Nos vignes, âgées en moyenne de 30 à 50 ans, sont cultivées selon les méthodes traditionnelles de la Pergola Veronese et du Guyot (Filare Speronato). Chaque étape de notre vinification est réalisée avec soin et dévouement, garantissant que toutes les opérations sont réalisées manuellement, de la taille à la fertilisation naturelle, avec patience et un profond respect de la nature. L'expérience comprend une visite guidée des vignes et de la cave, où vous découvrirez le processus de vinification, de la vigne à la bouteille. Pour compléter le voyage, profitez d'une dégustation de 3 ou 5 vins soigneusement sélectionnés, chacun reflétant le caractère unique et la tradition du Valpolicella.

La visite unique et originale en vélo électrique des villas palladiennes explore les environs de Vicence en passant par 11 villas, dont 7 sont inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO. L'expérience comprend la location d'un luxueux vélo électrique palladien extrêmement confortable et performant (sacoche et cadenas inclus), un système de navigation spécial et une narration vocale itinérante : la voix guide sera celle d'Andrea Palladio, qui retrace son histoire à travers l'évolution de ses villas (hors frais d'entrée) et l'immersion dans ses paysages. Le réseau de propriétaires de villas palladiennes vous invite à vous immerger dans l'histoire et les paysages de l'autre moitié de notre site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, de manière originale, active et durable. Au cœur de la campagne vicentine, de somptueuses demeures se succèdent à perte de vue dans un vaste écomusée, des formes architecturales en constante évolution jusqu'à la pierre précieuse de la célèbre villa palladienne, fruit du génie d'un modeste et prodigieux tailleur de pierre.

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples (pâtes farcies et pâtes fraîches) de A à Z avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Pour un aperçu des villas palladiennes de la banlieue de Vicence et de l'histoire fascinante du grand architecte, découvrez une splendide balade en vélo électrique autoguidée à travers des paysages bucoliques et des œuvres de génie qui ont marqué notre Siècle d'Or. Chaque endroit de Vicence a vu naître les œuvres de ce brillant architecte. Dans les rues du centre, les pavés rappellent les pas d'un jeune tailleur de pierre venu de Padoue pour bâtir le nouveau visage de la ville et de sa campagne prospère. Aux portes de la zone urbaine, parmi les pierres et la poussière des cours intérieures en devenir, Giangiorgio Trissino a forgé le nom le plus célèbre de l'architecture moderne : Palladio, qui, tel un ange aux ailes d'or, est venu façonner les formes d'une nouvelle culture. Outre les sites classés au patrimoine de l'Unesco mentionnés dans le descriptif du circuit, vous pourrez également admirer l'Oasis des Sources du Bacchiglione et les magnifiques Villas de Porto Pedrotti et de Porto Casarotto.

Avec notre cours de cuisine, vous aurez l'occasion d'apprendre à cuisiner des tortellinis dans une ambiance chaleureuse, avec Mamma Ivana ! Vous pourrez réaliser vos tortellinis vous-même et déguster vos créations à la fin du cours.

Plongez dans un cours privé de fabrication de pâtes chez Cesarina, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Profitez pleinement de votre séjour à Vicence et découvrez ses plus beaux sites avec nous. Suivez un guide local expert et promenez-vous tranquillement dans le centre historique de cette belle ville, riche en histoire et en art. Vous découvrirez les chefs-d'œuvre d'Andrea Palladio, tels que les palais, les loggias et les dômes d'une incroyable splendeur architecturale. Vous pénétrerez également dans l'église Santa Corona et écouterez des commentaires et anecdotes instructifs. Grâce à notre visite des plus beaux monuments de Vicence, créez des souvenirs inoubliables !

Ne ratez pas l'occasion de devenir un « pizzaiolo » (pizzariste) et un excellent tire-tiramisu ! Entrez dans une maison locale, rencontrez un cuisinier expert et découvrez comment les mamma et nonna italiennes préparaient autrefois de délicieuses pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé et pratique, vous apprendrez à préparer pizzas et tiramisu maison avec une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, dégustez vos préparations pour le déjeuner ou le dîner, accompagnées d'une sélection de vins locaux. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches avec une soirée pizza à votre retour ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Lors de cette expérience, vous aurez l'occasion de déguster trois vins jeunes de la région : une bulle de bienvenue, un rosé et un blanc, issus des exploitations agricoles de la région. Vous pourrez apprécier les parfums frais et les arômes fruités de ces vins jeunes et dynamiques, issus de l'arrière-pays du lac de Garde. Le tout sera accompagné d'une assiette de tortellinis faits maison, à choisir à la carte, pour mieux savourer les excellences œnogastronomiques de notre territoire. Avant ou après l'expérience, vous pourrez visiter Valeggio et Borghetto sul Mincio, deux villages offrant des paysages, une culture et une gastronomie d'excellence italienne.

Le circuit qui vous emmènera à la découverte de Vérone et de la Valpolicella commence directement à Vérone par une promenade dans le centre historique. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, Vérone est une ville qui n'a cessé de se développer depuis deux mille ans. Vous vous promènerez près des arènes, symbole de la ville, sous les portiques des remparts, sur les places, à côté des bâtiments et dans les ruelles. Vous découvrirez cette ville merveilleuse, la ville de l'amour, connue dans le monde entier pour l'histoire de Roméo et Juliette. Vérone est également la première province d'Italie à produire des vins DOC : dix vins DOC y sont produits. Vous célébrerez cet héritage avec une visite de la Valpolicella et une dégustation dans la cave où vous découvrirez l'Amarone, l'un des vins les plus prisés de Vérone. La dégustation sera accompagnée d'un repas léger à base de produits typiques de la région de Valpolicella.

• Visite de 3 heures en Segway avec un guide local expert • Découvrez les principales attractions de Vicence, notamment : Contrà Porti, la Piazzetta Santo Stefano et l'église Santa Corona. Le Théâtre Olympique, chef-d'œuvre architectural d'Andrea Palladio et premier théâtre couvert au monde, et le Palais Chiericati, l'édifice palladien le plus représentatif de la ville. La Villa Capra Valmarana, plus connue sous le nom de « Villa La Rotonda », est un autre exemple de la ville. Un bref arrêt au pont San Paolo vous permettra d'admirer le pont San Michele, de l'autre côté du fleuve Retrone. En passant par la Piazza delle Erbe, l'ancien marché, nous arriverons sur la Piazza dei Signori, la place principale, où nous découvrirons la Basilique, premier édifice public de Palladio, et la Loggia du Capitaniato, la plus célèbre tentative de Palladio d'utiliser l'architecture colorée. • Écoutez les récits d'une histoire haute en couleur d'un guide expérimenté. • Profitez d'une visite touristique en Segway adaptée à tous les niveaux de forme physique. • Visite en petit groupe (8 personnes maximum) pour une expérience personnalisée.

Découvrez l'authentique tradition viticole italienne lors d'une expérience unique, animée personnellement par les propriétaires de notre domaine, qui vous accompagneront avec passion de la visite à la dégustation. Plongé dans la tranquillité du village de Fornello, vous pourrez voyager dans le temps en visitant notre ancienne cave à barriques du XVIIIe siècle, entre histoire et charme intemporel. Au cours de cette expérience, vous bénéficierez d'une attention personnalisée, répondant à tous vos besoins alimentaires et à toutes vos questions sur le vin et le terroir. Que vous soyez amateur de vin ou simple curieux, vous serez guidé à travers une dégustation soignée et sur mesure pour découvrir nos meilleurs vins. Détendez-vous et laissez-vous envelopper par notre coin de paradis, une occasion idéale de découvrir la culture du vin et l'esprit authentique de l'Italie.

Lors de cette excursion œnogastronomique, non loin de Venise, vous passerez une journée dans la région des Monts Euganéens, qui s'élèvent d'une terre plate. Fruit d'éruptions volcaniques il y a des millions d'années, ils sont le résultat d'une succession de vignobles, de villages, de châteaux médiévaux et de villas patriciennes datant de la Renaissance. Vous y découvrirez également des églises, des ermitages et des monastères encore habités. Le matin, vous visiterez une ferme laitière et une boutique de liqueurs et spiritueux. Il s'agit de l'une des plus anciennes entreprises européennes de production de liqueurs et spiritueux. Vous visiterez ensuite une ferme où l'on produit du safran. L'après-midi, un vignoble vous accueillera pour une dégustation de ses vins. Vous terminerez cette journée par la visite d'une fabrique de jambon et de charcuterie, située dans une région réputée pour la production d'un jambon reconnu par l'Union européenne et soumis à des normes très strictes : le « Prosciutto Veneto Berico-Euganeo ». Un tour gastronomique culturel italien, une symphonie pour votre palais !

Visitez le marché local animé et les épiceries traditionnelles avec la Cesarina et participez à un cours de cuisine privé chez elle. Apprenez les secrets des plats les plus célèbres de Vicence et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, la Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Plongez dans l'art de vivre italien en vivant comme les locaux. Visitez le marché local animé et offrez-vous un dîner privé chez une Cesarine. Assistez à une démonstration culinaire exclusive et dégustez d'authentiques recettes locales, précieuses dans les livres de cuisine familiale transmis par de véritables mammas italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec les habitants. Savourez un menu 4 services comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert, boissons comprises (eau, sélection de vins rouges et blancs de caves régionales et café). À la fin de l'expérience, repartez avec un souvenir : le tablier et le sac de courses officiels de Le Cesarine. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Envie de découvrir l'authenticité de la gastronomie italienne et de la partager avec d'autres passionnés de la « cucina italiana » ? Profitez de cette visite partagée du marché et d'un dîner typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, rendez-vous chez votre Cesarina pour un dîner de trois plats, mettant en valeur les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous vivrez une expérience bien plus qu'un simple déjeuner ou dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.

La Valpolicella est l'une des régions viticoles les plus importantes d'Italie. Ce circuit, accompagné d'un chauffeur professionnel anglophone, vous permettra de visiter deux domaines viticoles (un le matin et un l'après-midi) et de déguster d'importants vins rouges italiens, comme l'Amarone.

Immerse yourself in a private dining experience at a local's home, enjoy an exclusive show cooking and taste authentic recipes from Vicenza treasured in family cookbooks passed down by real Italian Mammas. Feel the warmth of Italian hospitality as you connect with local people. Enjoy a 4-course menu including starter, pasta, main course with side dish, dessert with drinks included (water, selection of red and white wines from regional cellars and coffee). This experience is held by Cesarine: Italy’s oldest network of 1000+ home cooks all over the country in more than 500 cities. They are passionate and welcoming hosts that open the doors of their own homes to curious travellers for immersive culinary experiences.

DÉPART DE PADOUE OU D'ABANO / MONTEGROTTO TERME Cette excursion à Cittadella vous permettra de longer les remparts qui, au Moyen Âge, représentaient une limite infranchissable pour les milices venues du monde entier. D'une épaisseur moyenne de 2,10 mètres, ils sont percés de quatre portes d'accès correspondant aux quatre points cardinaux, identifiés par les portes de la ville : Porta Padovana, Porta Bassanese, Porta Trevisana et Porta Vicentina, qui font toutes face à la ville d'où ils tirent leur nom. En descendant vers le centre, vous admirerez pas à pas les monuments importants de la ville : la Maison du Capitaine, où résidait le Capitaine des Gardes, avec ses fresques originales datant du XVIe siècle ; la Tour de Malte, dont sont racontées les terribles tortures du tyran Ezzelino III da Romano, mentionnées même par Dante dans la Divine Comédie ; le Palais Prétorien, ancien siège des Pouvoirs de la ville de Padoue; le Théâtre Social, dont la façade est attribuée au célèbre Giuseppe Jappelli et la Cathédrale avec la Galerie d'Art.

Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine de Vicence et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.