Nous quitterons la Fábrica la Aurora pour visiter notre vignoble préféré. Nous commencerons notre visite par la découverte des magnifiques jardins du domaine, tout en admirant l'architecture de l'hacienda. Nous nous plongerons dans l'histoire du vin au Mexique et découvrirons les origines de ce vignoble. Nous découvrirons également les cépages cultivés et les conditions favorables que Guanajuato offre à leur croissance. Nous poursuivrons notre aventure en explorant la zone de production, où nous nous plongerons dans le fascinant processus de vinification. Nous nous rendrons ensuite à la cave, où se déroulent l'élevage et la maturation des vins. Le plus excitant reste à venir : nous profiterons d'une dégustation de trois vins, accompagnés de délicieux fromages et charcuteries locales, dans le charmant belvédère du vignoble. Amateur de vin, préparez-vous à découvrir le domaine viticole le plus primé de l'État de Guanajuato et à vivre une expérience inoubliable.