Vous serez pris en charge à votre hôtel ou à votre point de départ pour une visite touristique. Découvrez le campus de l'université, la plus ancienne université encore en activité en Inde. Elle a été fondée au XVIIIe siècle par la Compagnie britannique des Indes orientales pour témoigner de son soutien à l'éducation indienne. C'est la seule université indienne spécialisée dans l'enseignement du sanskrit.

Marché de Gola Dinanath (30 minutes) Promenez-vous ensuite comme les locaux. Prenez un pousse-pousse pour vous rendre au plus grand marché d'alimentation d'Asie, Gola Dinanath. On y trouve plus de 20 000 variétés d'herbes utilisées en médecine unani et ayurvédique. Bazar de Thateri (30 minutes) Continuez votre promenade jusqu'au marché de Thateri, spécialisé dans la dinanderie. On y trouve toute une communauté de Thatheras (forgerons) qui pratiquent ce métier depuis des générations. Les objets en laiton exposés vont des ustensiles de cuisine aux statues de dieux et de déesses. Le bazar est situé près du temple de Sankat Mochan. Vous y trouverez également des objets anciens. Le bazar est ouvert sept jours sur sept.

Marché aux parfums (30 minutes) Dirigez-vous ensuite vers le marché aux parfums, où sont vendus des parfums fabriqués selon la tradition indienne. Pour les non-initiés, les fragrances peuvent paraître un peu fortes, mais elles vous séduiront progressivement. Marché aux kachoris (30 minutes) À proximité se trouve le marché aux kachoris (un plat frit savoureux) qui vous séduira par ses arômes enivrants de kachoris bien chauds. Goûtez-en un avec un chutney à la menthe fraîchement préparé et vous en redemanderez rapidement. Temple de Kashi Vishwanath (30 minutes) Après un léger rafraîchissement, continuez votre promenade vers le célèbre temple de Kashi Vishwanath. L'étroite ruelle qui y mène est bordée de boutiques vendant des offrandes aux dieux. Le temple actuel a été reconstruit en 1780.

Rendez-vous ensuite au temple népalais du XIXe siècle, construit par le roi du Népal, Rana Bahadur Shah, venu se réfugier à Varanasi en 1800 pendant son exil. Pendant la construction du temple, l'exil de Rana Bahadur prit fin et il retourna au Népal, abandonnant les travaux à mi-chemin. En 1806, Rana Bahadur fut poignardé à mort par son demi-frère. Son fils acheva la construction du temple 20 ans plus tard. Construit en pierre, terre cuite et bois, le temple est une réplique du temple de Pashupatinath de Katmandou.

Empruntez les escaliers qui longent le Gange et traversez-le pour rejoindre l'observatoire de Mansingh, situé sur la rive ouest du Gange. Il est l'un des cinq observatoires construits par le Maharaja Jai ​​Singh au XVIIIe siècle. Ce dernier était également astronome et envoya des chercheurs dans plusieurs pays pour étudier la conception des observatoires. Exemple classique de l'architecture moghole-rajpute, il est célèbre pour sa maçonnerie en pierre. Rendez-vous au carrefour de Godowlia où vous pourrez prendre quelques photos de cette ville sainte. Une fois votre visite terminée, vous serez reconduit à votre hôtel.