En vous guidant à travers ce lieu magique, nous partagerons ce que nous avons appris grâce à notre expérience pratique et à nos années d'études sur la Mésoamérique antique, les légendes et la sagesse des populations locales. Vous découvrirez chaque lieu et son importance culturelle en suivant le chemin emprunté par les anciens pour atteindre la pyramide. Nous avons accompagné plus de 10 000 personnes en visites guidées depuis l'ouverture du site au public en 2011. Notre passion est de transmettre de manière ludique des informations récemment découvertes dans une zone récemment explorée. Nous espérons vous revoir bientôt. À ne pas manquer lors de votre visite… ! Une expérience à ne pas manquer. Ne vous laissez pas distancer.

En visitant San Miguel, les gens ont souvent des attentes différentes et il peut être difficile de s'y retrouver. Lors de cette visite, nous aimons accueillir les gens et leur faire découvrir notre ville. Vous découvrirez les couleurs du Mexique, la magie de ses habitants et le charme de la ville. Nous ferons une magnifique promenade pour découvrir la ville, son histoire, son architecture et vous donnerons de nombreux conseils pour un séjour inoubliable à San Miguel de Allende.

Cette visite guidée culturelle et gastronomique de 3 heures à San Miguel de Allende vous offre un aperçu de la culture mexicaine à travers sa cuisine délicieuse et raffinée, sa riche histoire et son architecture époustouflante. Adaptée à tous les âges et à tous les niveaux, votre guide vous emmènera dans une aventure culinaire à ne pas manquer !

Cette visite à pied de 3 heures vous emmène au cœur de deux des cadeaux les plus importants au monde, les tacos et la tequila. En chemin, vous dégusterez une dégustation de plats appétissants dans des restaurants et des stands familiaux. Apprenez comment les spiritueux sont fabriqués, souvent de la même manière aujourd'hui qu'il y a des centaines d'années, leur popularité croissante et les façons de les incorporer dans vos boissons et recettes préférées. Vous satisfairez non seulement votre estomac, mais étancherez votre soif de connaissances tout en sirotant de délicieuses boissons et en savourant de savoureuses bouchées. Votre guide vous aidera non seulement à naviguer à travers les spiritueux indigènes du Mexique, mais aussi à San Miguel, car il vous indiquera certains des grands sites et incontournables de San Miguel de Allende.

L'excursion à cheval d'une demi-journée dure 5 heures aller-retour depuis San Miguel et comprend le transport, un enseignement complet, une leçon d'équitation, 2h30 de balade avec pauses, ainsi qu'un délicieux repas de style ranch préparé juste après la balade, dans l'une des casitas, au retour à la ferme. Toutes nos aventures équestres sont adaptées aux enfants dès 2 ans, et nos aînés ont 84 ans !

Cette visite culinaire et pédestre de 3 heures, en petit groupe, propose cinq lieux de dégustation soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur certains des restaurants primés de San Miguel de Allende. Pour un dîner copieux, vous dégusterez un délicieux repas de cinq plats tout en flânant et en explorant les sites et les sons du quartier historique de Centro. Découvrez les chefs primés et leurs inspirations, utilisant des ingrédients locaux, le tout accompagné d'un accompagnement aux traditions culinaires mexicaines. Veuillez noter qu'en raison d'activités saisonnières et parfois spontanées, nous pourrions être amenés à modifier l'itinéraire de la soirée.

Rancho Xotolar est un ranch en activité appartenant à la famille Morín Ruiz depuis plus de quatre générations. Nous sommes situés sur le haut plateau, à 18 km du centre de SMA, dans un environnement rural et préservé, préservé de toute modernisation. Notre terrain jouxte le site archéologique récemment ouvert de Cañada de la Virgen, une construction précolombienne composée de pyramides et d'autres structures architecturales du bassin central de la rivière Laja, attribuée aux groupes toltèques-chichimèques du centre du Mexique. Ici, nos hôtes peuvent découvrir la véritable vie culturelle du Mexique. Vous profiterez des grands espaces, non pas comme un touriste, mais comme un membre de la famille Morín. Vous traverserez une campagne spectaculaire avec des vues à couper le souffle et des paysages époustouflants, guidés par Thomás et Felix Morín qui partageront leurs vastes connaissances et leur savoir-faire tout en veillant à votre sécurité. Après votre balade, savourez une authentique « comida » de ranch composée de délicieuses spécialités fraîchement préparées, accompagnées d'une « cerveza » bien fraîche.

Une promenade dans le centre-ville historique de San Miguel vous fera découvrir l'architecture, l'histoire et la culture de cette magnifique ville. Nous visiterons des églises et des monuments historiques où nous apprendrons tout sur la fondation et le passé de cette destination inoubliable.

Le site archéologique de Cañada de la Virgen se trouve à seulement 25 kilomètres à l'ouest de San Miguel de Allende. Occupé entre 540 et 1050 après J.-C., il est perché sur une petite mesa entourée de canyons et comprend quatre complexes de patios/pyramides, un ancien étang artificiel et une chaussée cérémonielle couvrant les 16 hectares aujourd'hui propriété du gouvernement. Lors de cette excursion, vous explorerez ce site exceptionnel en compagnie d'un guide expérimenté de Coyote Canyon Adventures.

Lors de mes cours de cuisine, je partagerai avec vous mon expérience et mes techniques culinaires pour préparer des plats traditionnels. Vous pourrez composer vous-même le menu de votre cours pour une expérience gastronomique unique.