Step into the "Kingdom of Street Food" for a private two-hour culinary journey through the iconic Mahane Yehuda Market. This isn't just a tasting tour; it’s a deep dive into the Israeli melting pot. As we navigate the bustling alleys, we will explore how flavors from the four corners of the world—from North Africa to Eastern Europe—have fused into a unique local cuisine. Between bites of artisanal delicacies and traditional market fare, I will share the history of the Shuk, its colorful characters, and its evolution from a simple neighborhood market to the heartbeat of Jerusalem. We will connect the story of the stalls and the food to the larger narrative of the State of Israel. Come hungry for both food and knowledge, and experience the market not as a tourist, but as an insider.

This food tour will offer you an insight into Israeli culture and tradition via its cuisine, with a generous variety of ten tastings. Arrive with an appetite, you'll definitely need it! The tour starts at 10:30 am and promises 2 hours of delicious adventure.

Simon dit : « Venez dîner avec moi lors d'une visite guidée culinaire et historique druze. » Nous visiterons deux villages druzes du nord d'Israël et découvrirons deux entreprises primées : un magnifique jardin et un lieu exceptionnel où Gamila Hiar met à profit sa connaissance de la nature pour créer des produits à partir de 15 plantes médicinales cultivées exclusivement en Galilée, ainsi qu'un mélange d'huiles végétales pures, sans colorants ni parfums artificiels, pour produire des huiles pour le visage, des crèmes pour les mains et les pieds, des pains nettoyants, des bougies et bien plus encore. Pour le brunch, vous dégusterez des salades druzes galiléennes, des œufs, des fromages, des olives, des falafels et bien plus encore, servis avec du pain pita druze fraîchement cuit et un café noir parfumé. Nos derniers arrêts se feront à Peki'in, ville ancienne de 2 000 ans, qui compte une population druze, chrétienne, musulmane et une femme juive encore présente. Nous y visiterons l'ancienne synagogue et découvrirons l'histoire de cette ancienne communauté juive. Il y a aussi la grotte de Rabbi Shimon, qui s'est caché des Romains en 149 apr. J.-C. À récupérer n'importe où en Israël

Le marché Mahane Yehuda illustre la diversité de la société israélienne et les mets des différents groupes ethniques qui en sont issus. Entre une bouchée de Sabich et une bouchée de Kenafe, nous découvrirons l'histoire des fondateurs du marché, des différents mets et celle de l'artiste qui, un soir, a décidé de décorer les boutiques de graffitis et de transformer le marché en galerie.

sur mesure sur ou hors route, découvrez des joyaux culinaires et des vignobles, voyagez avec moi en tant qu'invités, nous découvrirons ensemble la Terre Sainte dans un Land Rover de luxe, nous ferons de cette expérience inoubliable

Vivez un dîner de Shabbat magique et authentique en compagnie d'Osnat et du rabbin Shaul, accompagnés de leurs étudiants de Yéchiva. Au programme : Kabbale, enseignements et études hassidiques, chants et même danses ! • Dîner de Shabbat casher composé de plusieurs plats, préparé à partir d'ingrédients frais et de saison, avec du Le’Mehadrin casher. • Vins et boissons sans alcool israéliens inclus. Possibilité d'apporter ses propres boissons. • Osnat et Shaul ont reçu des critiques élogieuses sur TripAdvisor !

Le vin fait partie intégrante de la culture juive et israélienne. La moitié de la bénédiction de Jacob à Juda était liée au vin : כִּבֵּס בַּיַּיִן לְבֻשׁוֹ וּבְדַם־עֲנָבִים סוּתֹהן À l’époque du roi Salomon, la paix régnait : « Chacun sous sa vigne et sous son figuier ». La vision de Micha pour la paix mondiale reflète presque le même dicton. Les historiens de l’Égypte antique décrivent Canaan comme le meilleur endroit pour le vin. Les historiens romains décrivent l’incroyable qualité du vin en Terre d’Israël. Les références sont nombreuses. Une visite des vignobles casher peut être une expérience merveilleuse, riche en histoire, en rires et en délices. Je vous souhaite de la vivre de la meilleure façon possible. Aujourd'hui, on compte des centaines de domaines viticoles à travers le pays. La plupart d'entre eux ont été récompensés par des prix internationaux et chacun possède une histoire unique.

Ce circuit est unique en son genre pour plusieurs raisons. Il s'agit plus d'une promenade dans une ville dont on se souvient vaguement de son enfance que d'un simple « arrêt un… arrêt deux… ». Si vous êtes un influenceur voyage, vous êtes assuré d'obtenir un contenu digne d'une vidéo virale. Il est temps de découvrir la Vieille Ville de Jérusalem comme un habitant. Vous pénétrerez dans des usines cachées, vous jetterez un coup d'œil dans des ateliers d'artisans, vous explorerez des restaurants cachés, vous traverserez des ruelles voûtées, vous emprunterez des chemins tortueux et vous pénétrerez dans des bâtiments aux vastes réseaux de tunnels souterrains. Marcher avec un habitant a ses avantages : comme beaucoup de commerçants sont des amis, je ne prélève pas de pourcentage sur les ventes comme d'autres guides touristiques, ils sont donc plus enclins à vous proposer des prix locaux. Enfin, et ce n'est pas le moindre de ce circuit : **TOUS LES FRAIS D'ENTRÉE, LA NOURRITURE, LES BOISSONS, LES SNACKS, LES SUCRERIES ET LE NARGUILÉ SONT INCLUS**

Profitez d'une excursion unique d'une journée en 4x4 et vivez une aventure hors route à la rencontre de la nature sauvage du Néguev pour découvrir l'histoire unique de Massada. Essayez une expérience de festin bédouin pour déguster une cuisine authentique du désert entourée d'une vue panoramique à 360 degrés sur la mer Morte.

Découvrez Israël au-delà des gros titres ! Cette visite mêle les gens, l'art, les histoires et, bien sûr, la cuisine locale exquise, créant une expérience amusante et inoubliable. La visite comprend environ 10 lieux de restauration différents, chacun proposant sa propre spécialité, comme : • Knaffe : votre vie se divise entre avant et après l'avoir goûtée. • Thé aux fruits unique : un mélange rafraîchissant de fruits exotiques brassés à la perfection • Halva et Tahini : des friandises crémeuses au sésame aux saveurs variées qui fondent dans la bouche • Bonbons et pâtisseries : une variété de desserts israéliens, du baklava au Rogalach • Jus d'Etrog fraîchement pressé et riche en vitamines • Falafel : boulettes de pois chiches frites • Bière artisanale israélienne : met en valeur la scène brassicole croissante d'Israël • Kubbeh : boulettes de viande épicées • Et bien d'autres surprises ! En option moyennant un supplément : prise en charge à l'endroit souhaité. Une expérience savoureuse inoubliable dans le marché le plus coloré d'Israël, où chaque bouchée raconte une histoire.

Israël abrite certains des meilleurs vignobles du monde. À bientôt, L’Chaim, Salud ! Découvrez quelques-uns des plus beaux trésors viticoles des collines de Judée. Apportez un ou deux estomacs vides :-)

Rejoignez-nous pour l'un de nos circuits exclusifs « Histoire », où le riche héritage historique d'Israël rencontre l'esprit du présent avec la visite d'un domaine viticole ou d'une distillerie. Notre premier arrêt est Tel Gezer, un site archéologique qui a révélé le « calendrier de Gezer », une tablette vieille de 3 000 ans retraçant le cycle agricole annuel. Les vignobles historiques de Tel Gezer étaient essentiels à l'époque des Premier et Second Temples, car ils constituaient une étape incontournable sur la route de pèlerinage reliant le port de Jaffa au Temple de Jérusalem. Ensuite, direction le vignoble d'Eloul, le premier domaine viticole biologique casher d'Israël, qui produit du vin à partir de 13 cépages biologiques, adoptant des méthodes agricoles traditionnelles évitant pesticides et engrais chimiques. Notre visite comprend une visite du vignoble et une dégustation de vins, accompagnée de fromages et bien plus encore. Ensuite, direction Tel Azeka avec une vue panoramique sur la vallée d'Éla, où David terrassa Goliath d'un lance-pierre. Enfin, direction Nahal Sorek, où Dalila incita Samson à révéler le secret de son force menant à sa capture par les Philistins

Circuits aventure premium GoKEDEM - Profitez d'un voyage unique de 10 jours en Israël et en Jordanie pour vivre des expériences mémorables et découvrir des sites incontournables, une histoire riche, une cuisine authentique et des rencontres avec des personnalités inspirantes. Privé - jusqu'à 15 voyageurs TOUT COMPRIS - Hébergement de qualité supérieure, repas dans des lieux sélectionnés avec soin, transport touristique haut de gamme et guide expérimenté 24h/24 et 7j/7 Sentiers tout-terrain variés et hors des sentiers battus vers les sites incontournables d'Israël : les cratères du Néguev, Massada et la mer Morte, la vieille ville de Jérusalem, la mystérieuse Galilée et le plateau volcanique du Golan. Découvrez les Druzes en quad sur le Golan et savourez une cuisine authentique du désert, tout en profitant d'une vue panoramique à 360 degrés sur ce magnifique pays de lait et de miel, riche en nature sauvage, en culture et en rencontres ethniques authentiques et insolites. Traversez ensuite la frontière jordanienne pour rencontrer les Bédouins du désert à Pétra, surfer dans les canyons du Vadi Rum et vous détendre à Amman et dans la ville historique de Jarash.

Découvrez les délices culinaires de Jérusalem lors de notre visite unique qui vous emmènera dans un voyage gastronomique à travers le marché animé de Machne-Yehuda. Guidés par des chefs experts, vous découvrirez les coulisses des cuisines des meilleurs restaurants de la ville et les secrets de leurs plats signatures. De plus, notre visite vous offre la possibilité d'avoir un guide, Tali Friedman, sur votre mobile. Vous pouvez ainsi la découvrir à votre rythme et selon vos disponibilités, grâce aux conseils et recommandations de nos guides experts, disponibles à tout moment. Alors, n'attendez plus ! Réservez votre aventure culinaire dès aujourd'hui et découvrez les saveurs de Jérusalem comme jamais auparavant.

Tous les aspects de la vie locale se côtoient sur ce marché animé, un spectacle fascinant pour le premier visiteur. Fréquenté par les habitants de la ville et les visiteurs venus de loin, il regorge de fruits frais, d'olives, de noix, de légumes et de presque tout ce qui est cultivé ou récolté en Israël. C'est également un bon endroit pour acheter des épices, du thé, du fromage, des fruits secs, du tahini, du pain et des pâtisseries. Le soir, le marché se réinvente et devient un lieu animé avec des restaurants originaux et des bars innovants qui attirent des visiteurs du pays et du monde entier.

Discover the Flavors of Jerusalem on a Mahane Yehuda Food Tasting Tour! Step into the bustling alleys of Mahane Yehuda Market, Jerusalem’s most vibrant and colorful open-air market. On this guided walking tour, you’ll taste iconic Israeli flavors—from warm, gooey rugelach and savory hummus to artisanal halva, fresh juices, and gourmet ice cream—while learning the fascinating stories behind each bite. Explore historic stalls, meet local merchants, admire lively street art, and experience the rich cultural tapestry that makes this market a true Jerusalem treasure. This tour is perfect for food lovers, culture seekers, and anyone eager to taste the heart of the city in one unforgettable experience.

Découvrez les collines du sud de la Judée lors d'un circuit viticole mémorable alliant histoire et savoir-faire. Commencez par Khirbet Hanoot, où vous explorerez les ruines de l'ancienne église byzantine, avec sa magnifique mosaïque et son pressoir historique. Visitez ensuite le domaine viticole Nevo à Moshav Mata, une boutique familiale produisant des vins artisanaux empreints de passion et de caractère. Terminez par le domaine viticole Agur, près de la vallée d'Elah, où des vins en édition limitée expriment le terroir unique de Judée et le savoir-faire des vignerons. Ce circuit offre un mélange parfait de saveurs, d'inspiration et de paysages, idéal pour les amateurs de vin, les passionnés de culture et bien plus encore. Il comprend la rencontre avec les vignerons. Ce circuit est conçu pour vous et peut être personnalisé selon vos envies. Les domaines viticoles peuvent changer en fonction des disponibilités certains jours. Les domaines viticoles Agur et Nevo sont casher. Les visites sont guidées par des guides professionnels. *Retour à l'expédition garanti !