Notre premier arrêt est aux bains persans de Kidichi. Ce site a été construit sur le point culminant de l'île de Zanzibar par le sultan Seyyid Said pour son épouse, petite-fille du Shah de Perse, Fatah Ali. Il est décoré de stucs persans ornementaux. Remarquablement préservés, ces bains se composent d'une série de dômes avec de profonds bassins en pierre et des sièges massifs. Ils contrastent fortement avec les bains sobres de Kizimbani, situés à proximité, et construits au cœur de la plantation de girofliers et de cocotiers de Said. Nous poursuivrons notre excursion par un trajet à travers une campagne verdoyante, où nous admirerons, sentirons et dégusterons une variété d'épices et de délicieux fruits tropicaux de saison, tels que le jacquier, l'ananas, la banane, le jus de noix de coco verte, le dourian, la pomme d'amour, le litchi, le corossol, etc. Nous découvrirons également des épices telles que le clou de girofle, la cardamome, la cannelle, le poivre noir, le curcuma, la noix de muscade, etc. Une visite complète ne se limite pas aux épices : vous aurez également l'occasion de découvrir la plante iodée, l'arbre à thé, l'ylang-ylang et bien d'autres.