L'aarti est un rituel hindou qui consiste à offrir de la lumière à une ou plusieurs divinités. L'aarti désigne également les chants chantés à la gloire de la divinité, lors de l'offrande de lampes. En Inde, les hindous vénèrent le Gange comme une déesse. Chaque soir à Varanasi, l'aarti est célébrée au ghat Dashashwamedh. On peut l'admirer depuis le ghat ou depuis le quai, en bateau. C'est un spectacle magnifique, sonore et majestueux, avec une chorégraphie très précise, impliquant des rituels exécutés par plusieurs prêtres au son de cloches, de tambours, de cymbales et de mantras sanskrits. Le fleuve est également vénéré avec des pétales de fleurs.