Notre circuit gastronomique à Arequipa vous emmènera dans un voyage culinaire fascinant, où vous pourrez savourer les plats traditionnels les plus emblématiques de la région. Du célèbre rocoto relleno au délicieux queso helado, chaque bouchée vous transportera au cœur de la cuisine locale.
Vous découvrirez les secrets des ingrédients locaux qui rendent la gastronomie d'Arequipa si unique. Vous visiterez des marchés traditionnels ainsi que des attractions touristiques du centre historique, et notre circuit comprend des dégustations soigneusement sélectionnées pour vous permettre de profiter pleinement de chaque tradition culinaire.
Vivez une expérience exceptionnelle et unique avec notre ci...
Points forts
4 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
4 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
Ce qui est inclus
Lunch
Gratuities
Transferts aller-retour depuis et vers votre hôtel à Arequipa
Points de rendez-vous
Départ
Mercado San Camilo
Meeting point: San Camilo market door
Retour
Yanahuara Scenic Overlook
End point: Yanahuara Viewpoint
Informations importantes
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Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
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Les nourrissons doivent s’asseoir sur les genoux d’un adulte
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Adapté à tous les niveaux de condition physique
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Les restaurants visités peuvent varier
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Les enfants de 4 ans et moins sont gratuits à condition qu'ils n'occupent pas de sièges ou ne demandent pas de nourriture.
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Les restrictions ou allergies alimentaires doivent être signalées au moment de la réservation.
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Vous devez arriver au point de rendez-vous 10 minutes avant le début de la visite. Le temps d'attente est de 5 minutes maximum.
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
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Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
•
Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
•
Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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Notre circuit gastronomique à Arequipa vous emmènera dans un voyage culinaire fascinant, où vous pourrez savourer les plats traditionnels les plus emblématiques de la région. Du célèbre rocoto relleno au délicieux queso helado, chaque bouchée vous transportera au cœur de la cuisine locale.
Vous découvrirez les secrets des ingrédients locaux qui rendent la gastronomie d'Arequipa si unique. Vous visiterez des marchés traditionnels ainsi que des attractions touristiques du centre historique, et notre circuit comprend des dégustations soigneusement sélectionnées pour vous permettre de profiter pleinement de chaque tradition culinaire.
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Points forts
4 heures
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4 heures
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Ce qui est inclus
Lunch
Gratuities
Transferts aller-retour depuis et vers votre hôtel à Arequipa
Après un rendez-vous au point de départ, situé au marché San Camilo, vous entamerez une visite à pied de ce lieu emblématique. L'infrastructure de ce marché traditionnel a subi plusieurs rénovations suite aux tremblements de terre qui ont frappé la ville d'Arequipa. Découvrez l'histoire fascinante de sa construction, un trésor caché et riche en transformations. En 1817, l'Ordre de la Croix-Rouge a érigé cette magnifique église, mais son histoire dépasse sa fonction religieuse. Après le tremblement de terre dévastateur de 1868, ce bâtiment emblématique s'est réinventé en devenant un hôpital militaire qui apportait une aide aux personnes dans le besoin en temps de crise. Des années plus tard, il est devenu une école, offrant une éducation et laissant une marque indélébile sur la communauté. En plus d'admirer une grande variété de produits tels que fruits, légumes, produits d'épicerie, viandes, fromages et bien d'autres choses encore, vous pourrez y déguster de délicieux fruits locaux.
40 minutes
2
Complexe de la Compagnie de Jésus
Nous poursuivrons notre visite par le centre historique d'Arequipa, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2000. Vous visiterez les Cloîtres de la Compañía de Jesus, situés sur la Plaza de Armas. Ce magnifique bâtiment fondé par les Jésuites date du XVIIe siècle et dispose d'une charmante cour intérieure agrémentée de petits cafés et de boutiques d'artisanat. L'étape suivante sera consacrée à la dégustation de trois plats typiques d'Arequipa : le cochon d'Inde, l'alpaga et le sango arequipeño. Osez goûter ces plats traditionnels qui font partie intégrante de la culture culinaire péruvienne. Le cochon d'Inde et l'alpaga sont des viandes très savoureuses. Le sango arequipeño est un accompagnement sucré à base de blé, de raisins secs, de cacahuètes et de chancaca.
30 minutes
3
terrain de parade
Vous admirerez la magnifique Plaza de Armas d'Arequipa, avec sa fontaine en son centre et ses bâtiments historiques. L'imposante cathédrale d'Arequipa en fait partie, et nous pourrons l'admirer depuis la place. Nous poursuivrons notre visite gastronomique à Arequipa pour apprendre à préparer et déguster une exquise sauce traditionnelle appelée ocopa. Cette sauce est composée de huacatay, de cacahuètes et de piment, et est généralement servie sur des pommes de terre bouillies. Nous dégusterons également des chichas, des boissons à base de maïs.
50 minutes
4
Quartier de San Lázaro
La prochaine visite vous mènera au quartier traditionnel de San Lazaro, l'un des plus anciens de la ville. Nous explorerons ses charmantes ruelles tout en admirant son architecture remarquable, avec ses demeures, ses temples et ses places. Dans ce quartier, vous trouverez d'excellentes picanterías et une cuisine traditionnelle d'Arequipa. Vous dégusterez de délicieux plats traditionnels comme le rocoto relleno et un gâteau crémeux aux pommes de terre. Vous goûterez également à la chicha morada, une boisson sucrée à base de maïs violet. Ce circuit gastronomique à Arequipa vous fera déguster un dessert traditionnel appelé queso helado. Le queso helado d'Arequipa est une création exquise à base de lait frais et crémeux soigneusement sélectionné. Ce délicieux dessert allie la richesse du lait à des ingrédients naturels comme la vanille, la cannelle et, bien sûr, le fromage d'Arequipa.
1 heure
5
Belvédère panoramique de Yanahuara
Vous terminerez cette balade gastronomique au magnifique point de vue de Yanahuara, situé dans le district du même nom. Vous pourrez y admirer des vues panoramiques sur la campagne d'Arequipa et l'imposant volcan Misti. La visite se termine ici.