ZAGORI – Un ensemble de 46 villages en pierre, où la pierre locale a été transformée en magnifiques bâtiments et rues. Construits entre les pentes abruptes des montagnes calcaires et les profonds canyons qui les entourent, ils s'intègrent harmonieusement à eux. Nous commençons notre visite guidée quotidienne par la pittoresque vallée de l'ouest de Zagori, en passant par Aristi, tout en admirant l'évolution du paysage. Nous nous arrêtons à la rivière Voidomatis, l'une des plus propres d'Europe, où vous pourrez plonger dans ses eaux glacées si vous le souhaitez, puis nous grimpons jusqu'aux villages de Papigo. Nous visitons Ovires Rogovo, des piscines naturelles creusées dans un étroit canyon, puis le village de Mikro Papigo. Nous revenons ensuite pour franchir un col à 1 090 m d'altitude et rejoindre le centre de Zagori afin d'admirer une vue magnifique sur le canyon de Vikos à son point le plus profond (près d'un kilomètre). Nous y prenons une petite collation avec des tartes traditionnelles (comme des tartes aux épinards), des fruits de saison et des douceurs locales et continuons en visitant Dilofo, un village au centre de Zagori.

Une expérience unique et riche en adrénaline sur chemins de terre et pistes. Nous suivrons des itinéraires empruntés uniquement par les ours bruns et les bûcherons, dégusterons des baies sauvages selon la saison et profiterons de vues magnifiques sur une nature préservée, en nous baignant dans des étangs immaculés lorsque les températures le permettent. Nous explorerons le plus ancien et le plus grand parc national de Grèce (Valia Calda) et la vallée chaude à bord de notre propre jeep, Land Rover Defender, Cherokee ou Toyota Land Cruiser. Nous viendrons vous chercher à votre hôtel tôt le matin à 9h30 et vous ramènerons en fin d'après-midi.

Un circuit en 4x4 7 places qui traverse les magnifiques villages du centre et de l'est de Zagori et combine la vue imprenable sur le canyon de Vikos avec les uniques ponts de pierre qui reliaient autrefois les villages. Ce panorama nous rappelle les miracles que peut accomplir la coopération entre l'homme et la nature.

Le village de Tzoumerka est une région d'une beauté naturelle unique, située au cœur du massif de Tzoumerka (monts Athaméens) et de la vallée d'Arachthos. Il offre aux visiteurs d'innombrables possibilités de tourisme alternatif. Des monuments naturels, culturels, architecturaux et religieux d'une grande valeur esthétique et historique attendent les visiteurs, qui peuvent ainsi profiter de diverses activités champêtres.

Cette excursion d'une journée à Papingo et dans les gorges de Vikos nous offre une vue imprenable sur le canyon le plus profond du monde, le canyon de Vikos. Sur notre chemin, nous croiserons l'une des rivières les plus claires et les plus froides d'Europe, la Voidomatis, ainsi que des points de vue sublimes sur le canyon. Les eaux argentées de la rivière, bien que froides, sont étonnamment rafraîchissantes pour la baignade et idéales pour le rafting à la fin du printemps et en été.

Il s'agit de la seule excursion de Ioannina aux Météores. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce site unique classé au patrimoine mondial de l'Unesco et de découvrir l'histoire de cette région mythique grâce à notre guide local expert. Visitez les 6 monastères et 3 d'entre eux.

Ioannina a toujours été le centre d'une région grecque relativement isolée, jusqu'à récemment. Elle devait donc satisfaire une clientèle variée, des villageois de montagne qui venaient s'approvisionner en ville une fois par semaine aux commerçants et aux autorités locales. Leurs besoins culinaires étaient extrêmement variés, ce qui explique la richesse et la diversité de la culture culinaire, de la cuisine de rue locale à la haute cuisine.

Zagori, qui signifie « derrière la montagne », comprend 46 villages et de nombreux ponts de pierre. Dans cette région pittoresque, les habitants utilisaient la pierre locale pour construire maisons, églises et monastères. Les rues pavées et les ponts de pierre créent un ensemble architectural unique. Nous visiterons plusieurs villages, des points de vue uniques sur les gorges de Vikos, des ponts de pierre, des piscines naturelles, la rivière la plus froide d'Europe (température moyenne : 8-12 °C) et un monument dédié aux femmes courageuses du massif du Pinde.

Explorez les ponts de pierre traditionnels de Zagori et profitez d'une douche rafraîchissante à la cascade d'Iliochori, lors d'un magnifique itinéraire tout-terrain avec dégustation culinaire. Une excursion en véhicule 4×4 pour les amateurs de tout-terrain, qui comprend de nombreux villages pittoresques de Zagori et combine les ponts de pierre traditionnels avec une expérience unique dans les forêts et la nature de Zagori.

Envie de découvrir la culture, la gastronomie et les traditions de l'Épire et de vivre comme un local pendant quelques heures ? Cette délicieuse balade est faite pour vous ! Ne manquez pas l'occasion de goûter aux saveurs traditionnelles, aux vins locaux et au tsipouro, et d'explorer les ruelles de la ville et de l'île de Ioannina. Préparez-vous à des saveurs uniques et des arômes intenses !