Откройте для себя подлинное сердце Болоньи с помощью частной, полностью персонализированной пешеходной экскурсии, составленной с учётом ваших интересов. Это не просто посещение достопримечательностей, а погружение в яркую культуру Болоньи вместе с увлечённым местным жителем, который поделится секретами, личными историями и уникальными идеями. Откройте для себя скрытые сокровища, спрятанные в укромных переулках, полюбуйтесь величием Пьяцца Маджоре и проникнитесь очарованием культовых портиков Болоньи. Любите ли вы историю, исследуя старинные церкви, гурман, наслаждающийся местными деликатесами на рынке Меркато делле Эрбе, или ценитель архитектуры, восхищающийся башнями Ле Дуэ Торри, ваш гид разработает идеальный маршрут специально для вас. В течение 24 часов после бронирования вы получите анкету о ваших личных качествах и интересах. На основе ваших ответов мы назначим единомышленника, который свяжется с вами напрямую, чтобы предложить маршрут и гарантировать, что ваш опыт будет гибким и будет соответствовать вашим предпочтениям.

Вы не можете посетить Италию, не попробовав хотя бы одно блюдо из пасты... Итак, мы научим вас двум! Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) и готовить 2 простых вида пасты с нуля с помощью Cesarina. В качестве вишенки на торте вы также научитесь готовить культовое тирамису. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне, заводя новых друзей на этом практическом кулинарном занятии. Это отличный способ по-настоящему прочувствовать итальянскую культуру. • Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) • Научитесь готовить 2 культовых вида пасты • Научитесь готовить культовое тирамису • Кулинарный класс для небольшой группы максимум из 12 человек. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне с другими прекрасными гостями • Насладитесь итальянским аперитивом для разогрева Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране. Они гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам, предлагая им захватывающие кулинарные впечатления.

Вы когда-нибудь мечтали провести целый день в итальянской «Долине еды» с первоклассным гидом и самыми известными деликатесами мира вокруг? Что ж, здесь вы можете это сделать!

Join me on an unforgettable journey through Ravenna, where I’ll guide you to 4 stunning UNESCO World Heritage Sites, each adorned with dazzling mosaics dating back to the dawn of Christianity. Step into the heart of Ravenna’s Christian and Byzantine heritage, brought to life through expert storytelling by a local specialist. Once the capital of the Western Roman Empire, Ravenna played a pivotal role in Late Antique Europe and is home to some of the most extraordinary art and architecture of the period. My credentials: * Board certified tour guide and tour leader * Master's in Sacred Art * Degree in Preservation of Cultural Heritage * Accredited by the Diocese of Ravenna for the “Art and Faith Itineraries”, after successfully completing a specialized training program promoted by the Archdiocese of Ravenna-Cervia in collaboration with the Pontifical Gregorian University. *Please note: Monuments admission fees are NOT included.

Погрузитесь в теплый, традиционный болонский дом и почувствуйте подлинные вкусы Болоньи. На этом практическом кулинарном занятии вы научитесь вручную готовить три классических блюда из пасты: тортеллони, тальятелле и равиоли. В зависимости от сезона равиоли можно заменить на тортеллини или «стрикетти» для получения свежего, аутентичного опыта. Под руководством эксперта вы также освоите искусство приготовления знаменитого соуса рагу из Болоньи, следуя оригинальному рецепту шаг за шагом для получения по-настоящему аутентичных результатов. В ваш опыт входит: После приготовления блюд сядьте за полноценный обед, состоящий из трех видов пасты из вашего класса, в сочетании с водой, вином, кофе и десертом или свежими фруктами на ваш выбор. Присоединяйтесь к нам, чтобы насладиться незабываемым вкусом кулинарного наследия Болоньи!

Этот тур — все, что вам нужно знать о производстве традиционных продуктов Пармы: пармиджано-реджано и пармской ветчины. После сбора вы отправитесь в «Каселло», где варится молоко и начинается процесс изготовления сыра. Ваш гид отвезет вас в рассольную комнату, где сыроделы расскажут вам секреты переработки молока и покажут, как сыроделы работают своими руками. У вас будет возможность увидеть весь процесс производства знаменитого сыра экспертами. Перед тем как покинуть фабрику, вы выпьете бокал вина с пармиджано-реджано. Экскурсия продолжается на фабрике пармской ветчины. Процесс начинается с прибытия свежих свиных ножек, затем эксперты приступают к солению, выдержке, промывке, сушке, выдержке, смазке и клеймению. После изучения каждого этапа производства ветчины вы попробуете пармскую ветчину в сочетании с бокалом вина. Вы можете выбрать ближайший к месту вашего проживания пункт выдачи из доступных вариантов.

Want to see Bologna through the eyes of a local? Bologna By Night is the perfect evening experience for adventurous spirits and curious travelers. Immerse yourself in the city’s dynamic nightlife as we visit bustling piazzas, popular hangouts, and hidden spots loved by locals. What you’ll enjoy: A chance to savor Bologna’s traditional amari or local wines—discover the flavors of the city! Expert advice on daytime must-sees, upcoming events, and tips to explore Bologna like a pro. A relaxed and welcoming atmosphere, ideal for travelers looking to connect with the city’s true essence. Join us for a night full of discovery, new connections, and the charm of Bologna after dark. Because here, the night is when the city truly comes alive. - Food not included – optional and at your own expense. -

Вы будете следовать за своим хозяином, пока будете есть свой путь по итальянской столице еды — Болонье! Пройдитесь по историческим рынкам, салюмериям (деликатесам), барам и специализированным магазинам и откройте для себя Mercato di Mezzo, старейший рынок города. Сезонные продукты — это король, и вы заметите, почувствуете запах и вкус созревших на солнце фруктов и свежих трав, переходя от прилавка к прилавку. Завершите свой день на Mercato delle Erbe — идеальном месте, чтобы насладиться аперитивом, впитывая теплую терракотовую атмосферу этого исторического города и его дружелюбных людей. В течение 24 часов после бронирования вы получите короткую анкету о вашей личности и интересах. На основе ваших ответов вам будет назначен единомышленник. Ваш хозяин свяжется с вами напрямую, чтобы предложить маршрут, который поможет вам узнать, что делает город уникальным. Вы также согласуете время и место встречи. Ваш маршрут гибкий, поэтому во время опыта вы всегда можете изменить свое решение о том, что вы хотите сделать.

Bologna is often known for its food and historic center, but much of what defines the city is found in the details of its streets, its long academic history, and the places locals return to every day. With a local host, this experience focuses on these elements, offering a clearer understanding of how the city has developed and how it is experienced today. Your experience is fully personalized, shaped around your interests, pace, and curiosity. Whether you are interested in food culture, history, or lesser-known parts of the city, your host will design a route that reflects what matters most to you and adjust it as you explore together. After booking, you will receive a short online questionnaire to share your preferences. Your host will then reach out to plan your experience, ensuring it is thoughtful, flexible, and grounded in genuine local knowledge.

Добро пожаловать в Равенну, город с богатой историей, культурой и гастрономией. Мы отправимся на экскурсию по знаменитым достопримечательностям Равенны и объединим ее с кулинарным путешествием по традиционной кухне города. Мы посетим Капеллу Сан-Витале, Мавзолей Галлы Плацидии и Сант-Аполлинаре-Нуово, которые являются объектами Всемирного наследия ЮНЕСКО. Теперь пришло время погрузиться в кулинарные изыски Равенны. Мы начнем с традиционных закусок, таких как пьядина, салями и сыр. После этого мы попробуем некоторые из знаменитых блюд из пасты Равенны, такие как каппеллетти аль рагу или с овощным соусом. В завершение нашей экскурсии мы посетим местный магазин мороженого, чтобы попробовать знаменитое мороженое города. В заключение, эта экскурсия по Равенне в сочетании с гастрономическим путешествием — идеальный способ познакомиться с историей, культурой и кулинарными традициями города. Присоединяйтесь к нам и насладитесь вкусами Эмилии-Романьи.

Посетите оживленный местный рынок и традиционные продуктовые магазины с местным домашним поваром и погрузитесь в частный кулинарный класс в доме местного жителя, узнайте секреты самых известных блюд болонской кухни и попробуйте плоды своего труда в сопровождении местных вин. Во время урока ваш хозяин раскроет секреты мастерства 3 аутентичных рецептов Болоньи. Весело проведите время, проверяя свои кулинарные навыки. Участникам будет предоставлена ​​рабочая станция, оборудованная посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Затем попробуйте все, что вы приготовили, в сопровождении выбора красных и белых местных вин. Этот опыт проводит Cesarine, старейшая в Италии сеть домашних поваров и винных экспертов. Cesarine — страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений. Каждый хозяин проверяется на подлинные кулинарные традиции.

This is the ideal tour of Bologna if you want to get to know the best of the city on a half-day walk in the historic center. You will discover the history and culture behind each building and you will also receive further information to make unique and unforgettable your stay. We will end up in the medieval market area where you can receive some suggestions for your lunch and dinner based on typical local products. The tour is carried out by a local expert and certified local guide. I'm a freelance tour guide and often collaborate with many different organizations during the season, so my calendar may not be fully updated. For every eventuality I recommend sending me a direct message so I can respond promptly and best organize your tour.

Идеальный тур, чтобы глубоко проникнуться вкусами и ароматами сердца Болоньи и Модены. История и искусство Эмилии-Романьи, объясненные с кулинарной точки зрения. От готических фресок до средневековых гостиниц, каналов и башен, наши гости одновременно отведают немного истории и местных деликатесов. Подробнее: это дегустационный тур, чтобы открыть для себя настоящие аутентичные вкусы Болоньи: пармезан, тальятелле, лазанья, тортеллони и ТРАДИЦИОННЫЙ БАЛЬЗАМИК МОДЕНСКОГО УКСУСА. Семь церквей Болоньи и ренессансные/готические часовни завершат это путешествие в историю, искусство и вкусы.

Этот тур предназначен для любопытных гурманов, которые хотят попробовать настоящую местную еду и узнать о местной культуре и повседневной жизни местных жителей. Все наши гиды — итальянцы, лицензированные и с удовольствием проведут путешественников по их любимому маршруту для гурманов в городе. Забудьте о туристических ловушках и случайных пиццах и спритцах, чтобы порадовать вкусы туристов. На нашем туре мы подаем только региональную еду и напитки.

Откройте для себя секреты сыра Пармиджано Реджано: посетите фабрику, изучите процесс и насладитесь дегустацией! Наденьте лабораторный халат и приготовьтесь посетить сыроваренный завод Пармиджано Реджано! Откройте для себя секреты производства, посмотрите, где разводят и доят коров, станьте свидетелем всего процесса изготовления сыра, а затем завершите визит восхитительной дегустацией! • Посещение коровника, сыроварни Пармиджано Реджано и комнаты для выдержки • Приветственный завтрак и дегустация 3 приправ Пармиджано Реджано, традиционных мясных нарезок, бокала вина Ламбруско и других местных продуктов • Клаудио раскроет и объяснит каждый шаг процесса изготовления Пармиджано Реджано • Для посещения сыроварни будут предоставлены одноразовый халат и гигиеническая шапочка

Откройте для себя вина премиум-класса, созданные с любовью и заботой. Винодельня находится на вершине холма Белла Виста, в самом сердце винодельческого региона Колли Болоньези Пиньолетто DOCG.

Посетите традиционную сыроварню Пармиджано Реджано в сельской местности Пармы. Узнайте секреты самого известного сыра Италии и узнайте, как он проходит каждую фазу. Экскурсия начинается с забора в согласованном месте. Затем вы отправитесь на завод Пармиджано Реджано. По дороге вы услышите историю этого знаменитого продукта. На заводе вас познакомят с ингредиентами и процессом изготовления сыра. Профессиональные сыроделы расскажут вам секреты переработки молока, и вы сможете увидеть, как работают вручную мастера на сыроварнях. Вы узнаете, как эксперты делают знаменитый сыр Пармиджано Реджано. Перед тем как покинуть завод, вы насладитесь бокалом вина с Пармиджано Реджано и местными продуктами. Вы можете выбрать ближайший к месту вашего проживания пункт забора из доступных вариантов.

Музей Ferrari в Маранелло предлагает своим посетителям возможность совершить эксклюзивную панорамную экскурсию на электрическом шаттле по трассе Fiorano и по Viale Enzo Ferrari in Fabbrica. Гид расскажет о характеристиках и содержании трассы Ferrari, где с 1972 года проводятся испытания гоночных и дорожных автомобилей, а также о Цитадели Ferrari, сердце заводов, где производятся все автомобили Prancing Horse. Особый интерес представляют архитектурные сооружения, созданные такими известными архитекторами, как Ренцо Пиано, Массимилиано Фуксас, Жан Нувель, Марко Висконти и Луиджи Стуркио. Не менее интересна тщательно сохраненная историческая часть, начиная с вестибюля, который не менялся с 1947 года. Затем вы направляетесь на трассу Fiorano, используемую для проведения частных испытаний, и едете по ней на автобусе, слушая секреты, которые она раскрывает гиду. Экскурсия длится 45 минут и проводится на итальянском и английском языках

Вы когда-нибудь мечтали провести целый день в итальянской «Долине еды» с первоклассным гидом и самыми известными деликатесами мира вокруг? Что ж, здесь вы можете это сделать!

Бронирование экскурсии и дегустации в Acetaia Marchi предлагает уникальный опыт, погружение в семейные традиции и производство бальзамического уксуса Модены. Посетители открывают для себя секреты процесса, осматривают помещения для выдержки и пробуют разнообразные продукты, исследуя кулинарные сочетания для усиления каждого вкуса.