Прославленный как звезда в мире спешиалти кофе, руандийский кофе может похвастаться тонкими вкусами, востребованными ценителями по всему миру. Здесь, в сердце кофейной страны, мы приглашаем вас узнать, как собирают, оценивают, обжаривают и подают первоклассный кофе Руанды. Гости класса будут собирать кофейные ягоды прямо с деревьев в саду во дворе нашего кафе, а затем наблюдать, как они превращаются в прекрасную чашку кофе.

Район Ньямирамбо — это Большое яблоко Кигали, исламский центр, который никогда не спит! Здесь есть оживленная зона с расписанными территориями, называемая зоной, свободной от автомобилей, что делает Ньямирамбо идеальным местом для ЕДЫ. Побалуйте все 5 своих чувств, исследуя Восточную Африку через еду. Попробуйте традиционную кухню, фьюжн в стиле нью-эйдж и другие кулинарные изыски, которые любят местные жители Руанды. Исследуйте аутентичный вкус Руанды.

Прославленный как звезда в мире спешиалти кофе, руандийский кофе может похвастаться тонкими вкусами, востребованными ценителями по всему миру. Здесь, в самом сердце кофейной страны, мы приглашаем вас узнать, как выращивается, собирается, оценивается, обжаривается и подается первоклассный кофе Руанды непосредственно от женщин-фермеров.

Путешествие от поля до чашки: исследуйте кофейные поля Руанды от начала до глотка. Практическая обжарка: освойте традиционные и современные методы. Эксклюзивная дегустация в Кигали: насладитесь уникальными смесями с местными экспертами. Культурный обмен: общайтесь, учитесь и оказывайте положительное влияние.

Готовы к острым приключениям? Присоединяйтесь к нам в Африке, чтобы создать свой собственный острый соус! Вы сможете выбрать любой из множества перцев, включая халапеньо, хабанеро и популярный местный перец пили-пили. Наши гиды покажут вам, как правильно их смешивать. Пробуйте по мере приготовления, пока не получите идеальный результат! Во время мастер-класса мы поговорим о том, как сделать ваш острый соус ещё вкуснее с помощью ферментации — процесса, который придаёт ему особую остроту. Не стесняйтесь добавлять специи по своему вкусу! Когда соус будет готов, мы поможем вам разлить его по бутылкам и забрать домой. Это будет восхитительный сувенир на память о времени, проведённом с нами, наполненный потрясающими ароматами Руанды!

Наши гиды увлечены гастрономией, историей, искусством и культурой. Мы разработали аутентичные и необычные туры для тех, кто хочет исследовать скрытые жемчужины Кигали.

Поход на гору Бисоке — это захватывающее и захватывающее занятие, которое доступно не только опытным туристам. Подъем на вершину занимает 6 часов, а спуск — 2 или более, в зависимости от того, как часто группа туристов останавливается для отдыха. Опытные альпинисты могут достичь вершины за 3 часа. Поход на гору Бисоке считается менее сложным, но туристы должны быть в хорошей форме и готовы иметь дело с колючими растениями, жалящими насекомыми и грязными тропами, особенно в сезон дождей. Температура/уровень кислорода — это один из аспектов, к которому туристам следует подготовиться. Температура может быть настолько низкой, что поход станет утомительным, поэтому потребуются частые остановки.

Сделайте шаг назад во времени, чтобы узнать и попробовать кофе, собранный, вымытый, обжаренный и смолотый вами собственноручно.

Откройте для себя лучшее в Кигали с местным гидом Алин. Идеально подходит как для гостей, так и для экспатов. Почувствуйте подлинную красоту Кигали вместе с ней. Откройте для себя скрытые жемчужины, попробуйте местную кухню и создайте незабываемые воспоминания.

Присоединяйтесь к нам в дразнящем приключении, где еда и коктейли переплетаются, а западноафриканские вкусы встречаются с восточноафриканской едой! Откройте для себя восхитительные вкусы, когда искусно приготовленные напитки поднимают ваши вкусовые ощущения. Исследуйте яркие бары, встречайтесь с увлеченными шеф-поварами и наслаждайтесь идеальным сочетанием вкусов и веселья. Дайте волю своему внутреннему гурману и присоединяйтесь к нам в Remera для незабываемого кулинарного путешествия. Да здравствуют аппетитные воспоминания, пока ваши вкусовые рецепторы путешествуют по восхитительному сочетанию западноафриканских и восточноафриканских вкусов!

Наша пешеходная экскурсия Talking Through Art предлагает аутентичное развлечение, информативность и уникальный личный взгляд на культуру, историю и повседневную жизнь Джикондо. У вас будет возможность исследовать некоторые скрытые области нашего местного сообщества, погрузившись в руандийскую культуру и повседневную жизнь в этом оживленном и ярком районе Кигали. Вашу пешеходную экскурсию будет вести местный гид, который жил и работал в Джикондо всю свою жизнь и является источником интересной информации! Мы проведем вас на один из оживленных традиционных уличных рынков района, где вы сможете исследовать свежие местные продукты и насладиться оживленной атмосферой. Мы остановимся, чтобы перекусить вкусной свежеприготовленной самбусой, и сделаем перерыв в близлежащем молочном магазине, где вы сможете попробовать охлажденный икивугуто, традиционный руандийский напиток.

Эта экскурсия рассчитана на полдня и включает в себя объяснение процесса обработки кофе от сбора урожая до приготовления чашки, а также прогулку на лодке, которая позволит вам познакомиться с озером Киву и его окрестностями по пути к станции промывки кофе и обратно в Гисеньи через горячие источники.

Кофе — один из самых потребляемых напитков в мире. Добавление экскурсии по руандийской кофейной ферме с Beyond the Gorillas в ваш маршрут по Руанде того стоит и подарит вам великолепные впечатления, поскольку вы увидите, как работают наши местные фермы.

Традиционно подаваемый на свадьбах и других праздниках, банановый сок (и пиво!) уже давно стал центральной частью руандийских вечеринок. Хотя в наши дни банановый сок можно легко купить в местном магазине, традиционная техника приготовления собственного напитка — это гораздо более трудоемкий труд. Утром вы будете работать с вашим сельским хозяином, чтобы собрать зеленые бананы и листья, необходимые для начала процесса. Затем вы выкопаете яму и закопаете бананы, чтобы они созрели со временем. После того, как вы насладитесь простой едой с вашей принимающей семьей, вы отправитесь к крану, чтобы набрать воды. Процесс созревания занимает четыре дня, но не волнуйтесь — вам не придется ждать. Ваши хозяева уже закопали несколько бананов, которые вы должны выкопать. Затем вы очистите, разомните и процедите бананы, используя традиционные методы, и вуаля — вы приготовили настоящий банановый сок. День заканчивается в местном пабе, где мы кипятим пиво, продаем его местным жителям, чтобы вы могли его легко попробовать и забрать с собой.

Чай был завезен в Руанду в 1952 году и сейчас является одним из крупнейших экспортных товаров страны. Плодородная вулканическая почва и умеренный климат создают идеальные условия для выращивания чая. Большая часть чая выращивается на больших плантациях, с небольшим вкладом чайных кооперативов и частных производителей. Чайные кусты можно увидеть покрывающими холмы, их насыщенная зелень резко контрастирует с голубым небом, грунтовыми дорогами и солнцем.

Наш тур по Кигали освежает и полон веселья и практических занятий. Вы станете гончаром, увидите традиционные танцы, узнаете об истории модернизации Кигали за последние 10 лет и насладитесь обедом, который, как мы знаем, оставит вас желать большего!

На этом курсе вы узнаете об основах приготовления эспрессо, методах вспенивания и заливки молока, чтобы украсить свой кофейный напиток художественными узорами. Лучшая чашка кофе не появляется случайно. Вопрос Кофе — это результат упорного труда многих людей: от вдохновляющих фермеров, выращивающих спелые вишни, до бариста, который готовит идеальный эспрессо. Наш кофе производится профессионалами на каждом этапе цепочки поставок и поддерживает средства к существованию всех участников. Класс латте-арта для тех, кому интересно, как бариста превращают молоко в прекрасное кофейное искусство.

Для тех, у кого мало времени и кто хочет познакомиться со столицей Руанды, наша полудневная экскурсия по городу станет прекрасным дополнением к вашей поездке в Руанду. Узнайте больше об истории Руанды в Историческом музее, посетите оживленный рынок ремесел, пообедайте в знаменитом «Отеле Руанда» и посетите душераздирающий Мемориал геноцида.

Вы будете есть и пить восхитительные вкусы Руанды, присоединившись к нашим гастрономическим турам для уникального путешествия по нашей деревне в Ньякинаме. Местные жители будут обучать и демонстрировать увлекательную культуру еды и пробовать блюда, которые готовятся на месте, и если вы захотите, вы можете присоединиться к приготовлению еды, таким образом обмениваясь культурными кулинарными приемами. Обязательно приходите голодными для этого аппетитного угощения, и вы поймете, что душа местных жителей деревни в Ньякинаме находится в их еде - и мы позаботимся о том, чтобы наполнить ваше сердце и ваш разум до краев местными кулинарными приемами. Это гораздо больше, чем просто гастрономический тур. Забронируйте один из наших гастрономических туров сегодня; еда такая бесконечно вкусная. Ешьте как местный житель и попробуйте местное банановое пиво в сочетании с танцами и игрой на барабанах, прославляющими нашу культуру. Присоединяйтесь к нам для незабываемого тура кулинарных угощений и местных впечатлений.

«Кофейный тур Beyond the Gorillas Experience предлагает чувственное путешествие, от наблюдения за процессом от зерна до чашки до практического заваривания. Погрузитесь в ароматическое исследование, культурные ценности и живописные окрестности. Откройте для себя искусство и культуру кофе в путешествии, которое выходит за рамки обыденности».