La dégustation de vin en petit groupe commence dans la ville de Hvar avec un trajet panoramique vers l'autre côté de l'île, dans la région viticole la plus importante de l'île. Profitez des beautés de l'île et de ses traditions. La dégustation de vin se déroulera dans l'une des caves avec un guide œnologique. Les vignobles sont répartis sur toute l'île de Hvar. Le vent fort et le soleil sont des conditions idéales pour produire un vin de la meilleure qualité. Le Plavac mali est le cépage le plus indigène de la région dalmate.

Notre excursion d'une demi-journée vous fera voyager à travers des siècles de vignobles de Hvar, avec votre guide local expert qui vous fera revivre la riche histoire du vin de Hvar. Ce sublime programme d'une demi-journée vous fera visiter les vignobles les plus remarquables de l'île. À seulement 25 minutes en voiture de la ville de Hvar, nous sommes au pays du vin ! Après une visite des vignobles, des caves et des installations de production de Hvar, vous serez invité à participer à une dégustation de vins accompagnée de spécialités culinaires locales.

Pour saisir l'essence de Hvar, il faut faire appel à tous vos sens. Nous vous invitons à découvrir le patrimoine de Hvar et à vous offrir un séjour œnologique et oléicole exceptionnel. Notre excursion commence par une balade relaxante et instructive à travers les paysages époustouflants de Hvar, avant de rejoindre le centre de l'île, qui abrite l'une des régions viticoles les plus importantes de l'île. Nous vous proposons ainsi de nourrir tous vos sens lors d'une journée inoubliable !

Discover the rich flavors and winemaking traditions of Hvar on a private wine tasting experience. Your knowledgeable guide will introduce you to local history and culture as you explore scenic island landscapes and visit a charming local winery. Enjoy a curated tasting of Hvar’s best wines, paired with flavoured olive oils and homemade bread all in an intimate and relaxed setting highly recommended by travelers. We look at experience Hvar a little bit differently. We know that for a mind blowing experience you need to touch someone’s senses: tastes, smells, sounds and pictures – this all makes a vacation. In order to create something really special, you also need to touch someone’s heart. We like to call this effect Hvar in heart and that’s why we know that you don’t want to miss our wine tours. It’s not just about wines it’s a story that we would like to tell you in our own special way.

Bienvenue à bord de votre yacht pour la journée ! Votre croisière aura lieu à Hvar, en Croatie, et vous passerez la journée sur un voilier moderne et confortable de 11 m (36 pi), guidé par un skipper professionnel. Cette expérience de navigation est idéale pour les couples, les amis, les familles et les petits groupes jusqu'à 8 personnes. Si votre groupe est plus nombreux, nous disposons de plusieurs yachts afin de vous accueillir tous et naviguerons ensemble. Aucune expérience de navigation n'est requise. Nous mettrons à votre disposition un skipper professionnel. N'hésitez pas à apporter vos boissons (alcoolisées et non alcoolisées) ; un réfrigérateur est à votre disposition sur le yacht. Nous nous arrêterons dans quelques baies naturelles pour une baignade et une fois pour le déjeuner, afin de déguster un déjeuner typiquement dalmate. En fonction de la direction du vent et des conditions météorologiques, le skipper peut modifier l'itinéraire. Vous aurez suffisamment d'espace pour vous allonger et bronzer pendant la navigation, et suffisamment de calme pour lire un livre. Si vous êtes une famille avec de jeunes enfants, veuillez réserver une excursion privée.

Explorez les domaines viticoles de l'île de Hvar et rencontrez deux des vignerons les plus réputés de Croatie lors de cette excursion d'une journée en petit groupe. Dégustez quatre à cinq vins dans chaque domaine. Après avoir ouvert l'appétit, savourez un authentique dîner dalmate composé de deux plats dans l'un des charmants villages rustiques. Menu : Plat de poisson : « Brujet » dalmate (ragoût) avec polenta ou « Gregada » (ragoût) avec pommes de terre ou Plat de viande : « Pašticada » dalmate (ragoût de bœuf) avec gnocchis Dessert : Désert du jour Boissons : Vin local, eau

Voici une façon idéale, pratique et abordable de savourer des vins de qualité et des spécialités locales authentiques et maison, issues du premier domaine viticole entièrement naturel de l'île. Savourez 6 plats de vin différents, assis sur la véranda, en admirant la beauté paisible d'un village traditionnel perché. Montez sur la terrasse pour une vue imprenable sur la mer ! Points forts de la visite : - Dégustation de 6 plats avec spécialités maison - En plein air, sur une véranda perchée au sommet d'une colline, entourée de collines verdoyantes - Route panoramique relaxante à travers les champs de lavande depuis la ville de Hvar - Dégustez notre vin naturel sur une terrasse à proximité avec une vue imprenable sur la mer REMARQUE : La dégustation guidée et modérée a lieu dans l'espace habituel de la véranda/porche. Pendant les pauses entre les dégustations, les participants sont invités à explorer d'autres espaces du domaine, tels que la terrasse, le kiosque et la terrasse, et sont libres d'y prendre des photos ou d'y déguster un verre de vin, sous réserve de disponibilité.

L'île de Hvar offre de nombreux endroits originaux et cachés, ainsi que des vues imprenables, comme Pakleni et les îles voisines. Profitez des vues spectaculaires et du paysage de l'étonnante Hvar. Entrez en contact avec la vie rurale de l'île de Hvar et déjeunez/dîner de 3 plats dans le village. "Peka" - repas traditionnel préparé sous la cloche en fer recouverte de cendre. Nous pouvons vous proposer de la viande (agneau et veau) ou du poulpe Peka, cuit au four avec des légumes. Repas végétarien disponible. Le Peka peut être préparé pour un minimum de 2 personnes. Veuillez préciser.

Découvrez le patrimoine et les saveurs de Hvar : Visite autoguidée en vélo électrique au domaine viticole familial Lacman Embarquez pour un voyage inoubliable au cœur de Hvar avec notre visite autoguidée en vélo électrique au domaine viticole familial Lacman, dans le paisible village de Selca. Cette expérience allie liberté et découverte, le long de routes paisibles et pittoresques offrant des vues à couper le souffle. Sillonnez les champs de lavande parfumés, longez d'anciens murets de pierres sèches et découvrez des villages traditionnels en pierre, reflets du riche patrimoine culturel de l'île. Nos vélos électriques haut de gamme rendent la balade agréable et fluide, vous permettant de vous imprégner de la beauté et de l'histoire qui vous entourent. Votre destination : le domaine viticole familial Lacman, où tradition et soin se marient dans chaque bouteille. Détendez-vous sur la terrasse à flanc de colline et savourez des vins bio élaborés à partir de raisins locaux cueillis à la main, tout en admirant la vue imprenable sur l'intérieur époustouflant de Hvar. Plus qu'une simple visite, c'est un voyage au cœur de l'âme de l'île.

Nous envisageons Hvar sous un angle différent. Nous savons que pour une expérience inoubliable, il faut toucher les sens : goûts, odeurs, sons et images ; c'est tout cela qui fait des vacances. Pour créer quelque chose de vraiment spécial, il faut aussi toucher le cœur. Nous aimons appeler cet effet « Hvar au cœur » et c'est pourquoi nous savons que vous ne voudrez pas manquer nos excursions.

Partez à l'aventure et embarquez dans notre machine à remonter le temps. Remontez le temps de 200 ans. Imprégnez-vous de l'esprit de la Dalmatie d'antan à travers les défis et la magie de la vie insulaire : - Découvrez la magie d'une authentique maison ancienne de Hvar. - Découvrez le caractère unique de la vie insulaire d'antan, depuis des temps immémoriaux. - Apprenez les métiers anciens. - Apprenez les compétences nécessaires pour maîtriser les quatre éléments fondamentaux : le feu, l'eau, la terre et l'air. - Découvrez la philosophie « éco-responsable, zéro déchet, rien ne se jette », essentielle à la vie inventive et surtout créative des insulaires. - Dégustez des spécialités traditionnelles authentiques. Ne manquez pas cette expérience exclusive, unique et délicieuse : rendez-nous visite au cœur de l'île de Hvar !

Profitez de cette excursion en petit groupe, comprenant des vues panoramiques, les villes de Stari Grad et Vrbovska, une dégustation de vins (domaines Carić, Duboković, Ventus ou Tomić), des champs de lavande (en saison, juin-juillet) et un déjeuner/dîner dalmate authentique dans l'un des villages. Menu : Plat de poisson : « Gregada » dalmate (ragoût) avec pommes de terre ou Plat de viande : « Pašticada » dalmate (ragoût de bœuf) avec gnocchis Dessert : Désert du jour Boissons : Vin local, eau

Ce qui nous distingue, c'est l'expérience culinaire unique et immersive que nous proposons à Poje, un domaine familial situé au cœur de la plaine de Stari Grad, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, sur l'île de Hvar. Suivez notre profil Instagram poje.hvar pour découvrir notre ambiance ! Notre offre se distingue par son emplacement idyllique et historique (Poje), sa cuisine authentique et traditionnelle (apéritifs maison et vins locaux, assiette de Hvar, plats principaux traditionnels, dessert à base d'huile d'olive vierge extra issue de nos propres vergers familiaux), ses ingrédients maison (huile d'olive vierge extra, limoncello, brandy et autres produits locaux), son cadre personnalisé et intime (partage de table et convivialité), et son aventure sensorielle (goût et paysage au milieu des olives, de la vigne et de la lavande).

Retrouvez votre guide pour cette visite spéciale pour les amateurs de vin à 14h00 et participez aux dégustations de vins de Hvar et découvrez comment les Grecs et les Romains cultivaient déjà la vigne et produisaient du vin à Hvar 300 ans bien avant la naissance du Christ. Sirotez et savourez votre chemin à travers les vins de l'île de Hvar et visitez trois des vignerons les plus estimés de Croatie lors de cette visite en petit groupe.

Il s'agit d'une expérience gastronomique unique en petit groupe, où vous dégusterez du chocolat méditerranéen à base d'herbes et de fruits locaux avec un chocolatier, tout en dégustant des vins croates produits par des vignerons professionnels. C'est la combinaison parfaite entre histoire et bienfaits pour la santé.

Nous envisageons Hvar sous un angle différent. Nous savons que pour une expérience inoubliable, il faut toucher les sens : goûts, odeurs, sons et images ; c'est tout cela qui fait les vacances. Pour créer quelque chose de vraiment spécial, il faut aussi toucher le cœur. Nous aimons appeler cet effet « Hvar au cœur » et c'est pourquoi nous savons que vous ne voudrez pas manquer nos circuits œnologiques. Il ne s'agit pas seulement de vins, mais d'une histoire que nous souhaitons vous raconter à notre façon. Vous vous réveillez, vous respirez l'air pur de Hvar et vous décidez qu'en une demi-journée, vous aimeriez devenir « sommelier » de Hvar ? Notre circuit œnologique d'une demi-journée vous emmènera à travers des siècles de vignobles de Hvar, accompagné de votre guide local expert qui vous fera découvrir les vins et vous racontera l'histoire du vin de Hvar. Bon, on ne peut peut-être pas vous promettre que vous deviendrez sommelier, mais on peut vous promettre que vous vivrez une expérience œnologique inoubliable.

Hvar est un paradis naturel, dont les champs sont réputés pour leurs raisins et leurs olives, qui produisent des produits de renommée mondiale. Depuis Stari Grad, traversez la plaine de Stari Grad, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, jusqu'à Vrboska, surnommée la Petite Venise. Nous y dégusterons trois vins dans un domaine familial typique, accompagnés de spécialités locales. Après une balade le long du littoral jusqu'à Jelsa, nous nous arrêterons dans un second domaine secret proposant des vins et des huiles d'olive de qualité supérieure. Un moment inoubliable pour tous les amateurs de vin.

Une excursion inoubliable vous mènera au petit village de Zastražišće, où vous vivrez une expérience unique : la découverte d'un site de 2 500 oliviers, propriété de la famille Beroš. Vous y dégusterez des produits locaux traditionnels. Nous ferons ensuite une courte balade jusqu'à Vela Stiniva, l'une des nombreuses baies fabuleuses de l'île de Hvar. Vous y déjeunerez dans un restaurant en bord de mer, avec possibilité de baignade et de plongée avec tuba.

La cuisine dalmate est un élément important de la tradition dalmate. Les habitants de l'île de Hvar cultivent la vigne et l'olivier depuis des siècles, et Hvar est connue comme l'île de la lavande. En venant sur l'île de Hvar, vous serez comblé par une explosion de saveurs auxquelles personne ne peut résister. Nous avons réuni toutes les saveurs traditionnelles de l'île en une seule journée. Goûtez à l'huile d'olive, au miel, au vin et au chocolat faits maison, avec un mélange d'ingrédients frais et de fruits et herbes méditerranéennes, comme la lavande, la sauge…

Kornelija et Morana, un duo mère-fille, souhaitent proposer des plats simples et authentiques de l'île de Hvar. Elles souhaitent ainsi offrir aux visiteurs l'impression d'être chez leur grand-mère, savourant l'essence même de l'île et son histoire gastronomique. Ensemble, elles souhaitent partager la cuisine locale de Hvar et faire découvrir aux voyageurs les ingrédients locaux. - Une expérience « de la ferme à l'assiette » à Hvar, au cœur d'un champ de la plaine de Stari Grad, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, dans un magnifique havre de paix en plein air avec vue sur le jardin et les champs. - Votre cours de cuisine à Hvar commence par une visite du jardin et, lors de votre atelier pratique d'une heure, vous apprendrez à préparer la salsa de Hvar. - Savourez un repas traditionnel composé de 3 plats, servi avec apéritif, dessert et vin. - Dégustez des produits locaux : fromage de chèvre affiné plusieurs mois à l'huile d'olive vierge extra, poisson bleu salé, olives, câpres et/ou algues marinées, arrosées d'huile d'olive vierge extra. - Une expérience idéale pour ceux qui souhaitent découvrir la culture à travers la gastronomie.