resist till the final tasting of cheese. on this special tour you will be able to touch the newborn calves on our farm which happens almost every day. you will taste the original king of cheeses and many other local artisanal products such as real balsamic vinegar aged over 30 years and parma ham and lambrusco wine and at the end you can buy a piece of real Parmiginao Reggiano or balsamic vinegar to take home with you

Насладиться превосходством винной традиции Эмилии в месте, где рождаются легендарные вина Ламбруско, вошедшие в историю энологии этого региона, можно в Tenuta Cialdini, принадлежащем семье Кьярли более 140 лет, центре множества инициатив, в том числе благотворительных. территории и туристического направления сотен любителей вина со всего мира каждый месяц. Поместье также включает в себя прекрасную виллу девятнадцатого века, ее прекрасные конюшни, тщательно отреставрированные и полностью посвященные гостеприимству, большой парк, граничащий с виноградниками, и небольшой магазин, где можно купить вина, производимые и распространяемые компанией. Визит начинается с виноградников, которые охватывают все здания, составляющие компанию, на одном участке, за которым следует посещение винодельни и производственных помещений с объяснением различных этапов виноделия, и, наконец, дегустация 4 этикеток из линейки Cleto Chiarli.

Discover Modena through its flavors on our Modena Food Tour, a journey through the historic streets of this charming Emilia-Romagna city. Taste the dishes locals love, from rich traditional specialties to the finest balsamic vinegars, cheeses, and cured meats. Every stop is carefully chosen to introduce you to authentic culinary traditions, showcase the best local restaurants, and create an unforgettable food experience. Your guide is a passionate local “Foodie”, a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and reveals the history and stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a true taste of life in Modena. To ensure a personal and authentic experience, we welcome only small groups so every guest receives our full attention and guidance. Please note that the tour is always run in English and Italian; other languages are available upon request.

Наслаждайтесь посещением музея Энцо Феррари во время вашего пребывания в Модене с этим входным билетом. Прогуляйтесь по этому футуристическому зданию, открывая для себя историю одного из самых престижных брендов мира.

В течение этого дневного опыта вы сможете познакомиться с некоторыми известными итальянскими брендами и деликатесами, родившимися в Эмилии-Романье. Мы заберем вас на минивэне прямо у вас дома в Болонье, Модене или Флоренции (пожалуйста, выберите правильный вариант тура) утром и положим начало вашему идеальному дню. Мы посетим местных производителей, чтобы узнать что-то новое о процессах производства сыра Пармиджано Реджано, традиционного бальзамического уксуса Модены, игристого вина Ламбруско. После всех экскурсий вы попробуете продукты, чтобы открыть для себя их типичные вкусы. Ваши впечатления были бы неполными без посещения музея Ferrari, чтобы увидеть самую известную марку суперкаров всех времен — Ferrari. И, конечно же, без обеда в живописном поместье, расположенном среди пологих холмов Модены. В конце дня водитель отвезет вас обратно к вам домой. При выборе ВАРИАНТА САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ВОЖДЕНИЯ вам придется путешествовать на СОБСТВЕННОМ автомобиле. ТРАНСФЕР НЕ ВКЛЮЧЕН

Мы сопроводим вас в путешествие к «черному золоту Модены» и к месту, где исключительно из молока наших коров производится самый известный сыр в мире, его величество Пармиджано Реджано. Если всего этого вам недостаточно, вас будут сопровождать на удобных электровелосипедах, чтобы вы могли насладиться красотой местности и услышать истории и анекдоты о наших местах. Таким образом, у вас будет уникальная возможность открыть для себя прекрасные холмы Модены и попробовать два самых известных продукта DOP в мире: пармезан и традиционный бальзамический уксус Модены. Маршрут, подходящий для всех на борту совершенно новых электровелосипедов и в сопровождении опытного гида.

Looking for an authentic experience dedicated to Traditional Balsamic Vinegar of Modena? You’ve found the right place. Welcome to Acetaia Malagoli Daniele, a family-run vinegar house where a centuries-old tradition is still alive. Guided directly by the Malagoli family, you’ll enjoy a warm, personal welcome and a clear, professional introduction to Modena’s legendary “black gold,” surrounded by ancient wooden barrels where balsamic vinegar slowly ages over generations.