Votre guide vous retrouvera au point de contrôle Bethléem 300 et vous conduira jusqu'au plus grand monastère du désert de Jérusalem. Le monastère de Mar Saba, datant du Ve siècle après J.-C., est perché au cœur des falaises sud du Cédron. Fondé par saint Sabas (Mar Saba en arabe), il a été considérablement agrandi et fortifié au fil des ans. Attention : l'accès au monastère est interdit aux femmes. Tout le monde profitera d'une vue panoramique, mais seuls les hommes pourront y accéder et le visiter.

Les femmes doivent s'habiller modestement et apporter un foulard pour pouvoir entrer au monastère Saint-Georges. Continuez votre route pendant environ 40 minutes jusqu'au monastère Saint-Georges de Wadi Qelt. En chemin, vous passerez par plusieurs sites religieux : le monastère Saint-Théodose, où les Rois Mages se sont cachés d'Hérode le Grand après avoir rendu visite à l'enfant Jésus à Bethléem, et al-Eizariya, que beaucoup considèrent comme le village de Lazare à Béthanie. Descendez un peu la vallée de Qelt pour atteindre le monastère, dont l'origine remonte au IVe siècle, époque à laquelle les moines s'installèrent dans le désert. C'est là que le prophète Élie fut nourri par des corbeaux.

Nous irons visiter Jéricho, la ville la plus basse et la plus ancienne du monde. De là, nous prendrons le téléphérique pour atteindre le mont de la Tentation, puis nous visiterons le monastère à pied.

Après avoir pris le téléphérique jusqu'au Mont de la Tentation, vous marcherez jusqu'au Monastère de la Tentation, où Jésus fut tenté par le diable (Matthieu 4:8). La grotte à l'intérieur du monastère est l'endroit où Jésus jeûna et médita pendant quarante jours et quarante nuits (Matthieu 4:2). Depuis le téléphérique, vous pourrez admirer le site archéologique de l'ancienne Jéricho.

Le monastère de Saint-Gérasime / Deir Hajla, fondé par saint Gérasime en 455 après J.-C., est l'un des plus anciens monastères grecs orthodoxes de Palestine. Son histoire est étroitement liée à d'autres récits chrétiens. Marie, Joseph et l'enfant Jésus auraient trouvé refuge dans une grotte lors de leur fuite devant Hérode. Une chapelle souterraine a été construite à l'endroit où, selon la tradition, la Sainte Famille aurait passé la nuit.

Une heure de route de retour de Jéricho à Bethléem et retour au point de contrôle de Bethléem 300 où la visite se termine.