Si vous cherchez une façon amusante et curieuse de visiter Trieste, vous êtes au bon endroit ! Avec ce guide numérique créé avec le soutien d'un local, vous pourrez visiter tous les monuments les plus importants à votre rythme. Vous découvrirez les histoires et les curiosités de Trieste ! Mais vous découvrirez également tout sur la cuisine locale, l'apéritif italien dans des restaurants locaux authentiques et bien plus encore ! Qu'attendez-vous ?

Prosecco Origins vous fera remonter le temps jusqu'au XIVe siècle pour découvrir l'histoire du vin mousseux le plus apprécié au monde, en explorant les terres où tout a commencé. Cachés dans un petit coin du nord-est de l'Italie et magnifiquement situés dans un cadre unique surplombant le golfe de Trieste, vous trouverez les vieux villages de Contovello et de Prosecco (bien sûr), où vous aurez la chance d'en apprendre davantage sur les tout premiers pas du vin Prosecco en vous promenant dans les rues étroites de l'ancien village et de haut en bas des vignobles en terrasses verdoyantes en profitant d'une vue imprenable sur la mer Adriatique tout en dégustant des vins mousseux produits de manière traditionnelle et des spécialités régionales des fermes voisines. Des amateurs de vin aux voyageurs curieux, Prosecco Origins est l'expérience parfaite pour une escapade immergée dans un environnement unique, en dégustant des vins produits localement et des délices faits maison tout en explorant les racines d'un favori mondial. Venez voir où les bulles sont nées.

Vous êtes à Trieste, vous avez terminé toutes les visites principales, et maintenant ? Embarquez pour un voyage à travers les charmants quartiers de Slovénie avec notre excursion d'une journée exclusive. Découvrez la beauté du littoral slovène pendant que nous vous emmenons à Koper, où vous flânerez dans son centre-ville historique et vous offrirez une délicieuse pause-café pour bien commencer votre journée. Poursuivant notre aventure, nous passerons par Izola, en nous arrêtant pour une rapide photo à un point de vue panoramique, avant d'arriver dans la charmante ville de Piran. Promenez-vous dans ses rues pavées et plongez-vous dans sa riche histoire. Notre voyage nous emmène ensuite à travers Portorož, menant à un village pittoresque niché au cœur de l'Istrie slovène. Ici, offrez-vous une expérience de dégustation de vin, entouré de vues à couper le souffle et découvrez l'art de la production de vin tout en profitant de l'air frais. Rassurez-vous, nous assurerons votre retour en toute sécurité à votre hébergement, vous laissant des souvenirs inoubliables des trésors côtiers de la Slovénie

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples (pâtes farcies et pâtes fraîches) de A à Z avec votre Cesarine. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Découvrez les saveurs méditerranéennes à l'état pur, fruit de l'imagination et de la nature. Laissez ces nouvelles saveurs se révéler à vous, exaltant vos sens et chassant le stress du monde extérieur pour le remplacer par de nouvelles amitiés et expériences à partager. L'Istrie, magnifique péninsule nichée au bord des eaux cristallines de la Méditerranée, est célèbre pour ses paysages côtiers et sa végétation intérieure verdoyante, ses nombreuses attractions culturelles et historiques et ses panoramas naturels inoubliables depuis les collines des villages. C'est aussi un véritable trésor culinaire. La cuisine istrienne reflète les merveilles climatiques, géographiques et historiques de la région, alliant de multiples traditions culinaires locales à base d'huile d'olive, de fruits de mer, de légumes de saison, d'épices aromatiques et de plantes indigènes. Sous le sourire de votre hôte istrien se cache une invitation permanente à goûter et à découvrir les véritables caractéristiques de cette terre côtière idyllique.

Visitez le village de Prosecco, berceau du célèbre vin blanc pétillant. Explorez le magnifique jardin Ferrari dans la ville médiévale de Štanjel et laissez-vous emporter par la richesse du plateau karstique.

Embarquez pour un voyage captivant à travers la charmante région viticole du Collio, où vous découvrirez non seulement ses vins de renommée mondiale, mais serez également fasciné par ses paysages époustouflants.

Plongez dans un cours privé de fabrication de pâtes chez Cesarina, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante. Apprenez les secrets des plats de pâtes et du tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour un déjeuner ou un dîner, accompagné de vins locaux. Lors de ce cours privé, vous apprendrez à préparer deux recettes de pâtes et le tiramisu, dessert maison. Votre Cesarina vous dévoilera les secrets de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches une fois de retour à la maison avec un repas italien ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Découvrez ce que sont exactement ces osmizas ? Les osmizas sont des lieux où l'on peut acheter et déguster des vins locaux (Terrano, Vitovska et Malvasia) et des produits traditionnels (œufs, saucisses, salamis et fromages) directement sur place. En 1784, les paysans furent autorisés à vendre les aliments et les vins qu'ils cultivaient et produisaient directement dans leurs caves. Dans la région de Trieste, on compte une cinquantaine d'osmizas. Lors de cette visite, nous vous emmènerons dans les meilleures osmizas, soigneusement sélectionnées, des fermes traditionnelles où vous pourrez déguster des produits authentiques faits maison et des vins locaux dans une ambiance conviviale et rustique.

Visite des amateurs de café à Trieste : savourez, savourez et explorez ! Plongez dans Trieste, capitale italienne du café, où tradition et passion se rencontrent. Participez à notre visite guidée pour découvrir des cafés cachés, déguster les meilleurs mélanges de la ville et découvrir la culture unique du café de Trieste, du grain à la tasse. Entre les cafétérias, nous vous ferons découvrir les principales attractions de la ville. Parfait pour les amateurs de café comme pour les voyageurs curieux. Venez pour le café, restez pour l'expérience ! Nous vous fournirons un guide divertissant et nous vous promettons que votre cœur battra toujours après le café. ATTENTION : si vous n'aimez pas le café, cette visite n'est pas pour vous ! Lieu de rendez-vous : Piazza Unita Trieste

Explorez l'Istrie comme jamais auparavant ! Avec l'Istria Safari Jeep, embarquez pour une découverte approfondie et authentique de produits istriens sélectionnés. Que vous choisissiez le vin, l'huile d'olive, les truffes ou les spiritueux, nous sommes convaincus que cette expérience unique vous permettra de vous immerger pleinement dans l'essence même de l'Istrie, en faisant appel à tous vos sens.

C'est le choix idéal pour les amateurs de vin en visite en Italie. Passez une journée à découvrir les incontournables de la pittoresque région viticole du Collio. Évitez les tracas liés à la réservation d'un taxi et profitez du confort des transferts porte-à-porte inclus. Admirez des paysages incroyables, visitez Cividale del Friuli, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et profitez de l'occasion pour déguster de bons vins en chemin. Gagnez du temps et découvrez les incontournables de la région viticole du Collio en une journée. Visite sans tracas avec dégustation de vins premium incluse. Pas besoin de réserver de transport aller-retour. Accédez à des panoramas exceptionnels que vous pourriez manquer si vous voyagez seul.

Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina et découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine de Trieste. Dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Vivez une expérience privée et authentique de chasse aux truffes et de dégustation avec votre hôte Alex en Croatie. Cette expérience est idéale pour tous ceux qui souhaitent découvrir la culture locale par la gastronomie. Elle comprend des transferts privés depuis votre hôtel, où que vous soyez sur la côte ouest de l'Istrie. Votre visite et votre dégustation auront lieu lors d'une foire aux truffes au pied de Motovun, un magnifique village perché sur une colline d'Istrie. Après la chasse aux truffes, savourez un déjeuner à base de truffes et découvrez les nombreux produits gastronomiques exceptionnels de la région, du vin à l'huile d'olive. Ancien correspondant à l'étranger avec une formation en histoire de l'art et en histoire, Alex est passionné par la gastronomie, le vin et les truffes de l'Istrie, terre natale de ses ancêtres. Guide agréé de la Grande Istrie, Alex est également sommelier qualifié et expert en dégustation d'huile d'olive et de truffes. Les truffes occupent une place importante dans la culture et la cuisine istriennes, et Alex apprécie le lien qu'elles créent entre lui et la nature et ses ancêtres.

Italy is world-famous for its cuisine, but in Trieste food tells a deeper story. This walking small-group food tour invites you to discover a city where the Mediterranean meets Central Europe, and where every bite reflects a unique blend of cultures and traditions. At each stop, you will explore the rich culinary heritage of Trieste and immerse yourself into its flavours, identity, and soul. The dishes may vary depending on the season and availability, but every bite will offer an authentic taste of Trieste’s rich gastronomic identity — balanced between land and sea, tradition and innovation. The tour will end with a refined sweet moment: coffee or artisanal chocolate in a cozy Triestine café, where you can learn the city’s timeless café culture. This tour is ideal for curious travellers who appreciate quality, authenticity, and the pleasure of good company.

Experience Trieste through its unique wines, olive oils, and artisan pairings from the Karst, guided by local experts. Savor authentic flavors, stories, and traditions in a friendly atmosphere: an experience that goes beyond tasting, rooted in culture and conviviality.

This is not just a class - it’s a culinary discovery. The exact venue is kept a surprise until after booking, adding an element of adventure to your Milan stay. You’ll step into an authentic kitchen space where locals cook and eat, meet other travelers, and dive into real Italian food culture. Expect warmth, laughter, and genuine flavors as you cook and share a meal together.

A 4-hour boat trip starting from Trieste offers a perfect blend of history, nature, and relaxation on the Adriatic Sea. Departing from Molo Audace with a welcome drink, you’ll admire the elegant waterfront and the impressive Piazza Unità d'Italia from the sea. The skipper navigates you along the coast to the stunning Castello di Miramare, where you can stop to explore the castle and continue toward the exclusive Portopiccolo luxury seaside town. With crystal-clear waters, Karst cliffs, and open views toward the Gulf of Trieste, this experience offers a unique feeling of freedom that only being on board of a boat can provide. Possible also swimming and snorkeling under the cliffs.

Discover Trieste from the most beautiful perspective – the sea. Set sail on a 3-4-hour adventure from Trieste and cruise past the elegant waterfront and the breathtaking Castello di Miramare, surrounded by crystal-clear Adriatic waters. Relax on deck, feel the fresh sea breeze, and enjoy a guided tasting of selected wines as you take in unforgettable coastal views. Whether you’re looking for romance, relaxation, or a unique experience with friends, this sailing journey offers the perfect escape – book now and create memories that last a lifetime.