Éléments | Atelier de fabrication de délicieux petits choux à Paris
Atelier de fabrication de délicieux petits choux à Paris
Île-de-France
Informations importantes
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Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
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Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
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Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
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Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
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Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Êtes-vous prêt à transformer vos passe-temps en activité lucrative ?
Vous serez encadré par un formateur expérimenté, doté d'une solide expérience pédagogique et d'une expertise en histoire de la gastronomie. Vous apprendrez non seulement les « petits trucs » des grands pâtissiers pour reproduire facilement ces desserts chez vous, mais vous vivrez également une expérience immersive dans l'histoire de la pâtisserie française et découvrirez de nombreuses anecdotes culturelles sur les arts culinaires. Un petit groupe de 8 personnes maximum permet à chacun de s'entraîner et au formateur de vous prodiguer des conseils personnalisés. Le tout dans un appartement parisien chaleureux, où vous vous sentirez comme chez vous et qui vous plongera dans une atmosphère de dé...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais & Français
Annulation gratuite
Billet mobile
3 heures
Proposé en Anglais & Français
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Matériel de pâtisserie professionnel mis à disposition pendant l'atelier : robot pâtissier, tablier, etc. Box offerte pour emporter les pâtisseries réalisées pendant l'atelier.
Coffee and/or Tea
Points de rendez-vous
Départ
Paris
The pastry workshop takes place in one of our Parisian loft apartments, the precise address will be communicated to you a few days before the workshop.
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Itinéraire
You will make different desserts using choux pastry: chocolate éclairs, Paris-Brest, petit choux, as well as the creams that accompany them: pâtissière, mousseline, praline, chantilly, you will learn to make icings and crackers and will make the montages of these pastries. You will discover the history of Paris-Brest and many other cultural anecdotes around these desserts. We will discuss the history of French pastry and the major trends that have spanned the ages. A workshop that combines practice and pastry techniques with the cultural dimension of the culinary arts.
Atelier de fabrication de délicieux petits choux à Paris
Île-de-France
À propos
Vous serez encadré par un formateur expérimenté, doté d'une solide expérience pédagogique et d'une expertise en histoire de la gastronomie. Vous apprendrez non seulement les « petits trucs » des grands pâtissiers pour reproduire facilement ces desserts chez vous, mais vous vivrez également une expérience immersive dans l'histoire de la pâtisserie française et découvrirez de nombreuses anecdotes culturelles sur les arts culinaires. Un petit groupe de 8 personnes maximum permet à chacun de s'entraîner et au formateur de vous prodiguer des conseils personnalisés. Le tout dans un appartement parisien chaleureux, où vous vous sentirez comme chez vous et qui vous plongera dans une atmosphère de dé...
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais & Français
Annulation gratuite
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3 heures
Proposé en Anglais & Français
Annulation gratuite
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Ce qui est inclus
Matériel de pâtisserie professionnel mis à disposition pendant l'atelier : robot pâtissier, tablier, etc. Box offerte pour emporter les pâtisseries réalisées pendant l'atelier.
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Paris
The pastry workshop takes place in one of our Parisian loft apartments, the precise address will be communicated to you a few days before the workshop.
