Quel que soit votre style de voyage, découvrez les spécialités culinaires de votre séjour et rejoignez-nous pour ce voyage à la découverte de l'identité et de la culture caribéennes colombiennes à travers sa gastronomie. Votre journée débutera par la rencontre avec notre sympathique guide local. Avec lui, vous vous dirigerez vers votre première étape en ville. Une fois sur place, vous découvrirez plusieurs restaurants où les habitants vous accueilleront avec leurs meilleures saveurs et vous raconteront des anecdotes sur leur histoire et leurs traditions culinaires. Butifarra, une saucisse de porc assaisonnée. Kibbes, le célèbre plat de viande libanais aux accents colombiens. Fritos : toutes sortes de snacks frits à base de manioc, de farine de maïs, de plantain vert et de beaucoup de fromage. Et l'arepa de huevo (arepa à l'œuf) : l'arepa est l'un des plats colombiens les plus traditionnels. Dégustée presque partout dans le pays, elle se décline en de nombreuses versions. Sur la côte caraïbe, cette tortilla à base de maïs est généralement frite et farcie d'un délicieux œuf.

Vous visiterez également des stands de nourriture locale pour déguster et découvrir l'histoire de ces saveurs et les différentes influences qui les ont rendues si spéciales et uniques. Dès que les températures se font plus clémentes, arrêtez-vous pour déguster des boissons fraîches et des amuse-gueules froids préparés avec leurs fruits et friandises typiques. Découvrez des techniques culinaires ancestrales, des recettes familiales précieuses et les anecdotes de tous les habitants qui vous feront passer du sucré au salé, des amuse-gueules frais aux fritures savoureuses, et des en-cas savoureux aux délicieux. Découvrez la diversité des ingrédients et des coutumes. Voici le souvenir le plus précieux du meilleur de Carthagène des Indes : une abondance de nourriture servie par des habitants joyeux et accueillants. Nous sommes sûrs que vous ne le regretterez pas. Vous vous régalerez.