Départ du port de croisière ou de votre hôtel à Messine. Veuillez prévoir des chaussures et des vêtements confortables, adaptés à la météo. Vous ferez ensuite une balade pittoresque en bord de mer jusqu'à Giarre. Giarre est un petit village de la province de Catane où vous pourrez découvrir d'impressionnantes attractions culturelles. Il a été fondé au XVIe siècle.

Depuis Giarre, nous partirons en direction de l'Etna. La route panoramique traverse les villages de Santa Venerina et Zafferana Etnea, ainsi que des paysages inoubliables de fermes, de vignobles, de bois, de coulées de lave séchée et de cônes volcaniques. Bien sûr, nous ferons des arrêts photos. Si vous le souhaitez, nous pourrons déguster des spécialités locales dans un restaurant à 2 000 mètres d'altitude. L'Etna, en Sicile, appelé localement « Mongibello », est le volcan le plus grand et le plus actif d'Europe. Ses éruptions fréquentes s'accompagnent souvent de coulées de lave importantes, mais présentent rarement un danger pour les zones habitées. L'Etna est l'un des volcans dont l'histoire des éruptions est la plus longue, remontant à plus de 2 000 ans.

Ensuite, nous visiterons les cratères Silvestri. Les Monti Silvestri sont deux cratères inactifs formés suite à l'éruption de l'Etna en 1892. Situés à quelques pas du refuge Sapienza à Nicolosi, à environ 1 900 m d'altitude, ils portent le nom du professeur Orazio Silvestri. La moitié des visiteurs de l'Etna passent par Nicolosi, sur le versant sud, pour admirer le plus haut volcan actif d'Europe. Une randonnée autour des cratères Silvestri est une bonne solution pour ceux qui souffrent de problèmes cardiaques ou pulmonaires et ne peuvent pas aller plus loin. Le paysage volcanique autour des cratères est impressionnant et d'une rare beauté naturelle. Nous prendrons à nouveau le temps de prendre des photos avant de nous rendre dans l'un des domaines viticoles de l'Etna, un moment agréable consacré à la visite du domaine. La visite comprend l'histoire des cépages locaux, la méthode de vinification et, bien sûr, une dégustation de différents vins. La visite se termine par un agréable retour à Messine.