Notre voyage nous mènera à travers le charmant village de montagne de Spili, niché au cœur de la campagne luxuriante de Crète. Connu pour sa place pittoresque et ses célèbres fontaines vénitiennes à têtes de lion, Spili est l'endroit idéal pour faire une pause et s'imprégner de l'atmosphère paisible de la vie crétoise traditionnelle. Nous ferons une courte pause pour déguster un café dans l'un des cafés locaux. Entouré de platanes et d'eaux vives, c'est l'endroit idéal pour se détendre, se rafraîchir et peut-être déguster une pâtisserie locale avant de poursuivre notre aventure. Après notre escale à Spili, nous quitterons le village et nous nous dirigerons vers les paysages époustouflants du sud de la Crète, où notre prochaine destination et de nouvelles expériences nous attendent.

En empruntant le sentier des gorges, vous serez transporté dans un monde de falaises spectaculaires, de végétation luxuriante et du son envoûtant du vent qui claque entre les rochers – d'où le nom « Kourtaliotis », qui signifie « claquement » en grec. Le sentier serpente à travers l'écosystème unique des gorges, où la faune et la flore denses créent une atmosphère à la fois sereine et exaltante. Le murmure des eaux tumultueuses résonne dans le canyon tandis que vous progressez vers des sources cachées et une chapelle historique nichée dans les falaises.