Cette expérience culinaire est simple, interactive, éducative et surtout savoureuse. Vous apprendrez à cuisiner des plats traditionnels et traditionnels, comme la célèbre fève de Santorin, les beignets de tomates, les filets de porc à la sauce Vinsanto et le délicieux concentré de tomates et spaghettis à l'ail locaux. Pour ne citer que quelques exemples de saveurs authentiques, vous découvrirez. Lors de nos cours de cuisine, vous prendrez plaisir à préparer et à cuisiner quatre recettes lors d'un cours pratique et interactif animé par notre chef. L'expérience se conclura par un repas au restaurant Aroma Avlis Food & Wine, où vous dégusterez les plats que vous aurez cuisinés.

Vous découvrirez tous les cépages de base de Santorin, leurs arômes particuliers et leurs nuances uniques. Nous vous ferons découvrir la vie du vigneron local, la vigne et les « kouloura », les vendanges, le transport de la récolte dans des paniers à dos d'âne, le foulage du raisin, le moût et les barriques. Vous apprécierez les saveurs raffinées servies avec quelques tapas pour en rehausser le goût.

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