Les secrets de la ferme ; La mozzarella de bufflonne
(1) Avis
Province of Perugia
À propos
Nous visitons la seule ferme d'Ombrie spécialisée dans l'élevage et la transformation du lait de bufflonne. Les caractéristiques des pâturages ombriens, alliées à l'expérience centenaire de l'entreprise dans la transformation du lait, confèrent un goût et une saveur uniques au produit laitier le plus réputé de notre pays : la mozzarella ! Au cœur des vertes collines ombriennes, au contact direct des animaux, nous découvrons les secrets de la transformation du lait de bufflonne, entre techniques ancestrales, transmises de père en fils, et technologies modernes, jusqu'au produit fini : mozzarella, ricotta, scamorza, caciotta et bien d'autres délices. Une délicieuse dégustation vous sera offert...
Points forts
2 heures
Proposé en Anglais & Italien
Non remboursable
Billet mobile
2 heures
Proposé en Anglais & Italien
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Billet mobile
Ce qui est inclus
Dégustation délicieuse
Points de rendez-vous
Départ
Val Tiberina
Retour
Informations importantes
•
Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
•
Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
Politique d'annulation
Toutes les ventes sont définitives. Aucun remboursement n'est possible en cas d'annulation.
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Les secrets de la ferme ; La mozzarella de bufflonne
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Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Nous visitons la seule ferme d'Ombrie spécialisée dans l'élevage et la transformation du lait de bufflonne. Les caractéristiques des pâturages ombriens, alliées à l'expérience centenaire de l'entreprise dans la transformation du lait, confèrent un goût et une saveur uniques au produit laitier le plus réputé de notre pays : la mozzarella ! Au cœur des vertes collines ombriennes, au contact direct des animaux, nous découvrons les secrets de la transformation du lait de bufflonne, entre techniques ancestrales, transmises de père en fils, et technologies modernes, jusqu'au produit fini : mozzarella, ricotta, scamorza, caciotta et bien d'autres délices. Une délicieuse dégustation vous sera offert...
