Notre premier arrêt sera un ranch équestre, puis nous nous dirigerons vers la basilique d'Higüey et visiterons le marché où les habitants vendent leurs produits agricoles. Nous savourerons un délicieux déjeuner typique au bord de la rivière Ana Mulla, puis nous visiterons une maison typique où sont récoltés et transformés le café, le cacao et la Mama Juana. Nous visiterons ensuite une fabrique de tabac et une école d'art. Nous terminerons la visite à la plage de Macao, où vous pourrez vous baigner, puis nous retournerons à votre hôtel.