Посетите настоящую апулийскую массерию и узнайте, как производятся моцарелла, буррата, качокавалло и многие другие типичные продукты юга Италии. Вы попробуете как свежие, так и выдержанные сыры, типичные мясные нарезки и многое другое... и все это в полной релаксации. Опыт, который заставит вас узнать историю небольшой фермы и ее великое мастерство! Посещение обычно проводится на английском языке, чтобы найти общий язык с нашими гостями, но вы можете попросить некоторые объяснения на французском, так как наш гид также говорит по-французски. Поскольку мероприятие проходит на ферме и частично на открытом воздухе, рекомендуется надеть закрытую обувь и подходящую одежду для внешней температуры. Домашние животные приветствуются, за исключением посещения фабрики моцареллы; сообщаем вам, что на ферме есть несколько домашних животных.

Опыт знакомства с нашими традициями и истоками нашей кухни в типичных апулийских домах: трулли, окруженных умиротворяющей природой. Искусство приготовления ореккьетте (нашей традиционной пасты) – часть ритуала, связанного с землей и ветром. Это время, проведенное в сельской местности, которое мы неспешно тратим на приготовление обеда, собирая дикие травы, фрукты, помидоры, дыни и все, что приносит наш органический сад по сезону. Так же неспешно наши бабушки готовили ежедневный обед для всей семьи. Дома тесто, мука и ветер – вот простые ингредиенты для приготовления ореккьетте. Мы научимся готовить эту пасту, ее вариации и откроем многие другие секреты. Затем мы примем участие в приготовлении мясного соуса, овощей, сыра и всего необходимого для обеда. Мы попробуем все наши блюда.

Всего за час вы сможете посетить самые интересные места в старом городе и в деревне Умбертино. Наш слоган — «лучший способ посетить город двух морей». На самом деле, часто бывает так, что вы просто проезжаете через нашу столицу, останавливаетесь всего на несколько часов, на мимолетный обед и разочарованы тем, что заметили красивый город, но из-за нехватки времени мы не задержались, как он того заслуживал, ведь территория довольно обширна, какая может быть лучшая возможность, чем ускорить все, проведя приятный час, позволив себя вести на борту милой пчелы Калессино? Увидеть — значит поверить.

Он возвышается на плато Мурдже между долиной Итрия и воротами Саленто, его истоки восходят к шестнадцатому веку. Его бизнес насчитывает четыре поколения, которые на протяжении десятилетий сохраняют традиционный дух апулийских ферм. Главными героями этой зоотехнической реальности являются коровы. Каждый день их доят, и их высококачественное молоко, используемое в молочной компании, становится основным источником, с которого все начинается. Преданность опытных рук производству латекса и сыров на km0 гарантирует нашим клиентам свежесть и качество.

Морские прогулки, вечеринки на воде, прогулки на воде, рыбалка с лодки, очаровательные места, возможность увидеть дельфинов. Никаких ограничений по времени. Гарантированное удовольствие.

Step into history as your guide leads you through the National MarTa Archaeological Museum of Taranto, home to extraordinary collections of ancient art. The rooms host monumental tombs, soft stone carvings, necropolis pottery, and dazzling gold artifacts, showcasing the richness of past civilizations. Begin the tour in galleries dedicated to marble sculptures from the Hellenistic period. Continue to sections with sculptures, mosaics, and inscriptions from public & private buildings. Admire the Carparo stone heads of the Roman era. Explore the pottery exhibit, featuring works from the Necropolis—pink clay vases with black figures depicting mythological and athletic scenes. The highlight of the museum is the Ori of Taranto (Golds of Taranto) room, containing Greek-crafted gold objects, including the diadem & silver case of Princess Opaka Sabaleidas from Canosa. Conclude your tour with Roman mosaics, terracotta tools, and the numismatic collection, a true treasure of ancient artistry.

Интерактивный курс по приготовлению пасты, вы узнаете от настоящего местного жителя, как принести с собой одно из символических блюд апулийской традиции. Меню включает вегетарианскую основу и будет полностью приготовлено из свежих ингредиентов. Пожалуйста, сообщите нам заранее о любых диетических ограничениях.

За одну экскурсию вы сможете открыть для себя прекрасную долину Валле-д’Итрия с ее характерными трулли, окружающей их сельской местностью и великолепными образцами мартинского барокко.

Ореккьетте с Дорой: приготовьте их вместе со мной и заберите домой! Мастер-класс по приготовлению превосходного традиционного апулийского теста для пасты. Урок по приготовлению свежей пасты для пар или небольших групп (без индивидуальных занятий). Гибкий график. Приготовьте ореккьетте с одним из лучших шеф-поваров всех времен: Мамой Дорой. Мы встретим вас свежим аперитивом из местных продуктов с нашей фермы (об аллергии или непереносимости необходимо сообщить при бронировании). Вы приготовите свои собственные ореккьетте, а по окончании мастер-класса заберете домой поднос со свежей пастой. Дора покажет вам, как приготовить идеальную пасту: без машинки, только руками, из простых ингредиентов и с большой любовью. Вы узнаете, как создать идеальное тесто, которое даёт жизнь уникальной свежей пасте. Если вам любопытно и вы хотите открыть для себя типичное блюдо апулийской кулинарной традиции, это идеальный опыт для вас. Учитесь, развлекаясь, и пригласите Апулию к себе на стол!

We'll spend 8 hours aboard our Gozzo Sorrentino boat exploring the Taranto coast. Departing at 10:00 a.m., we'll visit various spots on the Mar Piccolo and Mar Grande, stopping several times to take a dip and relax. The excursion will last 8 hours and will accommodate a maximum of 10 people on board. We'll depart from the Sant'Eligio pier located in Taranto's old town, pass by the swing bridge and the Aragonese castle for the obligatory photos, enter the Mar Piccolo and reach the stone bridge, and then head out towards the Mar Grande, heading towards San Vito for our first swim. After some time there, we'll reach the Salento coast, where we'll stop to dive into the crystal-clear waters of the various beaches of Marina di Leporano (Blue Flag 2023). It's possible to anchor for a relaxing and safe swim, accompanied by an excellent Prosecco. Return to the dock at 6:00 p.m. Sunset Tour 6:30 PM - 9:30 PM Sunset Swim at the Cheradi Islands