Après une heure de route à travers rizières et étangs saumâtres, durant laquelle votre guide vous fera découvrir les particularités de la Camargue, vous serez déposé au magnifique Parc des Oiseaux de Pont de Gau (billet d'entrée inclus). Créé par une famille de passionnés de nature en 1949, le Parc des Oiseaux est situé au cœur du Parc naturel régional de Camargue, nom donné au delta du Rhône. Il n'y a pas de meilleur endroit pour observer cet oiseau emblématique de la région. Une promenade facile le long des marais et des étangs, en suivant un sentier bien balisé, vous permettra d'approcher de très près les flamants roses, qui cohabitent ici avec des centaines d'autres espèces d'oiseaux.

La Camargue est aussi un pays de traditions et d'histoire. Retrouvez votre chauffeur et dirigez-vous vers la charmante ville côtière des Saintes-Maries-de-la-Mer. Découvrez la légende qui a conduit à la construction de l'impressionnante église fortifiée Notre-Dame-de-la-Mer, célèbre en France pour les célébrations qu'elle organise chaque fête de Marie, en mai et en octobre. Cette fête, qui a lieu en mai, attire de nombreux catholiques romains dans la ville pendant une semaine. Ils viennent y vénérer les reliques de Sarah, leur sainte patronne. Ne manquez pas de visiter l'intérieur de l'église, datant du début du XIe siècle, et d'admirer la vue panoramique depuis le chemin de ronde sur le toit (4 €/adulte). Ensuite, dirigez-vous vers la plage, où vous pourrez vous promener tranquillement le long de la promenade, où sont exposées des reproductions de tableaux de Van Gogh, ou vous baigner dans la Méditerranée. N'oubliez pas de déguster les spécialités locales, comme les fruits de mer, la viande de taureau et le riz (déjeuner non inclus).

Après le déjeuner, retrouvez votre guide et poursuivez votre voyage à travers des paysages sauvages, des fermes pittoresques, des ranchs et des marais salants. Votre guide s'arrêtera en chemin pour observer et photographier les chevaux et les taureaux de Camargue. Ces animaux sont un élément fondamental de la culture de la région, où il n'est pas rare d'assister à une course de taureaux ou à un événement folklorique impliquant des chevaux.

Avant de rentrer à Avignon, découvrez Aigues-Mortes, l'un des sites incontournables de la région. Cette cité fortifiée du XIIIe siècle, magnifiquement préservée, a été fondée par le roi Louis IX en 1240 comme base de départ des Croisades. Surgissant de nulle part, Aigues-Mortes se dresse au milieu des marais salants et des rizières. Son imposant rempart abrite d'étroites ruelles pavées et de petites places où vous pourrez faire du shopping et déguster de délicieux desserts locaux. Vous pouvez également opter pour une promenade sur le chemin de ronde au sommet du rempart, le meilleur moyen d'apercevoir les marais salants voisins.