Откройте для себя происхождение табанкос и посетите исторический Mercado Central de Abastos, где среди прилавков представлено искусство фламенко. Исторический Mercado Central de Abastos (Центральный рынок) стоит на камнях бывшего монастыря Сан-Франциско. В его здании 19 века находится один из самых аутентичных рынков в Андалусии, где время, кажется, остановилось среди его выложенных плиткой и кованых проходов. Построенное в 1885 году, это знаковое место является не просто местом для шопинга, но и настоящим культурным заповедником, где сходятся местная кухня и самые чистые проявления фламенко из Хереса.

Затем отправляйтесь в 4 традиционных табанко, чтобы попробовать 4 разных вида хересного вина. Насладитесь Фино, Амонтильядо, Олоросо и Педро Хименес или Крем в сочетании с типичными андалузскими тапас.

Наконец, отправляйтесь в интимную обстановку, чтобы насладиться представлением фламенко, также называемым "Sobremesa Flamenca". Разделите стол с местными артистами и послушайте живой вокал, гитару и ритм, без каких-либо уловок.