Si vous cherchez une façon amusante et curieuse de visiter Trieste, vous êtes au bon endroit ! Avec ce guide numérique créé avec le soutien d'un local, vous pourrez visiter tous les monuments les plus importants à votre rythme. Vous découvrirez les histoires et les curiosités de Trieste ! Mais vous découvrirez également tout sur la cuisine locale, l'apéritif italien dans des restaurants locaux authentiques et bien plus encore ! Qu'attendez-vous ?

Prosecco Origins vous fera remonter le temps jusqu'au XIVe siècle pour découvrir l'histoire du vin mousseux le plus apprécié au monde, en explorant les terres où tout a commencé. Cachés dans un petit coin du nord-est de l'Italie et magnifiquement situés dans un cadre unique surplombant le golfe de Trieste, vous trouverez les vieux villages de Contovello et de Prosecco (bien sûr), où vous aurez la chance d'en apprendre davantage sur les tout premiers pas du vin Prosecco en vous promenant dans les rues étroites de l'ancien village et de haut en bas des vignobles en terrasses verdoyantes en profitant d'une vue imprenable sur la mer Adriatique tout en dégustant des vins mousseux produits de manière traditionnelle et des spécialités régionales des fermes voisines. Des amateurs de vin aux voyageurs curieux, Prosecco Origins est l'expérience parfaite pour une escapade immergée dans un environnement unique, en dégustant des vins produits localement et des délices faits maison tout en explorant les racines d'un favori mondial. Venez voir où les bulles sont nées.

Vous êtes à Trieste, vous avez terminé toutes les visites principales, et maintenant ? Embarquez pour un voyage à travers les charmants quartiers de Slovénie avec notre excursion d'une journée exclusive. Découvrez la beauté du littoral slovène pendant que nous vous emmenons à Koper, où vous flânerez dans son centre-ville historique et vous offrirez une délicieuse pause-café pour bien commencer votre journée. Poursuivant notre aventure, nous passerons par Izola, en nous arrêtant pour une rapide photo à un point de vue panoramique, avant d'arriver dans la charmante ville de Piran. Promenez-vous dans ses rues pavées et plongez-vous dans sa riche histoire. Notre voyage nous emmène ensuite à travers Portorož, menant à un village pittoresque niché au cœur de l'Istrie slovène. Ici, offrez-vous une expérience de dégustation de vin, entouré de vues à couper le souffle et découvrez l'art de la production de vin tout en profitant de l'air frais. Rassurez-vous, nous assurerons votre retour en toute sécurité à votre hébergement, vous laissant des souvenirs inoubliables des trésors côtiers de la Slovénie

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples (pâtes farcies et pâtes fraîches) de A à Z avec votre Cesarine. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Découvrez les saveurs méditerranéennes à l'état pur, fruit de l'imagination et de la nature. Laissez ces nouvelles saveurs se révéler à vous, exaltant vos sens et chassant le stress du monde extérieur pour le remplacer par de nouvelles amitiés et expériences à partager. L'Istrie, magnifique péninsule nichée au bord des eaux cristallines de la Méditerranée, est célèbre pour ses paysages côtiers et sa végétation intérieure verdoyante, ses nombreuses attractions culturelles et historiques et ses panoramas naturels inoubliables depuis les collines des villages. C'est aussi un véritable trésor culinaire. La cuisine istrienne reflète les merveilles climatiques, géographiques et historiques de la région, alliant de multiples traditions culinaires locales à base d'huile d'olive, de fruits de mer, de légumes de saison, d'épices aromatiques et de plantes indigènes. Sous le sourire de votre hôte istrien se cache une invitation permanente à goûter et à découvrir les véritables caractéristiques de cette terre côtière idyllique.

Visitez le village de Prosecco, berceau du célèbre vin blanc pétillant. Explorez le magnifique jardin Ferrari dans la ville médiévale de Štanjel et laissez-vous emporter par la richesse du plateau karstique.

Plongez dans un cours privé de fabrication de pâtes chez Cesarina, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Embarquez pour un voyage captivant à travers la charmante région viticole du Collio, où vous découvrirez non seulement ses vins de renommée mondiale, mais serez également fasciné par ses paysages époustouflants.

Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante. Apprenez les secrets des plats de pâtes et du tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour un déjeuner ou un dîner, accompagné de vins locaux. Lors de ce cours privé, vous apprendrez à préparer deux recettes de pâtes et le tiramisu, dessert maison. Votre Cesarina vous dévoilera les secrets de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches une fois de retour à la maison avec un repas italien ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Découvrez ce que sont exactement ces osmizas ? Les osmizas sont des lieux où l'on peut acheter et déguster des vins locaux (Terrano, Vitovska et Malvasia) et des produits traditionnels (œufs, saucisses, salamis et fromages) directement sur place. En 1784, les paysans furent autorisés à vendre les aliments et les vins qu'ils cultivaient et produisaient directement dans leurs caves. Dans la région de Trieste, on compte une cinquantaine d'osmizas. Lors de cette visite, nous vous emmènerons dans les meilleures osmizas, soigneusement sélectionnées, des fermes traditionnelles où vous pourrez déguster des produits authentiques faits maison et des vins locaux dans une ambiance conviviale et rustique.

Trieste Coffee Lovers Tour: Sip, Savor, and Explore! Immerse yourself in Trieste, Italy’s coffee capital, where tradition meets passion. Join our guided tour to uncover hidden cafes, taste the city's finest blends, and learn about Trieste’s unique coffee culture from bean to cup. Between Cafeterias we will show you also main attractions in the city. Perfect for coffee aficionados and curious travelers alike. Come for the coffee, stay for the experience! We will provide you with an entertaining guide and we promise that your heart beat after coffee will still be good. WARNING: if you don't like coffee - this tour is not for you! Meeting Place: Piazza Unita Trieste We will send you starting hour - when this Experience starts (heat, weather, etc..)

Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina et découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine de Trieste. Dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

C'est le choix idéal pour les amateurs de vin en visite en Italie. Passez une journée à découvrir les incontournables de la pittoresque région viticole du Collio. Évitez les tracas liés à la réservation d'un taxi et profitez du confort des transferts porte-à-porte inclus. Admirez des paysages incroyables, visitez Cividale del Friuli, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et profitez de l'occasion pour déguster de bons vins en chemin. Gagnez du temps et découvrez les incontournables de la région viticole du Collio en une journée. Visite sans tracas avec dégustation de vins premium incluse. Pas besoin de réserver de transport aller-retour. Accédez à des panoramas exceptionnels que vous pourriez manquer si vous voyagez seul.

Explorez l'Istrie comme jamais auparavant ! Avec l'Istria Safari Jeep, embarquez pour une découverte approfondie et authentique de produits istriens sélectionnés. Que vous choisissiez le vin, l'huile d'olive, les truffes ou les spiritueux, nous sommes convaincus que cette expérience unique vous permettra de vous immerger pleinement dans l'essence même de l'Istrie, en faisant appel à tous vos sens.

Italy is world-famous for its cuisine, but in Trieste food tells a deeper story. This walking small-group food tour invites you to discover a city where the Mediterranean meets Central Europe, and where every bite reflects a unique blend of cultures and traditions. At each stop, you will explore the rich culinary heritage of Trieste and immerse yourself into its flavours, identity, and soul. The dishes may vary depending on the season and availability, but every bite will offer an authentic taste of Trieste’s rich gastronomic identity — balanced between land and sea, tradition and innovation. The tour will end with a refined sweet moment: coffee or artisanal chocolate in a cozy Triestine café, where you can learn the city’s timeless café culture. This tour is ideal for curious travellers who appreciate quality, authenticity, and the pleasure of good company.

Experience Trieste through its unique wines, olive oils, and artisan pairings from the Karst, guided by local experts. Savor authentic flavors, stories, and traditions in a friendly atmosphere: an experience that goes beyond tasting, rooted in culture and conviviality.

Indulge in a delightful two-hour wine tasting journey through Mitteleuropa, featuring exquisite selections from Austria, Slovenia, and Trieste. Guided by Alessio Rozzi, a knowledgeable AIS sommelier and founder of Enoteca Adriatica, you'll explore the unique characteristics of three remarkable wines. This intimate tasting allows you to savor each pour while learning about the intricate flavors and traditions behind them, making it a perfect outing for any wine enthusiast.

Trieste is often called the coffee capital of Italy, but this experience is about understanding why. This small-group walking tour is thoughtfully paced, with three tastings and one sweet stop, designed to let you experience Trieste’s coffee culture without feeling rushed or overwhelmed. Along the way, you will gain insight into the city’s history, language, and everyday rituals, and discover Trieste through one of its most defining traditions. For the tour to take place, a minimum of 3 participants is required.

A 4-hour boat trip starting from Trieste offers a perfect blend of history, nature, and relaxation on the Adriatic Sea. Departing from Molo Audace with a welcome drink, you’ll admire the elegant waterfront and the impressive Piazza Unità d'Italia from the sea. The skipper navigates you along the coast to the stunning Castello di Miramare, where you can stop to explore the castle and continue toward the exclusive Portopiccolo luxury seaside town. With crystal-clear waters, Karst cliffs, and open views toward the Gulf of Trieste, this experience offers a unique feeling of freedom that only being on board of a boat can provide. Possible also swimming and snorkeling under the cliffs.

Explore the enchanting region where Italy, Slovenia, and Croatia converge, rich in history and vibrant culture. This tour takes you from Trieste, Italy to Koper, Slovenia, the artist village of Grožnjan in Croatia, and the charming town of Muggia in Italy. Discover medieval architecture, captivating views, and the intertwined stories of these towns shaped by shared heritage. - Visit the medieval streets and Venetian palaces of Koper, - Enjoy the artistic charm and breathtaking views in Grožnjan, - Stroll through the colorful, tradition-filled town of Muggia, - Experience a day connecting three countries and their unique cultures, - meet a local person from Slovenia - your guide, This is a journey through history, where borders separate countries, but culture, traditions and the sea continue to connect people. In just one day, you will experience the remarkable story of a region where Italy, Slovenia and Croatia come together in harmony. P.S - please take you Passport with you.