Nous partons de la cabane des guides alpins de l'Etna Sud, continuons en téléphérique jusqu'à 2500 mètres puis avec un véhicule tout-terrain nous atteignons 2850 mètres.

Le premier arrêt sera le point de vue de la Valle del Bove, une vaste dépression volcano-tectonique en forme de fer à cheval située dans la partie orientale de l'Etna. Elle est très importante d'un point de vue volcanologique, car plusieurs affleurements rocheux s'y dressent. Par beau temps, la vue est à couper le souffle.

Une étape incontournable est le cratère de Barbagallo, situé à environ 3 000 mètres d'altitude. En remontant les bancs de sable, vous atteindrez un canal de coulée de lave datant de l'éruption de 2002. En remontant le canal, vous atteindrez la bouche effusive de la même éruption. Nous continuerons vers Torre del Filosofo (2 920 mètres) le long des coulées de lave encore chaudes récentes (21 mai 2023). Après la pause déjeuner, nous longerons le cratère de Barbagallo en admirant les cratères sommitaux et toute la côte est de la Sicile, de Taormine à Syracuse.

Après la promenade au bord du cratère Barbagallo, avant de commencer la descente, nous aurons l'occasion d'admirer une fois de plus les cratères sommitaux de l'Etna, le cratère central et le cratère sud-est, avec leur inévitable panache de gaz.

Le retour en téléphérique se fera le long de canaux de sable volcanique, en admirant, les beaux jours, une vue à couper le souffle, qui s'étend de la côte ionienne à l'intérieur de la Sicile.