Éléments | Visite privée d'une demi-journée et dégustation de Slow Parma Food Experience
Visite privée d'une demi-journée et dégustation de Slow Parma Food Experience
(14) Avis
San Prospero
À propos
Envie d'une expérience authentique, loin des grands flux touristiques, pour découvrir l'âme et les traditions de la Food Valley italienne ? Venez découvrir l'Émilie-Romagne et ses excellences culinaires, le Parmigiano Reggiano et le Prosciutto di Parma, en toute tranquillité, grâce au professionnalisme d'un guide privé local et expérimenté, dédié à vous et à vos proches. Vous suivrez toute la chaîne de production, de l'alimentation des vaches laitières à l'affinage des meules dans le paradis des gourmets : l'étonnant chai de Parmigiano Reggiano. Vous observerez de près les mains expertes du maître fromager lors du cassage du caillé et ses gestes précis lors de la sortie du fromage de la cuve...
Points forts
7 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
7 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Guide local professionnel
2 Glasses of exquisite DOC Parma Hills Wine
Bottled water
Dégustation de Parmigiano Reggiano affiné de 12, 24, 30 et 36 mois et de ricotta fraîche
Frais d'entrée à la fromagerie Parmigiano Reggiano
Lunch: Traditional cured meat products such as Prosciutto di Parma, Coppa, Pancetta and Salame
L'option 1 comprend le transport
Pâtes fraîches traditionnelles faites maison (2 types)
A choice of Traditional Cakes
Frais d'entrée à l'usine de jambon de Parme
Coffee and/or Tea
L'option 2 n'inclut pas le transport
Points de rendez-vous
Départ
Emily Way Bar
You will meet the guide in front of Emily Way Bar in Via Marco Emilio Lepido, 215, 43122 San Prospero PR at 7.30 am.
Retour
Pasticceria Zarotti
If you selected the "Self-Drive" Option, the tour will end at Pasticceria Zarotti in Langhirano. If you selected the "Transportation included" Option, the tour will end at the pick-up location.
Informations importantes
•
Accessible aux fauteuils roulants
•
Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
•
Des sièges pour bébé spécialisés sont disponibles
•
Toutes les zones et surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants
•
Adapté à tous les niveaux de condition physique
•
L'âge minimum pour consommer de l'alcool est de 18 ans.
•
Veuillez indiquer toute exigence alimentaire particulière au moment de la réservation.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Visite privée d'une demi-journée et dégustation de Slow Parma Food Experience
(14) Avis
San Prospero
Sélectionnez la date et les voyageurs
À partir de
$280.00
Le prix varie selon la taille du groupe
À propos
Envie d'une expérience authentique, loin des grands flux touristiques, pour découvrir l'âme et les traditions de la Food Valley italienne ? Venez découvrir l'Émilie-Romagne et ses excellences culinaires, le Parmigiano Reggiano et le Prosciutto di Parma, en toute tranquillité, grâce au professionnalisme d'un guide privé local et expérimenté, dédié à vous et à vos proches. Vous suivrez toute la chaîne de production, de l'alimentation des vaches laitières à l'affinage des meules dans le paradis des gourmets : l'étonnant chai de Parmigiano Reggiano. Vous observerez de près les mains expertes du maître fromager lors du cassage du caillé et ses gestes précis lors de la sortie du fromage de la cuve...
Points forts
7 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
7 heures et 30 minutes
Proposé en Anglais & Italien
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Guide local professionnel
2 Glasses of exquisite DOC Parma Hills Wine
Bottled water
Dégustation de Parmigiano Reggiano affiné de 12, 24, 30 et 36 mois et de ricotta fraîche
Frais d'entrée à la fromagerie Parmigiano Reggiano
Lunch: Traditional cured meat products such as Prosciutto di Parma, Coppa, Pancetta and Salame
L'option 1 comprend le transport
Pâtes fraîches traditionnelles faites maison (2 types)
A choice of Traditional Cakes
Frais d'entrée à l'usine de jambon de Parme
Coffee and/or Tea
L'option 2 n'inclut pas le transport
Points de rendez-vous
Départ
Emily Way Bar
You will meet the guide in front of Emily Way Bar in Via Marco Emilio Lepido, 215, 43122 San Prospero PR at 7.30 am.
Retour
Pasticceria Zarotti
If you selected the "Self-Drive" Option, the tour will end at Pasticceria Zarotti in Langhirano. If you selected the "Transportation included" Option, the tour will end at the pick-up location.
Itinéraire
1
Via J. F.Kennedy, 18
We will visit an authentic Parmigiano-Reggiano cheese dairy and the visit will be followed by tasting of 12 months, 24 months and 36 months old Parmigiano-Reggiano cheese.
Visiting a Parmigiano-Reggiano cheese dairy with us, you will be able to follow the whole production chain, from the feeding of milking cows, the milk collection and preservation, to the forming of the curd in the typical copper cauldrons. You will be able to watch the cheese master’s experienced hands during the breaking of the curd with the “spino” and his deft movements during the lifting of the cheese out of the cauldron. After that you will visit the resting, salting and ageing rooms of Parmigiano-Reggiano cheese with their overwhelming aromas. The visit will end with a pleasant tasting, a real pleasure for the senses!
2 heures
2
Château de Torrechiara
We will have a Photo stop at mediaeval village & Castle of Torrechiara.
10 minutes
3
Langhirano
We will visit a plant where famous Prosciutto di Parma is produced.
1 heure
4
Barbiano
We will have lunch at a winery or family run restaurant with typical Parma delicacies and exquisite tastings of DOC Parma Hills wines.
